小清新酸酸甜甜柠檬饼干的做法

2019-12-18
饼干的做法 饼干蛋糕的做法 柠檬蛋糕的做法

这款饼饼适合又想吃又不想长太多肉肉的馋嘴美眉哦,试下吧!

难度:配菜(中级)时间:30~60分钟

主料

低筋面粉100g无盐黄油60g柠檬汁15ml柠檬皮碎少量

辅料

糖粉50g盐1.25g

小清新—酸酸甜甜柠檬饼干的做法步骤

1.大部分材料

2.黄油室温回软加入砂糖搅匀

3.柠檬榨汁取15ml,皮用刮丝器刮碎末,避免把白膜一起刮下来,听说会苦

4.加柠檬汁到黄油糊中搅匀即可,不用打发,可能因为做的不是酥的口感吧

5.筛入面粉及柠檬皮碎拌匀

6.面团切拌至无干粉即可

7.面团包上保鲜膜,用小吉饼的模子规矩成四方条入冰箱冷冻一小时至硬身,然后取出稍回软一点切成大小一样的块状,齐整铺好在烤盘上,180度上下火烤10—15分钟,一定要盯着烤哦,如果片切得厚就建议可以在十分钟后降低上下火继续烤一会就好了

8.烤好啦,柠檬的清香加酸酸甜甜的口感,太小清新了有木有~^_^

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