零失败超简单蛋挞的做法
1.准备材料：蛋挞皮12个，牛奶250ml,鸡蛋（全蛋）3个，白糖50g(约2匙)
2.将白糖到入牛奶中，搅拌到糖融化，大约5分钟
3.全蛋打散，尽量打匀
4.蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀，因为自己吃，就没过筛
5.将液体倒入挞皮中，九分左右即可。 烤箱210度预热5分钟，然后同样温度上下火烤20分钟左右，最后几分钟一定观察火候
6.奶香浓郁的蛋挞出锅了
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简单版蛋挞的做法
简单版蛋挞的做法
1.把牛奶和白糖放到锅里热一下，不需要太热，温热就好，只要能把白糖化开就可以了，放到边上晾凉待用
2.把鸡蛋打散，放入晾凉的糖牛奶，搅拌均匀
3.拿一个大碗，上面放一个小眼筛子，给过一下筛，过出来的蛋块杂质就不要了，留下细腻的蛋液，这样蛋挞液就做成功了
4.把做好的蛋挞液挨个倒入蛋挞皮中，倒八分满就可以了，如果爱吃细腻的蛋心，也可以倒九分满，主要是别让蛋液剩了，别浪费，剩下的可以均匀的再挨个添加一点。
5.放入烤箱中间，温度调到上下220度就可以了，烤20分钟。
6.烤到蛋挞上面带一点点焦黄就可以了，味道美美哒……
蛋挞（简单易学）的做法
蛋挞（简单易学）的做法
1.先准备好材料
2.蛋挞皮
3.将糖粉，淡奶油，牛奶一起放在一个容器里面搅拌均匀
4.搅拌好的挞水放在烧开的锅里加热下
5.加热好后吧他放凉，准备鸡蛋黄两个搅拌均匀吧放凉的挞水倒进蛋黄中搅拌均匀，然后放低筋面粉（最好用筛网筛下）这样比较细腻
6.搅拌均匀开始倒入蛋挞皮中
7.烤箱预热5分钟，200度上下火20分钟，香喷喷的就做好啦
简单零失败红豆酥
《简单零失败红豆酥》主料明细
红豆馅500g面粉480g水140g蛋黄液适量黑芝麻适量
《简单零失败红豆酥》调料明细
玉米淀粉45g玉米油190g糖30g盐3g
《简单零失败红豆酥》做法步骤
1
（前一天晚上可以把红豆泡好）红豆煮熟2
煮红豆的时候可以做水油面（面粉300g、盐3g、白糖30g、玉米油90g、水140g）3
搅拌和成团.4
盖上保鲜膜静止15分钟5
做油酥（面粉180g、玉米淀粉45g、玉米油100g）6
搅拌和成团，盖保鲜膜静止15分钟7
醒面的时候将红豆馅搓成球8
醒好的面分别分成大小相同的小份9
取一个水油皮擀成薄片，将油酥包入。10
揉圆封口朝下，按扁11
擀成牛舌状12
卷成卷，盖上保鲜膜醒15分钟13
醒好的面卷在擀成牛舌状14
卷成卷，在醒15分钟15
将两边向中间聚拢，然后按扁16
擀成薄皮17
放入搓成球的红豆馅18
用虎口捏住面皮慢慢向上推19
封口向下搓圆，放入烤盘，表面刷上蛋液20
撒上芝麻，就可以进烤箱啦～200度上下火，25分钟左右（根据自家烤箱进行调整）21
出锅啦蛋挞（无奶油蛋挞）的做法
蛋挞（无奶油蛋挞）的做法
1.准备好材料
2.200克牛奶加入白糖
3.用点温水溶解白糖
4.鸡蛋打开，多打会。
5.打好的鸡蛋，过滤。
6.炼乳两勺。
7.把过滤好的鸡蛋炼乳到入牛奶中搅拌均匀。
8.放入烤箱中，温度180度，25分钟。
9.美味的蛋挞就好了。
蛋挞的做法
蛋挞的做法
1.将葡萄干放在蛋挞皮里
2.将牛奶与白砂糖混合温热不要烧开使白砂糖融化即可
3.将蛋黄与面粉加适量水搅拌均匀
4.将凉了的牛奶液与蛋黄液混合，用细漏勺筛入蛋挞皮中，装八分满即可。
5.放入提前（200度）预热好的烤箱内
6.上下一起加热，随时看看起酥情况（我加热10分钟）
7.出箱