主料
中筋面粉200g鸡蛋液20g食用油100ml杏仁适量黑芝麻适量辅料
泡打粉1/2小勺苏打粉1/4小勺细砂糖80g美味杏仁小桃酥饼干的做法步骤
1.把油，糖，鸡蛋液混合搅拌均匀
2.另一个碗，把所有粉类混合均匀
3.把粉类倒到油碗，把杏仁倒进去，如果没有杏仁，也可以加核桃等其它坚果，或者不加也可以。揉均匀，静置15分钟。
4.取适量，揉成圆球，按扁放在烤盘上，再刷上鸡蛋液。
5.可以撒点黑芝麻，也可以撒瓜子仁，也可以什么都不加。
6.放入预热好的烤箱，上下管180度，20分钟。
7.开吃吧，美味。