《花样紫薯饼（烤箱）》主料明细
紫薯300g玉米粉150g牛奶少量芝麻少许
《花样紫薯饼（烤箱）》调料明细
糖5g油少许
《花样紫薯饼（烤箱）》做法步骤
1
紫薯蒸熟取出剁成紫薯泥2
加入玉米粉（也可以用糯米粉代替）3
紫薯泥与玉米粉和匀成这般模样4
加点少量牛奶5
牛奶加入和匀成团6
取出一小块将其压扁，压得平平整整的。7
爱心模具定型8
爱心定型，把剩余捏成团继续使用9
爱心定型装烤盘10
爱心表面涂点油，撒点芝麻，点缀11
预热烤箱10分钟，放入烤盘再烤20分钟12
花瓣模具出场13
花型装烤盘准备放置烤箱14
新鲜出炉开吃精选阅读
紫薯酥
《紫薯酥》主料明细
小麦面粉320克紫薯馅适量水60克芝麻适量蛋液适量
《紫薯酥》调料明细
油110克糖20克
《紫薯酥》做法步骤
1
200克面粉、50克油、60克水、20克糖和成水油皮面团2
120克面粉、60克油和成油酥面团，两种面团盖上湿布醒30分钟3
紫薯蒸熟压成泥4
把两种面皮各分成10份5
水油皮压扁放入油酥6
包起来口朝下7
擀成椭圆形8
卷起9
醒15分钟10
再擀成椭圆形11
再卷起，醒15分钟12
两头往里折，整理成圆形，擀开13
放入紫薯馅14
包起来15
压扁，放入烤盘，刷上蛋液，撒上芝麻16
烤箱预热，上下火中层180度20分钟紫薯一口酥～我叫它紫叔叔（紫薯薯）（≧∇≦）
《紫薯一口酥～我叫它紫叔叔（紫薯薯）（≧∇≦）》主料明细
紫薯200g黄油60g鸡蛋一个低筋面粉100g
《紫薯一口酥～我叫它紫叔叔（紫薯薯）（≧∇≦）》调料明细
糖粉40g
《紫薯一口酥～我叫它紫叔叔（紫薯薯）（≧∇≦）》做法步骤
1
将紫薯放锅蒸熟2
蒸熟后剥皮3
捣碎加入炼乳搅拌，放置一旁4
面粉加入黄油（我加的不是黄油，家里的黄油没了，所以就用色拉油了。但是大家千万不要像我这样，色拉油做出来口感不好，有黄油的一定要加黄油。有黄油的将黄油软化倒入哦）5
鸡蛋打匀6
倒入刚才搅拌好的第四步中7
搅拌一会，加入糖粉，揉团，团不用太硬8
揉好团后，把团挤压成长方形9
中间加入刚才捣碎的紫薯，卷起，用小刀切成一块一块。放入烤箱中层，180度，20分钟10
想吃哇紫薯薄饼
《紫薯薄饼》主料明细
紫薯两个中筋面粉二杯
《紫薯薄饼》调料明细
盐适量
《紫薯薄饼》做法步骤
1
紫薯蒸熟.加入适量的糖.2
两杯面粉，加入适量的盐.鸡蛋可不加.加入适量的水，把面团揉至三光.醒面30分钟.3
醒好的面团分成几个小等份，皮一定要擀薄.4
擀好的面团上面均匀的涂抹上已经蒸熟的紫薯.5
我喜欢椰蓉和紫薯混合的味道~洒了适量的椰蓉.6
把面皮卷起，合口.用擀面杖把紫薯饼擀薄7
平地锅刷油~热锅8
一张张的紫薯饼出锅拉奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
《奶香紫薯饼宝宝辅食微课堂》主料明细
紫薯300克面粉125克芝麻适量配方奶10克
《奶香紫薯饼宝宝辅食微课堂》调料明细
核桃油2克
《奶香紫薯饼宝宝辅食微课堂》做法步骤
1
首先我们准备好需要的食材。2
先取100克面粉和50毫升开水混合。搅拌至絮状。3
再将面絮揉成光滑的面团。4
盖上保鲜膜，醒面半小时。5
醒面的时候我们来做紫薯泥：紫薯去皮，切小块。6
入锅蒸熟。7
蒸熟后放入搅拌机中，加入适量牛奶，搅拌至泥状。8
再回来处理面团：面团揉成长条。9
切成大小相等的小团。10
小团擀成圆皮。11
裹入先前处理好的紫薯泥。12
再压成小饼13
表面刷一点点水。14
撒上黑芝麻。15
小火热锅，加入少许油，放上煎饼。16
用小火煎至两面金黄即可。17
将少许面粉和紫薯泥混合，紫薯泥和面粉的比例大约为5:1。18
搅拌均匀。19
把紫薯揉成圆球，裹上黑芝麻，再压成小小的圆饼。20
放入烤箱，165度烘烤15分钟即可。（大家做饼时的厚度都会不一样，建议最后几分钟时要多观察，如果大部分芝麻都爆开呈现白色后，就可以出烤箱了）紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主
《紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主》主料明细
油皮材料:低粉200克油酥材料:低粉120克紫薯适量猪油60克水100克猪油60克
《紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主》调料明细
糖40克
《紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主》做法步骤
1
内馅制作:将紫薯洗净上锅蒸熟，晾凉后去皮过筛。加少许炼乳拌匀后，分成每个25克，共16份，尽量搓圆备用。2
1、油皮、油酥部分材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛30分钟2、油皮、油酥松弛完毕后分别平均分成16份3、取一份油皮包入一份油酥收口4、将包好的面皮收口朝上，用擀面杖将它擀成长条椭圆形卷起来收口朝上3
5、将卷好后的面皮按扁再次用擀面杖擀长然后卷起，逐一操作后松弛２０分钟6、取一份面团，用手指中间压下，将两头往中间推压扁7、用擀面杖将面团擀成中间厚四面薄圆扁状的面皮，包入一份紫薯馅4
8、捏紧收口，整成圆形，将收口朝下摆放，摆入烤盘9、烤盘放烘焙纸，擀好的饼皮用利刀在中间割上三道口子利于排气，表面涂蛋黄液、撒芝麻5
时间：烤箱预热190度，烤20分钟即可6
紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主7
紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主8
紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主9
紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主10
紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主11
紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主12
紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主13
紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主14
紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主15
紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主16
紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主17
紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主18
紫薯馅老婆饼--我的地盘我做主