免烤柠檬芝士蛋糕杯

2020-10-29
免烤芝士蛋糕的做法 柠檬芝士蛋糕的做法 芝士烤蛋糕的做法

《免烤柠檬芝士蛋糕杯》主料明细

超市买来的现成蛋糕柠檬淡奶油奶油奶酪

《免烤柠檬芝士蛋糕杯》调料明细

白糖

《免烤柠檬芝士蛋糕杯》做法步骤

1

把买来的蛋糕切成小丁放入杯中。

2

奶酪放置室温融化后用刀切散。

3

淡奶油放入白糖后打发,不用计较淡奶油打发的程度,白糖融化后淡奶油略发即可。

4

放入已经软化的奶酪。

5

挤入柠檬汁。

6

用打蛋器搅拌均匀,会有一点点小小的奶酪块没有融化,没有关系,吃的时候咬到奶酪块时会有点爆破的感觉,这样反而更增加了口感。

7

先往盛有蛋糕的杯子里放一勺把奶酪溶液。

8

用手把杯子在桌上磕几下,帮助奶酪溶液往蛋糕里渗入。

9

再盛入一点奶酪溶液将杯子盛满。

10

再次用手把杯子在桌子上磕几下

11

将奶酪杯放入冰箱冷藏两小时。

12

用擦子将柠檬的外皮刨成细细小小的碎。

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