抹茶巧克力的做法
1.90克巧克力切碎加入淡奶搅拌均匀隔水融化
2.加入黄油.
3.隔水加热至完全融化.稍微放凉加入白兰地酒轻轻搅匀冷藏至完全凝固
4.剩下的巧克力隔水完全融化没有颗粒.冷凉到手温的热度.
5.将巧克力冷藏好的巧克力取出快速搓球.放在巧克力里面过一次巧克力
6.放在盘子里面撒抹茶粉.直接滚一圈也可以
7.摆拍即可
8.摆拍
HP299.com编辑推荐
抹茶板栗面包
因为缺少经验，以为原方面团对于450克吐司模来说太多了，于是自作主张分成了两份。于是……就得到了一个大矮子面包和一个小胖子面包。
抹茶板栗面包的主料：
高粉(270克)汤种(60克)抹茶粉(6克)即发干酵母(4克)细砂糖(４８克)盐(4克)奶粉(12克)蛋液(24克)水(138克)黄油(30克)熟板栗(90克)抹茶板栗面包的调料：
无做抹茶板栗面包所需厨具：
蒸锅、电烤箱、面包机抹茶板栗面包的做法步骤
1、用32克开水倒入32克高粉中搅拌均匀即成汤种，冷却后使用,最好冷藏一晚。
2、把除黄油、板栗外的材料放入面包桶。
3、开启和面程序15分钟。
4、加入黄油再和面约35分钟。
5、板栗事先蒸熟切小粒。
6、和面结束前5分钟加入板栗。
7、和面结束能拉出较光滑薄膜，室温发酵至2-2.5倍大。
8、取出面团轻压排气，分成三份松驰15分钟。（我这里分成了四份，其实三份一个吐司模就行了）
9、松驰好后整好形排入模具，在烤箱里放一碗热水，完成最后发酵。烤箱中下层，180度40分钟左右。
清新抹茶吐司
来一款小清新的吐司，看着非常的舒服，非常诱人，鲜嫩的绿色和白色相间，漂亮极了。切片的时候就可以感受到这款吐司的柔软，果然吃起来口感好极了，很柔软，口感也很小清新。
用料
高筋面粉250克
抹茶粉5克
鸡蛋25克
糖30克
盐2克
酵母5克
奶粉10克
水125克
黄油25克
清新抹茶吐司的做法步骤
1.把除黄油以外的材料全部放入面包机，启动和面程序
2.和面程序结束后，面团揉的比较光滑了，加入提前切小块软化好的黄油，再次启动和面程序
3.将面团揉到完全扩展阶段，可以张开一张完整的手套膜
4.将揉好的面团取出来分成均匀的2个面团，分别揉圆
5.其中一个面团加入抹茶粉揉匀，做成抹茶面团，另外一个不动，保持原色
6.将两个面团分别放入两个盆中包保鲜膜进行发酵
7.发酵至22.5倍大，发酵好的面团用手指沾粉戳洞不易反弹
8.拿出发酵好的两个面团分别擀成2大长方形薄片
9.将抹茶面团叠到原色面团上
10.卷起来，从长的一边开始卷
11.收口捏紧向下放在土司盒里
12.放入温暖湿润处发酵至土司盒8分满
13.放入预热好的烤箱，上下火180度烤50分钟即可
酸奶抹茶面包
酸奶抹茶面包的做法
1.把除黄油和葡萄干以外的所有材料放入面包机启动揉面程序20分钟，加入黄油再揉面20分钟。
2.直接面包机发酵。
3.发酵好的面团拿出揉好均匀分成四份。
4.取一份擀成牛舌状。
5.放一排洗净的葡萄干。
6.卷起弯一下成牛角状。
7.四个都做好放入烤箱二次发酵。
8.开烤箱170℃预热，发酵好的面包拿出表面抹蛋液。
9.抹好蛋液的。
10.烤箱170℃烤15分钟，烤好的面包非常松软。
11.压一下会瞬间弹回。
做面包方法很多，由编辑撰写的《抹茶巧克力》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问抹茶蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！