《海苔仙贝蛋糕#松下电烤箱美食#》主料明细
蛋黄3个牛奶35g低粉50g蛋清3个海苔适量色拉酱适量肉松适量
《海苔仙贝蛋糕#松下电烤箱美食#》调料明细
玉米油30g盐2g细砂糖25g
《海苔仙贝蛋糕#松下电烤箱美食#》做法步骤
1
蛋黄，玉米油，盐，牛奶混合均匀。2
筛入低粉。3
用蛋抽画z字轻柔的混合成面糊，看不见干粉即可。4
三个蛋清分三次加入细砂糖打发至湿性发泡，可以提起一个弯角。5HP299.coM
分三次将蛋黄糊和蛋白霜混合。6
成为蓬松细腻的面糊。7
烤盘上铺上油纸，撒上海苔碎。建议用泰国小老板的海苔，那个味道特别好吃⋯然后把面糊装入裱花袋，挤在海苔上面。8
入预热好的烤箱，180度中层上下管烘烤15分钟左右。烤至表面金黄。这款烤箱上色很均匀。9
翻过来看看，上色十分均匀很漂亮，有碳烧的感觉。如果想烤成脆的可以150度烘烤20～30分钟，就会变成脆脆得了。10
也可以软软的抹点色拉酱撒上肉松，做成更有味道的仙贝蛋糕。