杏仁桃酥

2020-11-09
杏仁蛋糕的做法 蒸鸡蛋糕的做法 生日蛋糕的做法大全

《杏仁桃酥》主料明细

低筋面粉260g杏仁粉30g鸡蛋1个

《杏仁桃酥》调料明细

细砂糖80g泡打粉2g玉米油110g

《杏仁桃酥》做法步骤

1

玉米油加糖

2

搅拌均匀后加入鸡蛋,大个的鸡蛋哦约60克

3

搅打均匀至糖融化

4

筛入低粉,杏仁粉,泡打粉

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用刮刀或手和成团

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分成15克一个的小面团

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取一个面团按扁,放入50克的月饼模里,压成形即可,没有模具的,按扁即可哦,此时预热烤箱165度

8

排入烤盘,放入预热好的烤箱,165度18~20分钟

9

健康酥脆的杏仁桃酥烤好了

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花生桃酥


《花生桃酥》主料明细

花生70g鸡蛋1个低筋面粉250g

《花生桃酥》调料明细

玉米油100g细砂糖80g小苏打2克

《花生桃酥》做法步骤

1

糖和鸡蛋,玉米油先搅拌匀至糖融化,然后加入过筛的低筋面粉和小苏打拌匀

2

加入花生碎拌匀,然后弄成20克的小团搓圆压扁

3

在表面刷蛋液

4

再撒适量的黑芝麻

5

放入烤箱烘烤,上下火180度烤20分钟

6

烤至金黄即可

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待凉装包装好

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成品

桃酥饼


《桃酥饼》主料明细

低筋面粉220g鸡蛋1个低糖50g核桃40g

《桃酥饼》调料明细

泡打粉2.5g小苏打1g

《桃酥饼》做法步骤

1

面粉泡打粉小苏打混在一起

2

核桃

3

鸡蛋

4

应该把油和鸡蛋放一起绞伴,再放糖

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把核桃打碎伴入面粉中

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接着把面粉备料和蛋一起楺成面团

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最后成品上涂层蛋液

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在预热好的烤箱里,180度15分钟可以出炉啦

宫庭桃酥


《宫庭桃酥》主料明细

低筋面粉500g苏打粉5g沸水25g鸡蛋2个臭粉(可不加,是为了上面的裂纹)10g芝麻适量

《宫庭桃酥》调料明细

细砂糖250g豆油250g

《宫庭桃酥》做法步骤

1

把糖倒到盆子里,分出一个大洞

2

在洞里倒入臭粉,泡打粉

3

再把一个鸡蛋打到糖上(别打到臭粉上!)

4

再把水倒进洞里(为的是冲臭粉)

5

用打蛋器搅匀

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倒入油

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应该这样

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在面里加入小苏打

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把面粉倒入盆里

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制成如下形状(不要太密!)

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刷蛋液!

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撒点芝麻

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200度,15~20分钟

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成功!

烤桃酥


《烤桃酥》主料明细

面粉500g苏打粉10g鸡蛋3个黑芝麻2g白芝麻2g核桃50g

《烤桃酥》调料明细

白糖200g

《烤桃酥》做法步骤

1

面粉加苏打粉,搅匀

2

白糖加入两个鸡蛋

3

面粉倒入,加入核桃,揉匀

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揉成扁圆

5

烤箱200预热10分钟,烤制15分钟

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完成✅

宫廷桃酥


《宫廷桃酥》主料明细

普通面粉100克蛋液10克杏仁片(没有可不放)适量

《宫廷桃酥》调料明细

细砂糖50克植物油55克

《宫廷桃酥》做法步骤

1

植物油、蛋液,加入糖,搅拌均匀。

2

面粉过筛后加入混合好的植物油内。

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揉成团。

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取小块面团搓成圆球,压扁。表面刷全蛋液并放上几片杏仁。入预热好的烤箱,180℃,中层,15分钟。至表面金黄。

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出炉后放凉就可以食用啦!

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