主料:高筋面粉300g奶粉15g全蛋1个黄油20g
辅料:鸡蛋1个牛奶10g黄油30g椰蓉50g糖30g糖25g水100g盐1g
步骤
1.原料。
2.将高筋面粉、糖、水、奶粉、全蛋、盐全部倒入面包机，启动揉面程序，揉15分钟后，加入黄油继续揉30分钟，静置发酵两倍大。
3.发酵过程中做椰蓉馅，黄油加糖打至发白。
4.依次加入牛奶喝蛋液，每次都充分打均匀。
5.放入椰蓉搅拌均匀冷藏保存。
6.发酵好的面团分六等份，分别滚圆，盖上湿布室温松弛5分钟。
7.再次滚圆擀开成椭圆长条。
8.抹上椰蓉馅料，卷成条，不要抹很多，太多面包烤好难看，但是好吃。
9.编成辫子。
10.做好的面包坯烤箱发酵，温度35℃，下面放一个烤盘装水，发酵到两倍大。
11.175度，中层，烤25分钟即可。
扩展阅读
口口酥脆---奶酪
将高粉、酵母、盐与水倒入面包机内。
选择“和面”工作档和面5分钟，加入橄榄油。
加入迷迭香碎、芝士粉，揉匀。
停止和面程序，静置20分钟。
将面团取出，擀开呈0.2㎝厚面片。
表面刷上橄榄油，撒上芝士粉，分割成大小均匀的长方形饼坯。
生坯放入烤盘，预热200度烤箱，烤制10分钟。
关火继续焖10分钟后即可出炉。
椰蓉馅儿辫子面包怎么做
椰蓉馅儿辫子面包(独家)
椰蓉馅，辫子面包
主料：
高筋粉300g、酵母3g、盐2g、黄油(面团)25g、牛奶160ml、鸡蛋1个大的或两个小的(一半留做刷面)、椰蓉50g、黄油(馅儿)40g、糖面30克、馅儿30克
做法步骤：
1.把除了黄油以外的面团的材料都放入面包机里，和面程序15分钟，之后把室温的25克黄油放入，又经过20分钟，出膜。拿出来，直接用硅胶面垫包上，放入烤箱发酵30分钟，底下烤盘中装了水。二倍大拿出来擀制排气。
2.匀分4份，用手五指朝下在面垫团成面团，不要像做馒头那样揣哦。松弛15分钟。注意防止干燥，蒙上保鲜膜之类的物品。
3.在面发酵时，把糖、室温的黄油、椰蓉放到碗中，用羹匙和成团。
4.面团擀成长条，上面铺椰蓉馅儿2/3的地方
5.之后先把无馅儿的1/3翻上面，之后再翻另一面。再松弛10分钟
6.擀成长条状
7.一边留着一厘米，从另一边切开，三条
8.一边抻，一边编辫子，松些，我的有个紧了，最后二次发酵后段条了。编时尽可量把露椰蓉的切口朝上，结束时把面捏在一起压在下面。之后又是又湿度保证的发酵
9.发酵2倍大后，上面刷鸡蛋液，并在面包的中心撒上些椰蓉。烤箱预热上下180度，放倒数第二层，烤20分钟。再啰嗦下，最后的十分钟要严密注视观察哦!
10.看看，有食欲没?
11.内部结构也是很棒的!
12.没等凉了，已经被馋猫叼走一个了!
小贴士：
烤箱温度只能参考。在上色的那几分钟开始，密切观察是必须的必的!马上要结束烤制时颜色太淡，就马上提高上火的温度，离结束还有时间，但颜色已经将要达到要求了，就马上盖上锡纸。因为我们的烤箱温度还是不达标，并且模具、面团的含水量、含糖量每次有可能不一样，所以颜色的上色时间就不同，在旁边不脱岗的站岗放哨就能保证自己烘烤作品的成功。
奶香辫子面包的做法
奶香辫子面包
补钙铁锌硒
高筋面粉200克;细砂糖30克;盐1/4小匙;蛋黄1个;酵母3克;动物性淡奶油100克;鲜奶40克;无盐黄油60克;糖粉30克;低粉50克;奶粉5克;
做法还是很简单的，不过换了个花样，形状有了不少的变化，上面的酥松粒非常香脆可口。
奶香辫子面包做法和步骤
1
面团原料：高筋面粉200克;细砂糖30克;盐1/4小匙;蛋黄1个;酵母3克;动物性淡奶油100克;鲜奶40克;无盐黄油20克;
酥松粒：糖粉30克;低粉50克;奶粉5克;无盐黄油40克;
2
【酥松粒做法】将所有原料放在一起(黄油保持冷藏时的硬度)，用手搓成颗粒状。
3
说一下我用面包机的和面过程吧，我一般是先将液体倒入，不过尽量不全都倒入，留出大约10毫升，如果面团软硬程度刚刚好就不需要再放了，反之面团稍微硬点的话就将这10毫升液体再倒进去，因为面粉的吸水量不同，这么做主要是避免水量太大导致面团过软的话不好补救。当然，如果太软不成团的话在不浪费粮食的基础上可以稍微加点高筋面粉，不过不能太多，否则就该按配方比例将所有原料都加一点了。
4
接着将面粉、盐、糖等其他原料放入，放酵母的时候要避免和盐、糖接触。所有原料放入后，按功能键，我的8键是发面团程序，我一般用这个，显示的时间是1：50，也就是一小时五十分钟，按开始，好了，等着吧。面团会慢慢成型，这时候你就可以酌情将剩余的那10毫升液体倒入。当面团和20分钟后，也是就1：30，这时候，面包机会停止搅拌，长按停止键，我们将软化的黄油放入，你也可以提前在面团刚刚出筋的时候放。
5
再按开始，继续搅拌，揉20分钟，我用的这种面粉已经能拉出不错的膜了，如果你的面粉出膜慢的话再按一次开始，直到拉出一层薄薄而有弹性的膜即可。将面团从面包机中取出，放在面盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，手指蘸少许面粉戳一下面团，不回缩也不凹陷即可。耗时大约一至两小时。
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8、将面团分成6或9等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。将松弛好的面团搓成长条形，长度尽量保持一致。取三根长条面团将一头捏在一起，然后编起来，直接看图说话吧。
7
编好的辫子面包放入烤盘中，放在温暖湿润处进行最后发酵，至两倍大。发好的面包刷上一层蛋液，洒上一层酥松粒。烤箱放入预热175度的烤箱中层，25-30分钟，用手指轻轻戳一下表面，回弹很好即可。
8
小贴士1：酥松粒做好用不完的话，可以放冰箱冷藏室保存，能够放很长时间，下次直接用就可以了。
9
小贴士2：面包烘烤过程中，表面上色后最好加盖锡纸，才不会导致面包颜色过深。
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做法还是很简单的，不过换了个花样，形状有了不少的变化，上面的酥松粒非常香脆可口。
千层酥饼干 简单易做口口酥香
《千层酥饼干简单易做口口酥香》主料明细
低粉190g黄油100g水50g砂糖适量
《千层酥饼干简单易做口口酥香》调料明细
盐2g白糖60g
《千层酥饼干简单易做口口酥香》做法步骤
1
称重准备2
融化黄油微打发，然后加入白糖打匀3
筛入面粉，搅拌均匀4
把盐放清水中融化，加入到搅拌均匀的油粒中，这时就开始和面团了，揉啊揉啊……揉了一手的油，然后装保鲜袋进冰箱冷藏30分钟5
冷藏后的面有硬度了，黄油凝固了些，这时铺面粉，把面团幹成片，上面再铺面粉，像叠被子一样打三折，然后幹平，再把面粉果满面皮，再叠被子一次，然后此动作以此类推两次。6
把叠了4次被子的面皮幹成薄片，上面铺上一层砂糖，因为面皮较硬，所以铺上糖后用擀面杖稍微幹一下，千万不要太用力，全嵌进去不好看，拿个牙签稍微扎些小洞，不用密密麻麻的，然后用模具按压出喜欢的造型7
如果想不要太甜可以不铺砂糖，摆烤盘可以不用吸油纸，用不用自便，上下火180度30分钟，具体时间可以看具体情况而定8
叮咚~出来喽，凉一点就开吃，停不下来了……辫子面包做法:芝士香葱辫子面包怎么做
芝士香葱辫子面包的图文做法
让舌尖一再沉醉的美味芝士香葱辫子面包
原料：面包粉200克，盐2克，鸡蛋30克，细砂糖25克，黄油25克，牛奶100克，酵母3克
辅料：香葱、芝士碎、沙拉酱、蛋液适量
芝士香葱辫子面包的做法
1.将原料中除黄油外，所有原料放到面包机桶中，开启和面程序。
2.一个程序结束后，放入黄油，继续和面，至拉出薄膜。放到温暖处发酵。
3.排气，分割成小剂子，滚圆。松弛5五钟。
4.取一小剂子搓成长条，三个长条组合起来编成辫子。发到烤盘中二次发酵。
5.表面刷蛋液，撒上芝士碎、葱花，挤上沙拉酱。
6.烤箱预热，180度20分钟左右。
魔芋豆腐的做法大全鱿鱼的营养价值玉米的做法大全椰蓉（椰丝）小酥饼
《椰蓉（椰丝）小酥饼》主料明细
主料：低筋面粉120g粘米粉15g全蛋液1.5大勺黄油125g椰蓉或椰丝30g
《椰蓉（椰丝）小酥饼》调料明细
糖粉70g
《椰蓉（椰丝）小酥饼》做法步骤
1
黄油室温软化筛入糖粉2
打蛋器打发黄油打至颜色变浅蓬松轻盈状3
加入蛋液并用打蛋器搅拌至完全融合防止水油分离4
如图所示5
筛入低筋粉及粘米粉并加入椰蓉或椰丝6
用刮刀搅拌均匀7
装入裱花袋挤在铺好锡纸或油纸的烤盘中8
一切就绪终于可以放烤箱啦^_^上下火180度十分钟左右时间依自己烤箱温度而定看好咯千万别糊啦9
放凉就可以开吃啦浓浓的椰香那么的酥酥好喜欢吖吃不完要装盒盖盖儿哦椰香奶酪面包怎么做？奶酪椰香面包14步做法
#东菱魔法云智能面包机试用报告#椰香奶酪面包
椰香面包，奶酪面包
用东菱魔法云智能面包机做的椰香奶酪面包，奶酪什么的是最爱，加入椰蓉增加口感和香气馅料多一些会比较有满足吧。
主料：
高粉300g、冷水150g、白砂糖30g、鸡蛋1个、椰子粉10g、黄油15g、盐2g、酵母5g
面包馅料：奶油奶酪150g、白砂糖20g、黄油10g、玉米淀粉15g、椰蓉5g、柠檬汁3ml
表面装饰：蛋黄液适量、粗椰丝适量
做法步骤：
1.来一张面包机正面照，土豪金啊。
2.第一次用这种可以连手机app的面包机，用手机操作，真是惊呆了喂～
3.面包桶内加入除了黄油和酵母以外的所有面包面团材料，面粉中间挖个坑，倒入酵母。
4.手机连上wifi，添加好面包机，启动和面模式。
5.和面完成后加入黄油，选择发面模式。等待基础发酵完毕。
6.期间可以做奶酪馅：将奶油奶酪混合黄油隔水加热搅拌顺滑。
7.再加入白糖粉，玉米淀粉，柠檬汁，椰蓉搅拌均匀，放凉后备用。搓成一个个20g的奶酪球。
8.将发酵好的面团取出。
9.经过排气滚圆后，分成50g一个面团，静置醒发10分钟。
10.包入奶酪馅后放在温暖处二次发酵至面团两倍大。
11.二次发酵完后取出，刷上一层蛋黄液。
12.用剪刀剪个十字架口。
13.表面撒上粗椰丝装饰。
14.入预热好的烤箱180度上下管20分钟左右。
香葱辫子面包怎么做
#美的绅士烤箱#香葱辫子面包
香葱，辫子面包
主料：
高筋面粉250克、水100克、酵母2.5克、鸡蛋30克
辅料：
白砂糖25克、植物油15克、盐1小勺
做法步骤：
1.酵母用温水化开，把酵母，水，鸡蛋，盐，白砂糖倒入面粉里，开始揉面
2.揉到扩展阶段，加入植物油，植物油和面粉要充分吸收
3.放到温暖处进行发酵
4.发酵到2.5倍大，在面粉上戳个洞，不回缩，不塌陷即可
5.排气后分成12分，盖上保鲜膜，静置15分钟
6.在搓成长条
7.三个一组，顶部先捏紧
8.扎小辫一样的辫好
9.烤盘上放锡纸，依次排好
10.在次发酵到2倍大，在面包上刷上蛋液
11.准备葱花，放些盐拌匀
12.先放葱，在涂上沙拉酱
13.烤箱提前预热，180度烤20分钟，表面金黄即可
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