《葡萄干小面包》主料明细
高筋粉300g牛奶190g酵母5g葡萄干适量
《葡萄干小面包》调料明细
盐2g橄榄油10g白糖20g
《葡萄干小面包》做法步骤
1
将所有材料都放入厨师机内胆里2
用厨师机和面15分钟3
弄成团盖湿布发酵4
发酵到用手指戳洞不回弹就表示发酵好了。5
平分成六份，滚圆松弛10分钟。6
擀成面皮，包入葡萄干。（葡萄干洗一下)7
都给包好，褶子那面冲下揉圆。8
用剪子剪八个豁口摆入烤盘盖上保羡慕二发。9
二发到面包明显变胖了表面刷蛋液10
用擀面棍的一头沾水，然后蘸些芝麻仁，在面包上点一下，然后送入180度预热好的烤箱烤30分钟。