黄桃果肉蛋挞的做法

2020-10-29
黄桃蛋糕的做法 肉蛋糕的做法 奶黄面包的做法

黄桃果肉蛋挞的做法

1.所有食材称重,备用!

2.淡奶油,牛奶,糖粉混合,隔水加热至糖粉融化,凉凉!

3.筛入低筋面粉,搅拌均匀!

4.加入打散的蛋黄,搅拌均匀!

5.把蛋挞液过筛!

6.把蛋挞皮摆入烤盘,黄桃果肉切碎放入蛋挞皮!

7.把蛋挞液盛入蛋挞皮!

8.蛋挞液盛好了!

9.烤箱220度预热,上下火,中层,25分钟即可!

10.黄桃果肉蛋挞烤好了!

延伸阅读

黄桃蛋挞的做法


黄桃蛋挞的做法

1.准备要用的食材

2.我用的这个牌子的罐头

3.先把淡奶油倒入白钢盆里

4.淡奶油里加炼奶

5.再加糖,搅拌开

6.搅拌开以后加热一下,让糖化开

7.这时候把鸡蛋黄打到碗里

8.把鸡蛋黄搅开

9.把加热过的淡奶油和鸡蛋黄搅拌在一起

10.把搅拌好的蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮中,准备入烤箱(之前在蛋挞皮里加好黄桃粒)

11.烤箱预热,200℃烤18分钟,就OK了

12.开吃吧

黄桃全蛋蛋挞的做法


黄桃全蛋蛋挞的做法

1.鸡蛋先打散

2.奶油牛奶和白糖混合,锅里放入适量的水,把碗放进去,隔水加热白糖融化就好

3.蛋挞皮买来的,先拿出来解冻,再放入黄桃

4.蛋挞水放凉后就可以加入低筋面粉,再把鸡蛋倒入搅拌均匀,然后用筛网筛两边,这样做好口感细腻点。烤箱200度预热一下,再放入蛋挞,上下火20分钟左右就熟了。

5.如果送人的话可以买几个盒子包装一下

6.可以了,趁热吃口感最好了……

肉蛋挞的做法


肉蛋挞的做法

1.准备好食材
肉,鹌鹑蛋,葱沫,淀粉

2.肉末里加入葱末、盐、小鲜侣、酱油心生、淀粉,用绞肉机使劲的往一个方向打,打上劲道

3.把打好的肉末做成一个个凹肉球多面手放到盘中,再把蛋黄放到肉末上,放好不要把蛋弄坏,把整个餐盘放入蒸锅中蒸上十五分钟

4.锅中加入油烧热,把蒜末、葱末下入锅中炒香,再下入盐、酱油心生,加入一勺水烧开
,再加入一小勺的水淀粉,是用来勾芡的,烧至浓绸就可以

黄桃葡式蛋挞的做法


黄桃葡式蛋挞的做法

1.淡奶油,牛奶,糖,炼乳,放入不锈钢锅小火加热到滚开

2.滚开后关火,倒入吉士粉迅速用蛋抽搅拌使其溶解,然后放旁边待凉

3.黄桃两块切小块

4.放入蛋挞皮里

5.取四个鸡蛋黄,倒入放温的淡奶液里搅拌融合

6.然后过筛一遍

7.过筛后的淡奶液倒入放好黄桃的蛋挞皮里,9分满就好

8.烤箱中下层,上下火230度,25分钟左右,我的烤箱是小熊25的供参考,温度根据自己的烤箱调节,每个烤箱都有自己的脾气,我告诉你配方和步骤,温度自己掌握

9.成品!

葡式黄桃蛋挞的做法


葡式黄桃蛋挞的做法

1.准备所需的原材料;

2.将黄桃切成小丁备用;

3.蛋挞皮提前从冰箱取出解冻,把解冻好的蛋挞皮用手整圆,放在烤盘上;

4.在料理盆中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳,隔水加热,搅拌均匀,让细砂糖充分溶解;

5.待冷确到常温后再加入鸡蛋黄搅拌均匀;

6.再筛入低筋面粉,用手动打蛋器搅拌均匀无干粉颗粒;

7.把搅拌均匀的蛋挞液用筛网过滤两遍;

8.过滤后的蛋挞液无气泡、细腻顺滑就可以使用了;

9.在每一个蛋挞皮底部,放上几块黄桃丁;

10.接着倒入调制好的蛋挞液,装八分满即可,此时将烤箱设置上下火200度,提前预热10分钟;

11.将烤盘放入预热好的烤箱中层,设置200度,烤25分钟左右,烤至蛋挞表面出现巧克力色斑点为最佳;

12.蛋挞出炉后晾凉,在蛋挞表面再点缀上几块黄桃丁更美观;

13.酥脆香甜的黄桃蛋挞是不是很诱人呢?

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