海贼旗彩绘蛋糕卷超详细做法如下
海贼旗彩绘蛋糕卷
材料(30*30CM烤盘)
蛋糕坯用:蛋黄4个、蛋清3个、低筋面粉90G、砂糖60G、水65ML、色拉油45ML、香草精少许(可不使用)
画海贼旗用:蛋清1个、糖20G、低筋面粉30、奶油30G、食用红、黄、蓝色素一点点(视调色为准)可可粉一小勺
蛋糕卷中间奶油：鲜奶油200ML、糖适当
海贼旗彩绘蛋糕卷的做法
1、画画.
2、一个蛋白加糖打发.
3、加30G融化奶油.
4、加30G面粉.
5、搅拌均匀.
6、按照所需要的颜色分成几小分,分别调成相应的颜色.装入挤花袋.
7、开始描画啦.先将轮廓描好,然后填内部.
8、画路飞的宝贝草帽.