《魁家的黄油纸杯蛋糕》主料明细
黄油130g鸡蛋2-3个低筋面粉140g水40g
《魁家的黄油纸杯蛋糕》调料明细
白砂糖60g泡打粉4g
《魁家的黄油纸杯蛋糕》做法步骤
1
黄油切成小块室温软化，软化程度就是只要黄油用手可以捏变形就可以了2
软化好的黄油加砂糖打至黄油发白体积蓬大一倍的羽毛状即可3
分次倒入蛋液，每次打至蛋液与黄油充分融合再加下一次蛋液，可以分次少量加入~直至黄油蛋黄糊变顺滑即可~4
筛入低粉和泡打粉翻拌均匀后，此时的面糊有些干，加入温水，翻拌至面糊与水完全融合即可5
将面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，七八分满即可6
烤箱上下180度预热5min后将蛋糕放入烤箱烤制20-25min，最后用牙签插入未带出组织即可出炉~7WwW.HP299.cOM
烤好的蛋糕不管趁热吃还是放凉吃都很美味啦，个人喜欢放凉再吃，这都不重要啦，重要的是这款黄灿灿的纸杯蛋糕征服了全家人的胃~