主料：低筋面粉(160克)无盐黄油(80克)鸡蛋(25克)玉米淀粉(10克)抹茶粉(5克)可可粉(5克)糖粉(65克)
做法步骤：
1.黄油软化加入糖粉打发
2.打发至松软体积变大颜色变浅
3.加入蛋液搅拌至两者充分融合
4.加入过筛的低筋面粉
5.用橡皮刮刀切拌均匀成面团
6.将面团分成70克，115克和128克三份
7.配好对应的可可粉，玉米淀粉和抹茶粉，揉成均匀的三色面团
8.第一份可可面团分成10克一份，18克四份;第二份原味面团分成17克一份，40克一份和70克一份;第三份抹茶面团分成13克一份，125克一份
9.将所有面团搓成均匀的细条，每条长约20cm
10.将40克的原味面团按扁平
11.10克的可可鼻子面团放在按扁的原味面团中间
延伸阅读：学做熊猫饼干的图解制作
12.17克的原味面团按扁包在鼻子上
13.两条18克的可可眼睛面团稍按扁按在鼻子两边
14.剩下的70克原味面团擀平包裹在外层
15.面团顶部放上按扁的13克抹茶面团
16.两条滚圆的18克可可耳朵面团放在抹茶面团的两边
17.125克的抹茶面团擀平包裹在最外面
18.裹好保鲜膜放冰箱冷冻半小时左右
19.冷冻后的面团切成5MM左右的薄片
20.放入预热至165度的烤箱，中层，20分钟左右
21.面团搓成20CM，可以采用先包上保鲜膜，然后整形
HP299.Com教程推荐
熊猫造型抹茶饼干
《熊猫造型抹茶饼干》主料明细
低筋面粉120g黄油60g鸡蛋液20g
《熊猫造型抹茶饼干》调料明细
糖粉40g可可粉1小勺抹茶粉2小勺
《熊猫造型抹茶饼干》做法步骤
1
把糖粉面粉过筛，把黄油切烂和面粉混合搓成面包糠状，加入鸡蛋液揉成面团分成130g80g30g的面团。然后将30g面团加入可可粉，80g面粉加入5克低筋面粉，130g加入抹茶粉。2
把可可团面分成五条，一条三克做鼻子，两条六克做眼睛，两条7.5克做耳朵，取一块25克面团搓成约18厘米圆柱状，压成平面饼状。将三克可可面条放在面饼上，再拿十克原味面团压成面饼覆盖在鼻子上。3
取两份六克可可面条放置在鼻子两端做眼睛。4
把剩余所有原味面团完全覆盖在上面。5
把剩下的两个7.5克可可面条放上去做耳朵。6
在耳朵中间放一条12.5克的抹茶面条。7
最后把所有抹茶面团包裹住这个面条，放置在冷冻20分钟。8
我的面团没有整好型，憋憋的，烤箱预热165度15分钟。怎么做抹茶饼干
这款抹茶饼干，曾获奖无数，是AmaiteaBakehouse的镇店之宝。
难度：配菜(中级)时间：30-60分钟
主料:糖粉60g(原方70g)无盐黄油150g低粉265g大蛋黄3个抹茶1.5TBS(22.5ml)
辅料:砂糖(沾面用)适量
抹茶饼干(AmaiteaBakehouse)的做法步骤
1.抹茶和糖粉混合。
2.黄油室温软化。
3.用电动搅拌机将1、2混合均匀，至颜色变浅。
4.逐个加入蛋黄，继续搅拌均匀。
5.筛入低粉，搅拌成团，把面团整理成型。
6.覆膜放入冷冻30分钟，稳定面团。
7.取出擀至1.3cm厚，用模具压出自己喜欢的图案。
8.把饼干均匀沾上砂糖。
9.烤盘铺纸，烤箱预热160度。
烘烤至饼干边缘金黄即可。(约10-15分钟)
小贴士
1.关于抹茶量。Kel的原方写的是1.5TBSMatcha(powderedgreentea)，TBS是tablespoon的简称，也就是汤匙，不知道为什么网上流传了那么多翻译成茶匙的，1汤匙(1TBS)=15ml，1茶匙=5ml，差了不是一丁半点啊!我第一次做的时候就当做茶匙，放了10ml，结果根本就是黄油曲奇，哪里来的抹茶味!22.5ml，记住了!记住了!
2.关于厚度。原方是Rollthedoughoutto?thickness。黛西写的是5mm,也就是1/2cm.原方的1/2〞应该是1/2英寸，约等于1.27厘米。
熊猫卡通饼干怎么做？熊猫卡通饼干的22步做法
主料：低粉(120克)黄油(60克)可可粉(适量)抹茶粉(适量)蛋液(18克)糖粉(40克)
做法步骤：
1.低粉和糖粉过筛入盆中
2.放入切碎的黄油
3.把黄油跟面粉抓捏成粗粒状
4.倒入蛋液
5.和成面团
6.把面团分成120克、80克、30克的面团
7.把面团分成120克、80克、30克的面团
8.将120克、30克的面团分别加入抹茶粉、可可粉和成面团，80克原色面团备用
9.称25克白面团，搓成约18cm的圆柱状
10.用手掌略微压平
11.3克可可面团搓圆放置在压好的面饼上做熊猫鼻子
小编推荐：如何做小熊卡通饼干
12.称10克白面团搓圆压平
13.覆盖在鼻子上
14.称两份6克可可面团搓圆压扁
15.分别放置在鼻子两端做眼睛
16.将剩下的所有白面团搓圆
17.压扁后完全覆盖住步骤14中的面团
18.再称两份7克可可面团搓圆
19.放在面团两端做耳朵
20.称15克抹茶面团搓圆压成长方形，放在俩耳朵中间
21.剩余所有的抹茶面团擀开
22.完全包裹住步骤19中做好的面团,冷冻切片后160度烤15分钟即可
小窍门：
①各色面团在搓成长条时，长度要一样
②面团要冻的硬一些再切，不然会影响成品形状
抹茶熊猫饼干超级简单（减糖版）
《抹茶熊猫饼干超级简单（减糖版）》主料明细
低粉120g黄油60g全蛋液30g巧克力适量绿茶粉8g
《抹茶熊猫饼干超级简单（减糖版）》调料明细
糖粉35g
《抹茶熊猫饼干超级简单（减糖版）》做法步骤
1
称好原料，砂糖用料理机打成糖粉。2
低粉与糖粉混合，拌匀。3
黄油切丁放入面粉，不要软化成液体哦！4
带上一次性手套开搓，将黄油与粉充分撮合成碎屑状。加入蛋液，揉成面团。5
原面团分三份：150g+80g+30g。150g的加入抹茶粉揉匀成绿色面团；80g的加5g低粉成原色面团；30g的加入适量融化的巧克力变棕色就好，不要使面团太稀。6
巧克力面团分5份:一个3g做鼻子，两个6g做眼睛，两个7.5g做耳朵。搓成长度一致的长条，尽量均匀些圆些，约18cm。7
25g原色面团压成与巧克力条一样长的长方形。8
把3g巧克力条放在中间，做鼻子9
10g原色面团压扁包住巧克力条10
两条6g巧克力面条放在两端做眼睛11
所有原色面团包好整理成截面正方形的长方体，在眼睛上方的两侧放7.5g的巧克力面条。12
取约10g抹茶面团压成扁长条放入耳朵中间。剩余抹茶面团整理成长方形面片，包裹住已完成的部分。13
轻轻压实面团，使表面平整。盖保鲜膜放入冰箱冷冻25分钟（好切）14
用刀切成片，爱吃厚的可以切厚一点，爱吃薄的就切薄一些。15
烤箱170度12-15分钟左右。放凉吃哦！卡通熊猫饼干怎么做？卡通熊猫饼干的11步做法
主料：黄油(60克)蛋黄(1个)蛋清(半个)糖粉(40克)低筋面粉(155克)可可粉(5克)
做法步骤：
1.黄油切成小块室温软化
2.筛入糖粉，用橡皮刮刀拌一下避免搅拌时糖粉飞得到处都是
3.用打蛋器将糖粉和黄油搅打均匀
4.加入蛋黄和半个蛋清，搅拌均匀
5.将黄油等分成两份。一份直接筛入80克的低粉，另一份筛入75克低粉和可可粉
6.分别捏成团，包上保鲜膜，冰箱冷藏半小时
7.可可面团擀成2毫米左右的薄片，先用黑色模具压出形状
8.依次摆在油纸上
9.再用白色模具压出脸型和衣服
10.用表情模具(好像是黑色的)压出表情
11.把脸型和衣服贴到可可色的身体上。烤箱预热170度，中层上下火，10-12分钟左右即可。
小编推荐：如何制作熊猫饼干
抹茶蜜豆饼干怎么做？抹茶蜜豆饼干的12步做法
主料：低筋面粉120g黄油75g糖粉35g抹茶粉6g鸡蛋液15ml蜜红豆30g
做法步骤：
1.黄油软化
2.加入糖粉
3.电动打蛋器搅打均匀
4.加入鸡蛋液
5.继续搅打均匀
6.加入蜜红豆
7.用橡皮刮刀搅拌均匀
8.抹茶粉低粉入筛
9.筛入的低粉和抹茶粉
10.用橡皮刮刀翻拌均匀
11.整形成长条放入冰箱冷冻室冻硬
12.取出切片，放入烤盘150度14分钟
小编推荐：抹茶椰汁红豆糕做法
核桃抹茶饼干怎么做
材料：低筋面粉110克、黄油45克、糖粉50克、鸡蛋液25克、抹茶粉4克、核桃仁适量
做法：
1、备好材料，黄油切成小块软化;
2、软化的黄油到入糖粉，用打蛋器搅拌均匀即可，不需要打发;
3、分多次加入鸡蛋液，每次加入都必须要等前一次的鸡蛋液和黄油完全融合;
4、黄油中筛入抹茶粉和低筋面粉的混合粉拌匀;
5、揉成面团，把面团等分成5克左右的小圆球，核桃放在圆球上用手指按入小圆球中;
6、做好的核桃小饼放入烤盘，送进预热好180度的烤箱烘烤22分钟左右，烤硬即可。
小编推荐：怎么做抹茶饼干
抹茶曲奇饼干怎么做
原料：黄油50克，鸡蛋20克，低筋面粉100克，抹茶粉5克，糖粉30克
烤箱温度：175度中层20分钟
配图
抹茶曲奇饼干的做法
1、黄油切成小块，室温下软化。
2、加入糖粉，
3、然后用电动打蛋器打发，(可以先手动搅拌一下，防止糖粉飞溅)
4、再分次加入蛋液，
5、继续用电动打蛋器打发，
6、加入过筛后的抹茶粉和低筋面粉，
7、然后翻拌均匀，
8、装入保鲜袋中，
9、用擀面棍擀成长方形，
10、然后放冰箱冷藏室30分钟至硬，再取出去掉保鲜袋，用饼干模压出形状，
11、放入烤盘中，
12、烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右，上色即可。
感谢您的阅读，希望《抹茶熊猫饼干怎么做？抹茶熊猫饼干的21步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的抹茶蛋糕的做法专题！