这些饼干，没有加泡打粉，不酥，硬硬的，所以烤出来，花纹依旧，清晰哦！蔓越莓的饼干由于蔓越莓的存在，吃起来有点点酸的哦~
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料
无盐黄油100克细砂糖80克低筋粉180克蔓越莓干40克辅料
鸡蛋1只蔓越莓曲奇的做法步骤
1.这些饼干，没有加泡打粉，不酥，硬硬的，所以烤出来，花纹依旧，清晰哦！蔓越莓的饼干由于蔓越莓的存在，吃起来有点点酸的哦~
2.加入80克绵砂糖。
3.将鸡蛋打散后加入黄油中。
4.蔓越莓干切碎（因为要裱花）。
5.筛入180克低筋粉，加入蔓越莓干。
6.用刮刀将上述材料混合，成为面团。
7.装入裱花枪里。
8.烤盘刷油，挤出蔓越莓曲奇饼。
9.中层，上下火，烤箱温度为150度，烤20分钟，表面微金黄色即可。
10.成品图！送礼或当零食都不错哦。
小贴士
黄油软化可以用烤箱低温软化，可以微波炉加热，可以隔水加热。