烤箱版蛋卷#蔡澜的花花世界#

《烤箱版蛋卷#蔡澜的花花世界#》主料明细

鸡蛋3个低筋面粉80g熟黑芝麻3g

《烤箱版蛋卷#蔡澜的花花世界#》调料明细

细砂糖60g玉米油80g盐1g

《烤箱版蛋卷#蔡澜的花花世界#》做法步骤

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鸡蛋加糖和盐

2

打散至糖融化，鸡蛋不必打发

3

加入油

4

打均匀

5

筛入低粉

6

搅拌均匀至无颗粒状

7

加入黑芝麻，搅拌均匀，烤箱预热180度

8

三能金盘里倒入一大勺面糊，晃动烤盘，摊圆，放入预热好的烤箱，中层上下火180度，5～6分钟即可，视自家的烤箱脾性调节温度哦

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烤好取出，趁热卷起来，小心别烫到手哦

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卷好，放凉就可以吃了哦，酥酥脆脆的

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成品