巧克力碎柠檬杯子蛋糕

2020-10-29
柠檬蛋糕的做法 蒸杯子蛋糕的做法 杯子蛋糕的做法大全

《巧克力碎柠檬杯子蛋糕》主料明细

无盐黄油1/4杯(56.5g)鸡蛋1个低筋面粉3/4杯(97.5g)牛奶or酸奶1/4杯(60ml)柠檬汁1/2tbsp巧克力碎适量

《巧克力碎柠檬杯子蛋糕》调料明细

细砂糖1/2杯(100个)泡打粉3/4tsp盐一小撮香草精3/4tsp

《巧克力碎柠檬杯子蛋糕》做法步骤

1

黄油软化,加入细砂糖搅拌至smooth

2

加入鸡蛋,搅拌到顺化柔软

3

把低粉,泡打粉,盐在另一个碗里拌拌匀

4

加入一半粉类,拌匀

5

再加入一半牛奶,拌匀。按照这个方法直到粉类和牛奶都加进去拌匀(拌匀就好!!别贪好玩一直搅!说过很多次了哦!)

6

加入香草精和柠檬汁,拌匀

7

烤箱预热175度,把面糊装进纸杯中,2/3满就好,然后撒上巧克力碎,进烤箱烤13分钟,再转145度烤5分钟(其实可以直接170度烤15~17分钟就好了,只是啊舞家的烤箱比较傲娇……囧)

8

喵顶端都裂开了,好像再笑呢!在跟啊舞说快点来吃掉我吧!

9

放在烤架上晾凉

10

看看它的组织,多么绵软

11

一杯牛奶加一个蛋糕,不管是早餐,下午茶还是宵夜都棒棒哒

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