小羊印花抹茶饼干的图解做法
抹茶小羊印花饼干
材料:黄油50克、鸡蛋15克、糖粉30克、低筋面粉100克、抹茶粉适量
抹茶小羊印花饼干的做法
1、黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;
2、加入糖粉,继续拌匀;
3、分两次加入鸡蛋,搅拌均匀;
4、筛入低筋面粉,翻拌成均匀的面团;
5、放在案板上擀成薄片,先用圆形的饼干模切割;
6、然后用配套的小羊图案的塑料模覆盖在圆形饼干胚上,在表面撒上一些抹茶粉,用羊毛刷刷均匀,去掉多余的抹茶粉;
7、拿起塑料模,磕去多余的抹茶粉,再继续做下一个;
8、全部做好之后摆入烤盘,烤箱预热175度,上下火,放在烤箱中层,大约15分钟。
小贴士
1、模具来自某宝;
2、烤好的饼干要密封保存,否则图案容易受潮。
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砂糖抹茶饼干的12步做法
砂糖抹茶饼干的图文做法
砂糖抹茶饼干的做法
1、把抹茶粉和糖粉混合均匀
2、加入软化的黄油,跟1混合
3、取两个蛋黄,分次加入黄油内打发
4、一个充分打匀以后再加另外一个打匀
5、打匀蛋黄和黄油以后筛入低筋面粉
6、面粉抓匀,成为光滑的面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上
7、案板铺上油纸,把面团擀到0.5cm厚
8、用饼干模逐一压出树叶花纹
9、可以一次性全部压完,然后把多余的边角拿掉
10、饼干一片片拿起,表面裹一层粗砂糖,放入铺了油纸的烤盘内
11、烤箱预热150度,上下火约10分钟即可
12、饼干烤好以后取出放凉装袋密封保存
椰香抹茶红豆面包的8步做法
椰香抹茶红豆面包
椰香,抹茶,红豆面包
红豆和抹茶是一对恩爱的伴侣口感香甜加入椰奶互相综合咬一口绝对惊喜!
主料:
高粉200g细砂糖20g盐3g抹茶粉5g椰奶120g黄油20g红豆沙适量鸡蛋液适量
椰香抹茶红豆面包的做法步骤:
1.准备好所有材料
2.将高粉抹茶粉糖盐椰奶倒入面包机约15分钟和面模式
3.加入黄油块和酵母面包机选择生面团模式和面发酵至2倍大
4.稍微揉一下分成180g一个静置20分钟
5.擀成长方形中间加入豆沙
6.将两侧切均匀分割后编成辫子形状发酵至2.5倍大
7.表面刷蛋液
8.中层18分钟200度
小贴士:
此配方的基本材料:金像高粉宇治的若竹抹茶粉总统黄油
抹茶熊猫饼干怎么做?抹茶熊猫饼干的21步做法
主料:低筋面粉(160克)无盐黄油(80克)鸡蛋(25克)玉米淀粉(10克)抹茶粉(5克)可可粉(5克)糖粉(65克)
做法步骤:
1.黄油软化加入糖粉打发
2.打发至松软体积变大颜色变浅
3.加入蛋液搅拌至两者充分融合
4.加入过筛的低筋面粉
5.用橡皮刮刀切拌均匀成面团
6.将面团分成70克,115克和128克三份
7.配好对应的可可粉,玉米淀粉和抹茶粉,揉成均匀的三色面团
8.第一份可可面团分成10克一份,18克四份;第二份原味面团分成17克一份,40克一份和70克一份;第三份抹茶面团分成13克一份,125克一份
9.将所有面团搓成均匀的细条,每条长约20cm
10.将40克的原味面团按扁平
11.10克的可可鼻子面团放在按扁的原味面团中间
延伸阅读:学做熊猫饼干的图解制作
12.17克的原味面团按扁包在鼻子上
13.两条18克的可可眼睛面团稍按扁按在鼻子两边
14.剩下的70克原味面团擀平包裹在外层
15.面团顶部放上按扁的13克抹茶面团
16.两条滚圆的18克可可耳朵面团放在抹茶面团的两边
17.125克的抹茶面团擀平包裹在最外面
18.裹好保鲜膜放冰箱冷冻半小时左右
19.冷冻后的面团切成5MM左右的薄片
20.放入预热至165度的烤箱,中层,20分钟左右
21.面团搓成20CM,可以采用先包上保鲜膜,然后整形
圣诞印花饼干的图解做法
如何制作圣诞印花饼干,圣诞印花饼干的详细制作教程
圣诞饼干食材包含以下:
饼干材料:黄油100克,糖粉30克,炼乳80克,蛋黄2个,低粉250克,
工具:印花饼干画笔3支,画板一套,切模一个
上色材料
绿色:云龙宇治抹茶粉。
咖啡色:法芙娜可可粉。
红色:Sugarflair食用色粉(正红色的),红曲粉也可以,不过不鲜艳。
圣诞饼干的做法
1、100克黄油切小块放盆中软化,手指按下感觉软软的即可(冬天很难软化,可以垫温水帮助软化)。
2、软化后加入30克糖粉打顺滑细腻,再分次加入80克炼乳打匀,然后加入2个蛋黄打匀。
3、筛入250克低粉,用刮刀稍加拌匀,没有干粉即可。
4、放入冰箱冷藏一小时后取出。
5、然后用擀面杖擀成面片,用切模切出形状,印花模放在面皮上,用油画笔沾上可可粉、抹茶粉、食用色粉或红曲粉(是干粉,不加水和任何别的东西),按印花模的颜色需要,轻轻刷入印花模的空隙中,粉不要沾太多,粘完粉可以轻轻敲掉一点,均匀的刷完粉后轻轻拿掉印花模,移至不粘烤盘内。
6、烤箱预热150度,中层,上下火,约20分钟左右(按自家烤箱调整温度时间,不要上色太深)
杏仁抹茶饼干的6步做法图解
材料:低筋面粉110克、黄油45克、糖粉50克、鸡蛋液25克、抹茶粉4克、杏仁少许
做法:
1、备好材料,黄油切成小块软化;
2、软化的黄油到入糖粉,用打蛋器搅拌均匀即可,不需要打发;
3、分多次加入鸡蛋液,每次加入都必须要等前一次的鸡蛋液和黄油完全融合;
4、黄油中筛入抹茶粉和低筋面粉的混合粉拌匀;
5、揉成面团,擀成0.4cm的包片,用到切成正方形,中间压入整颗的杏仁;
6、做好的杏仁小饼放入烤盘,送进预热好180度的烤箱烘烤22分钟左右,烤硬即可。
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小羊曲奇饼干怎么做,小羊曲奇饼干做法详解
小羊,曲奇,饼干
主料:低筋面粉220g,黄油100g,糖粉40g,淡奶油30g,巧克力一小块
hellokitty饼干的做法
羊年到啦~小羊饼干来贺岁!应景又好吃,家里有小朋友的一定要学起来呀,大家新年快乐~
小羊曲奇饼干的做法步骤
1.黄油室温下软化,加入糖粉。
2.搅拌均匀。
3.加入淡奶油。
4.搅拌均匀后筛入低筋面粉。
5.和成面团。
6.取出30g左右面团,加可可粉做成咖啡色面团。
7.取一块原色面团搓成水滴状。然后搓两条细的粘在两边做耳朵。
8.可可面团搓成圆球状头发~
9.用牙签戳出鼻孔,然后入预热170℃的烤箱烤20分钟左右。
10.最后用巧克力点上眼睛即可~因为巧克力用量少,我是用小的块装巧克力放进热水融化,然后袋子上剪一个针尖大的小孔来挤,很方便也不浪费材料。
抹茶蜜豆饼干怎么做?抹茶蜜豆饼干的12步做法
主料:低筋面粉120g黄油75g糖粉35g抹茶粉6g鸡蛋液15ml蜜红豆30g
做法步骤:
1.黄油软化
2.加入糖粉
3.电动打蛋器搅打均匀
4.加入鸡蛋液
5.继续搅打均匀
6.加入蜜红豆
7.用橡皮刮刀搅拌均匀
8.抹茶粉低粉入筛
9.筛入的低粉和抹茶粉
10.用橡皮刮刀翻拌均匀
11.整形成长条放入冰箱冷冻室冻硬
12.取出切片,放入烤盘150度14分钟
小编推荐:抹茶椰汁红豆糕做法
小羊曲奇饼干
《小羊曲奇饼干》主料明细
低筋面粉220g黄油100g淡奶油30g巧克力一小块
《小羊曲奇饼干》调料明细
糖粉40g
《小羊曲奇饼干》做法步骤
1
黄油室温下软化,加入糖粉。2
搅拌均匀。3
加入淡奶油。4
搅拌均匀后筛入低筋面粉。5
和成面团。6
取出30g左右面团,加可可粉做成咖啡色面团。7
取一块原色面团搓成水滴状。然后搓两条细的粘在两边做耳朵。8
可可面团搓成圆球状头发~9
用牙签戳出鼻孔,然后入预热170℃的烤箱烤20分钟左右。10
最后用巧克力点上眼睛即可~因为巧克力用量少,我是用小的块装巧克力放进热水融化,然后袋子上剪一个针尖大的小孔来挤,很方便也不浪费材料。感谢您的阅读,希望《小羊印花抹茶饼干的8步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的抹茶蛋糕的做法8寸专题!