《酸酸甜甜的柠檬饼干》主料明细
低筋面粉120g黄油70g新鲜柠檬汁12g柠檬皮屑3g
《酸酸甜甜的柠檬饼干》调料明细
糖粉60g盐1g
《酸酸甜甜的柠檬饼干》做法步骤
1
挤好柠檬汁，将柠檬皮内侧的白色膜去掉，不然口感会苦涩哦！然后用剪刀剪碎。2wWW.Hp299.com
黄油切成小块，软化后依次加入糖粉、盐、柠檬汁，搅拌即可，不需要打发。3
筛入低筋面粉，倒入柠檬皮屑，拌匀。4
整形，放入冰箱冷冻1小时，变得坚硬。5
切片，放上烤盘，送入预热好的烤箱，上下火180°，15分钟即可。扩展阅读
蓝莓曲奇酸酸甜甜的制法
留住春天蓝莓的味道，最好的办法就是把它做成果酱，然后在秋天把果酱做成曲奇，让它的酸甜瞬间在舌尖复活。
蓝莓曲奇
主料：无盐黄油100克、糖粉60克、鸡蛋一个、低筋面粉220克、蓝莓酱两大勺
蓝莓曲奇的做法
1、黄油室温软化，略微搅拌一下
2、加入糖粉用电动打蛋器低速打至蓬松
3、加入一个鸡蛋，跟黄油充分打匀
4、打匀以后加入过筛的低筋面粉略拌匀
5、拌一下以后加入蓝莓酱
6、用手把蓝莓酱跟面粉，黄油抓匀成为饼干糊
7、饼干糊装入裱花袋，用自己喜欢的花嘴在烤盘上挤出圆形
8、烤箱预热200度，上下火13分钟即可出炉
酸酸甜甜的柠檬香脆饼怎么做
如何制作柠檬香脆饼，柠檬香脆饼的做法怎样，柠檬香脆饼的7步做法
没什么难度的小饼干，味道却非常棒，酸酸甜甜的，不腻人
主料：低粉100g，黄油65g，糖粉40g，新鲜柠檬汁15ml
辅料：柠檬皮屑一小勺，盐1g
柠檬香脆饼的做法步骤
1.黄油室温软化后，加糖粉、盐拌匀，黄油不需要打发，拌匀即可
2.加入柠檬汁拌匀，手法要轻柔
3.筛入低粉100g红枣麦芽脆饼怎么做
4.加入柠檬皮屑，用刮刀充分拌匀(也可以用手)
5.拌匀后将面团搓成圆柱形(如果觉得太软可冻冰箱半小时再搓)
6.搓好后冻冰箱一小时以上直至面团完全硬掉后取出切成0.5厘米左右均匀厚度
7.均匀摆在铺有油布或油纸的烤盘上，上下火，180度，15分钟
酸甜的柠檬饼干…清
1.将黄油软化加入糖粉混合，不需要打发…然后加柠檬汁混合均匀，不要打发…
2.将低粉和盐筛入1中拌匀…加入柠檬屑…充分搅拌均匀…
3.将面团滚成圆柱或者长方条…用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻一个半小时…取出切片…5毫米左右…
4.烤箱180度中层…15分钟左右…香喷喷…
酸甜酥脆的【柠檬饼干】
《酸甜酥脆的【柠檬饼干】》主料明细
低筋面粉100g黄油70g新鲜柠檬汁10ML柠檬皮屑1小勺
《酸甜酥脆的【柠檬饼干】》调料明细
糖粉40g盐1/4小勺
《酸甜酥脆的【柠檬饼干】》做法步骤
1
先将新鲜柠檬挤汁。柠檬皮内侧的白色部分刮掉后切成屑。2
材料大合照3
黄油软化后，把糖粉、盐倒入碗里。轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀，加入柠檬汁，混合均匀，不需要打发黄油4
低筋面粉筛入黄油5
倒入柠檬皮屑。用橡皮刮刀充分拌匀成面团6
·面团用手滚圆成一个圆柱形，放在油纸上，用油纸把面团卷起来，放进冰箱冷冻1个半小时，直到把面团冻得坚硬。取出冻硬的面团，用刀切成薄片，排在烤盘上，即可入预热好的烤箱烤焙7
180度，中层，上下火，烤15分钟左右，根据自己烤箱的脾气适当做出时间的调整。饼干表面微金黄色即可出炉8
完成啦！酸甜的柠檬饼干…清爽香甜酥脆…
《酸甜的柠檬饼干…清爽香甜酥脆…》主料明细
低粉100克黄油60克新鲜柠檬汁15克柠檬屑5克
《酸甜的柠檬饼干…清爽香甜酥脆…》调料明细
糖粉50克盐1.5克
《酸甜的柠檬饼干…清爽香甜酥脆…》做法步骤
1
将黄油软化加入糖粉混合，不需要打发…然后加柠檬汁混合均匀，不要打发…2
将低粉和盐筛入1中拌匀…加入柠檬屑…充分搅拌均匀…3
将面团滚成圆柱或者长方条…用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻一个半小时…取出切片…5毫米左右…4
烤箱180度中层…15分钟左右…香喷喷…酸甜好美味——柠檬
准备所需材料
把新鲜柠檬挤出汁，皮切成屑，切屑之前，需把内侧的白色部分刮掉。
黄油软化后，把糖粉、盐倒入碗里。搅拌使糖粉和黄油混合均匀。15ML的柠檬汁倒入黄油里，搅拌使柠檬汁和黄油混合均匀。
低筋面粉筛入搅拌好的黄油里，再倒入一小勺柠檬皮屑，拌成均匀的面团。
把面团放在案板上，用手滚圆成一个圆柱形。
把圆柱形面团放在油纸上，用油纸把面团卷起来，放进冰箱冷冻直到把面团冻得有些硬。
取出冻硬的面团，用刀切片，排在烤盘上，即可入预热好的烤箱烤焙。
180度，中层，上下火，烤15分钟左右，饼干表面微金黄色即可出炉。
【柠檬饼干】
《【柠檬饼干】》主料明细
低筋面粉100g黄油65g新鲜柠檬汁15ml柠檬皮屑1小勺
《【柠檬饼干】》调料明细
糖粉35g盐1/4小勺
《【柠檬饼干】》做法步骤
1
材料准备如图。2
新鲜柠檬挤汁，将柠檬皮切成屑。柠檬皮切屑之前，需要用小刀把内侧的白色部分刮掉，否则口感会苦涩。3
黄油切成小块放在大碗里，黄油软化后，把糖粉、盐倒入碗里，轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀，不需要打发黄油。4
把15ML的柠檬汁倒入黄油里，继续轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀，不要打发。5
低筋面粉筛入搅拌好的黄油里，再倒入一小勺柠檬皮屑。用橡皮刮刀充分拌匀。6
把面团放在案板上，用手把面团整形成宽2厘米，高1厘米的长方体。7
把长方形面团放在油纸上，用油纸把面团卷起来，放进冰箱冷冻1个半小时以上。8
取出冻硬的面团，用刀切成约0.4cm的薄片，放在烤盘上，放入预热好的烤箱180度，中层，上下火，烤15分钟左右，饼干表面微金黄色即可。饼干冷却后密封保存。柠檬香饼干
《柠檬香饼干》主料明细
面粉500g酵母粉5g柠檬4个
《柠檬香饼干》调料明细
小苏打5g白糖2勺
《柠檬香饼干》做法步骤
1
材料：面粉500g、柠檬4个、酵母粉5g、小苏打5g、白糖2勺。2
用刨子刨些柠檬屑。3
取柠檬汁50克，与200克水、10克柠檬屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打、2勺白糖拌匀。4
拌好的面团，放在冷藏室冷藏2个小时备用。5
取1/3的把面团擀成2mm厚面皮，用叉子在上面戳些孔。6
用饼干模均匀压出图形。烤箱预热190度，放在中上层，烤10分钟。感谢您的阅读，希望《酸酸甜甜的柠檬饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！