《低糖椰香白芝麻辫子面包（一只）》主料明细
高粉50g低粉10g牛奶20ml淡奶油20ml椰子粉6g海藻糖4g鸡蛋一小只白芝麻适量酵母1g
《低糖椰香白芝麻辫子面包（一只）》调料明细
植物油3ml
《低糖椰香白芝麻辫子面包（一只）》做法步骤
1
将鸡蛋打散备用。面粉和海藻糖过筛备用。2
酵母放在粉堆一角，蛋液剩一点点最后刷表面，剩余的倒入另外一角。牛奶和淡奶油加热至温热，浇在干酵母上。搅拌成一个粗糙的面团后移至桌面。3
揉面至三光。团好面团，收口，口朝下，放入盆内，盖上保鲜膜，发酵45度45分钟。至原来2倍大后取出排气，重新团好，收口，口朝下，盖上保鲜膜和湿布醒发10分钟。