《萌爪蛋糕卷#九阳烘焙剧场#》主料明细
鸡蛋3个低筋面粉60g白糖（蛋黄）20g白糖（蛋白）45g牛奶40g香橙（馅）1个淡奶油（馅）110g糖（馅）27g
《萌爪蛋糕卷#九阳烘焙剧场#》调料明细
植物油30g
《萌爪蛋糕卷#九阳烘焙剧场#》做法步骤
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1.将蛋黄，牛奶，植物油搅拌均匀加入过筛低粉搅拌均匀成面糊2
2，打发蛋白，滴几滴柠檬汁，白糖分次加入3
3.取少许面糊加入到适量的可可粉里搅拌均匀，再加入少许蛋白拌匀，放入裱花袋。挤出自己喜欢的花样…入预热好的烤箱170度1～3分钟至定型4
4.取三分之一蛋白与面糊翻拌均匀5
5.将面糊倒入蛋白中继续翻拌均匀6
6.将蛋糕糊倒入烤盘内，震泡入烤箱中层，130度20分钟（我家烤箱偏高50度估计，所以设置的低）7
7.烤完后取出立即倒扣，并撕下烤纸，待温时再铺张烤纸8
反过来，抹奶油夹香橙果肉碎，卷起9
抹奶油夹香橙果肉碎，卷起10
定型一段时间后即可切开实用啦！11
萌萌嗒蛋糕卷12
一家人刚好分着吃完哈