《黄金奶露面包》主料明细
高筋面粉（汤种）10g水（汤种）50g高筋面粉115g低筋面粉35g奶粉10g全蛋液15g水40g黄油15g酵母3g卡仕达酱100g
《黄金奶露面包》调料明细
白砂糖25g
《黄金奶露面包》做法步骤
1
将10g高粉和50g水混合均匀，微波炉间断加热约60秒，直到混合物能划出明显的纹路，就做好了汤种。汤种最好放凉，冰箱冷藏过夜，直接用也行。2
将除黄油和卡仕达酱外的原材料同汤种混合，揉成面团。揉成光滑面团后加入软化的黄油，继续揉到拓展阶段。3
揉好的面团静置发酵到两倍大。4
发酵好的面团排气滚圆，分成六个小面团，静置15分钟。5
将小面团整理成橄榄型，静置发酵到两倍大。将卡仕达酱兑适量水调成粘稠状，均匀的涂抹在面包表面。烤箱175°预热，烤大约20分钟即可。6
面包放凉后从中间切开，涂抹上剩余的卡仕达酱，黄金奶露面包就做好啦！