蓝莓酥粒马芬怎么做,蓝莓酥粒马芬的详细做法分享
蓝莓酥粒马芬
原料:
金宝酥粒:无盐黄油15g、糖15g、杏仁粉15g、中粉15g
马芬面糊:无盐黄油80g、淡奶油120g、草鸡蛋2个、柠檬皮屑3g、细砂糖60g、盐少许、中粉200g、泡打粉6g、新鲜蓝莓125g
蓝莓酥粒马芬的做法图解
将所有酥粒材料放入食品搅拌机混合搅拌成颗粒状备用(图1、2)
黄油隔热水融化后加入淡奶油搅匀
加入全蛋液拌匀(图3、4)
加入柠檬皮屑拌匀(图5)
将中粉、海盐、细砂糖、泡打粉筛入上述混合液中用刮刀拌匀(图6)