黄桃全蛋蛋挞的做法

2020-10-29
黄桃蛋糕的做法 全蛋蛋糕的做法 烤全蛋蛋糕的做法

黄桃全蛋蛋挞的做法

1.鸡蛋先打散

2.奶油牛奶和白糖混合,锅里放入适量的水,把碗放进去,隔水加热白糖融化就好

3.蛋挞皮买来的,先拿出来解冻,再放入黄桃

4.蛋挞水放凉后就可以加入低筋面粉,再把鸡蛋倒入搅拌均匀,然后用筛网筛两边,这样做好口感细腻点。烤箱200度预热一下,再放入蛋挞,上下火20分钟左右就熟了。

5.如果送人的话可以买几个盒子包装一下

6.可以了,趁热吃口感最好了……

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黄桃蛋挞的做法


黄桃蛋挞的做法

1.准备要用的食材

2.我用的这个牌子的罐头

3.先把淡奶油倒入白钢盆里

4.淡奶油里加炼奶

5.再加糖,搅拌开

6.搅拌开以后加热一下,让糖化开

7.这时候把鸡蛋黄打到碗里

8.把鸡蛋黄搅开

9.把加热过的淡奶油和鸡蛋黄搅拌在一起

10.把搅拌好的蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮中,准备入烤箱(之前在蛋挞皮里加好黄桃粒)

11.烤箱预热,200℃烤18分钟,就OK了

12.开吃吧

家庭全蛋蛋挞的做法


家庭全蛋蛋挞的做法

1.准备好材料,蛋挞皮从冰箱取出,放在托盘上解冻,同时进行蛋挞液的制作。

2.将一个鸡蛋打入碗中,并搅拌均匀,然后加入淡奶油和牛奶搅匀,最后再加入15g白糖和10g,约一勺多点,搅匀。

3.用滤网过滤一遍蛋挞液,将鸡蛋中的杂质滤去,增加口感的细腻。

4.将蛋液均匀分到6个蛋挞皮中,大约占蛋挞皮七成容量为宜。

5.倾斜摇晃蛋挞皮,让蛋挞液沾点在蛋挞皮边上(可选)

6.烤箱上下管设置温度200度,预热3-5分钟,将托盘放入烤箱中间层,再设置烤箱上下管温度180度,烤18分钟。

7.观察蛋挞,是否烤好以蛋挞液表面小面积出现褐色烤斑为准。

牛油全蛋蛋挞的做法


牛油全蛋蛋挞的做法

1.蛋挞皮解冻放烤盘待用,我是买的半成品,如果有时间的可以自己制作

2.准备好蛋挞液所需材料

3.淡奶油,纯牛奶,糖粉倒在一个容器里

4.隔水小火搅拌融化

5.筛入低筋面粉搅拌均匀

6.再加入鸡蛋搅拌均匀

7.最后加入炼乳搅拌均匀

8.挨个倒入蛋挞皮中,八分满,烤箱200度预热

9.放入烤箱,220度烤25分钟,喜欢吃脆一点的,最后几分钟可以加高温度,注意观察烤箱,避免烤过头

10.

黄桃果肉蛋挞的做法


黄桃果肉蛋挞的做法

1.所有食材称重,备用!

2.淡奶油,牛奶,糖粉混合,隔水加热至糖粉融化,凉凉!

3.筛入低筋面粉,搅拌均匀!

4.加入打散的蛋黄,搅拌均匀!

5.把蛋挞液过筛!

6.把蛋挞皮摆入烤盘,黄桃果肉切碎放入蛋挞皮!

7.把蛋挞液盛入蛋挞皮!

8.蛋挞液盛好了!

9.烤箱220度预热,上下火,中层,25分钟即可!

10.黄桃果肉蛋挞烤好了!

美味的全蛋蛋挞的做法


美味的全蛋蛋挞的做法

1.准备材料,非常简单

2.牛奶白糖放入容器,搅拌均

3.打入一个鸡蛋

4.搅拌均匀

5.加入奶油,搅拌均匀

6.所有材料加起来大概150ml,刚好够6个口径7厘米的蛋挞

7.倒入蛋挞皮

8.210度,30分钟,我家烤箱很小,大烤箱可以220度,20分钟。观察蛋挞皮的颜色,金黄色即可

9.品尝美味吧,和蛋黄的区别不大,略微紧实一点点

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