低糖椰香白芝麻辫子面包(一只)
低糖，椰香，白芝麻，辫子面包
主料：
高粉50g低粉10g牛奶20ml淡奶油20ml椰子粉6g海藻糖4g鸡蛋一小只植物油3ml白芝麻适量酵母1g
低糖椰香白芝麻辫子面包(一只)的做法步骤：
1.将鸡蛋打散备用。面粉和海藻糖过筛备用。
2.酵母放在粉堆一角，蛋液剩一点点最后刷表面，剩余的倒入另外一角。牛奶和淡奶油加热至温热，浇在干酵母上。搅拌成一个粗糙的面团后移至桌面。
3.揉面至三光。团好面团，收口，口朝下，放入盆内，盖上保鲜膜，发酵45度45分钟。至原来2倍大后取出排气，重新团好，收口，口朝下，盖上保鲜膜和湿布醒发10分钟。
4.将面团擀成24cmx24cm的矩形，中间留10公分，两边每隔3cm剪一刀，各剪7刀，将剪开的面条条交叠。刷上蛋液撒上芝麻，放入烤箱进行2次发酵。45度25分钟。
5.预热烤箱至180度，烤20分钟后出炉。
6.开吃～
精选教程
无蛋低糖咖啡辫子面包怎么做
无蛋低糖咖啡辫子面包
低糖，咖啡，辫子面包
主料：
高筋粉300g速溶摩卡咖啡34g(两包)温水160ml酵母2.5g黄油50g
无蛋低糖咖啡辫子面包的做法步骤：
1.用温水将速溶咖啡冲开，加入酵母轻轻搅拌几下
2.1加入面粉中，稍微搅几下后可加1g盐，也可不加。用铲子搅成一个团。
3.将面团放在桌上，加入融化的黄油，用掌心将黄油揉搓进面团后开始揉面。揉至光滑，也就是所谓的三光手光桌面光面团光后，团成圆形，将口收紧朝下。
4.面团放入盆子中，盖保鲜膜，进行第一次发酵。45度，45分钟。膨胀到原来的2.5倍后取出，沾了面粉的手指戳面团，孔如果几乎不回缩就可以用拳头排气了。
5.重新将面团团好收口，收口朝下盖上湿布醒面10分钟
6.将醒好的面团平均分成3份。分别擀成长方形，长度按照模具来。短边对折。用刮片切成裤衩状。然后绞起来，放入模具。
7.二次发酵。45度，30分钟。
8.可以刷点蛋液并撒点芝麻什么的，我懒惰，么刷。180度，下层，烤25分钟。
香葱辫子面包怎么做
#美的绅士烤箱#香葱辫子面包
香葱，辫子面包
主料：
高筋面粉250克、水100克、酵母2.5克、鸡蛋30克
辅料：
白砂糖25克、植物油15克、盐1小勺
做法步骤：
1.酵母用温水化开，把酵母，水，鸡蛋，盐，白砂糖倒入面粉里，开始揉面
2.揉到扩展阶段，加入植物油，植物油和面粉要充分吸收
3.放到温暖处进行发酵
4.发酵到2.5倍大，在面粉上戳个洞，不回缩，不塌陷即可
5.排气后分成12分，盖上保鲜膜，静置15分钟
6.在搓成长条
7.三个一组，顶部先捏紧
8.扎小辫一样的辫好
9.烤盘上放锡纸，依次排好
10.在次发酵到2倍大，在面包上刷上蛋液
11.准备葱花，放些盐拌匀
12.先放葱，在涂上沙拉酱
13.烤箱提前预热，180度烤20分钟，表面金黄即可
芝麻辫子面包怎么做？芝麻辫子面包的14步做法
主料：面粉(220g)鸡蛋(1个)牛奶(130ML)酵母(3g)盐(2g)糖(20g)花生油(20ML)蛋液(适量)白芝麻(适量)
做法步骤：
1、面粉倒入面包机
2、在角落放入盐糖，酵母放中间
3、然后放入液体材料
4、启动面包机和面程序揉成光滑的面团
5、继续揉至可拉出透明薄膜
6、发酵至二点五倍大
7、排气揉匀
8、分割成九份，醒发十分钟
9、然后搓成长条
10、每三份编成一个辫子
11、入烤箱加一杯开水
12、发酵至2倍大
13、表面刷蛋液洒椰蓉
14、撒上白芝麻，烤箱180度预热，中上层，上下火，15分钟左右
怎么做鸡蛋奶香辫子面包
原料：高粉200克，低粉50克，奶粉20克，全蛋100克，牛奶70克，糖40克，盐3克，酵母粉3.5克，黄油30克
表面装饰：蛋液，白芝麻(方子参照八卦兔JadeCw)
做法：
1，把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油。
2，搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团，放入容器内，发酵至2.5倍大。
3，等分成四份，盖上保鲜膜松驰15分钟。
4，擀成椭圆片。
5，从椭圆片的长处开始向内卷。
6，将面团尾端粘贴紧，搓揉数下，再松驰一会儿。
7，继续搓揉数下，长度达到约35cm,并刻意搓揉成两头尖的长条形。
8，把4根长条摆放好。
9，现在开始编辫子，每次都从左边数起，为1，2，3，4根，首先第4过到第2的前面。如图所示。
10，然后1过到3的前面。
11，再然后，2过到3的上面。
12，依次类推，编成四股辫子的形状，两端粘紧。然后放温暖湿润处进行二次发酵。
13，另附一张百度来的图片以供参考。
14，发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液，撒上一层白芝麻。侧面可以用勺背蘸点水再粘上芝麻粘到面团上。
15，烤箱预热，170度25分钟左右。
辫子面包做法:芝士香葱辫子面包怎么做
芝士香葱辫子面包的图文做法
让舌尖一再沉醉的美味芝士香葱辫子面包
原料：面包粉200克，盐2克，鸡蛋30克，细砂糖25克，黄油25克，牛奶100克，酵母3克
辅料：香葱、芝士碎、沙拉酱、蛋液适量
芝士香葱辫子面包的做法
1.将原料中除黄油外，所有原料放到面包机桶中，开启和面程序。
2.一个程序结束后，放入黄油，继续和面，至拉出薄膜。放到温暖处发酵。
3.排气，分割成小剂子，滚圆。松弛5五钟。
4.取一小剂子搓成长条，三个长条组合起来编成辫子。发到烤盘中二次发酵。
5.表面刷蛋液，撒上芝士碎、葱花，挤上沙拉酱。
6.烤箱预热，180度20分钟左右。
魔芋豆腐的做法大全鱿鱼的营养价值玉米的做法大全椰香奶酪面包怎么做？奶酪椰香面包14步做法
#东菱魔法云智能面包机试用报告#椰香奶酪面包
椰香面包，奶酪面包
用东菱魔法云智能面包机做的椰香奶酪面包，奶酪什么的是最爱，加入椰蓉增加口感和香气馅料多一些会比较有满足吧。
主料：
高粉300g、冷水150g、白砂糖30g、鸡蛋1个、椰子粉10g、黄油15g、盐2g、酵母5g
面包馅料：奶油奶酪150g、白砂糖20g、黄油10g、玉米淀粉15g、椰蓉5g、柠檬汁3ml
表面装饰：蛋黄液适量、粗椰丝适量
做法步骤：
1.来一张面包机正面照，土豪金啊。
2.第一次用这种可以连手机app的面包机，用手机操作，真是惊呆了喂～
3.面包桶内加入除了黄油和酵母以外的所有面包面团材料，面粉中间挖个坑，倒入酵母。
4.手机连上wifi，添加好面包机，启动和面模式。
5.和面完成后加入黄油，选择发面模式。等待基础发酵完毕。
6.期间可以做奶酪馅：将奶油奶酪混合黄油隔水加热搅拌顺滑。
7.再加入白糖粉，玉米淀粉，柠檬汁，椰蓉搅拌均匀，放凉后备用。搓成一个个20g的奶酪球。
8.将发酵好的面团取出。
9.经过排气滚圆后，分成50g一个面团，静置醒发10分钟。
10.包入奶酪馅后放在温暖处二次发酵至面团两倍大。
11.二次发酵完后取出，刷上一层蛋黄液。
12.用剪刀剪个十字架口。
13.表面撒上粗椰丝装饰。
14.入预热好的烤箱180度上下管20分钟左右。
奶酥辫子面包怎么做
奶酥辫子面包-家人的早餐伴侣
奶酥，辫子面包
主料：
面包制作：高筋粉220G、低筋粉40G、鸡蛋1颗、水100G、山茶油30G、细砂糖40G、酵母4G、盐2G、黑提子干25G、朗姆酒适量、粗糖适量
辅料：
奶酥制作：黄油40G、糖粉40G、低筋粉40G、鸡蛋30G
做法步骤：
1.将制作面包的材料，水-山茶油-鸡蛋-面粉-糖-盐-酵母，按步骤放入面包桶里;启动和面模式(15分钟)和面。15分钟后和面结束继续启动和面模式(20分钟)和面。
2.黑提子干提前用适量的朗姆酒泡软备用。
3.和面过程结束后将面包桶取出，面包桶上面盖上一张湿的纱布或薄布;烤箱启动发酵功能温度调至30度;烤箱里面放入一碗热水好让在发酵过程中烤箱里面更加的湿润;将面包桶放入烤箱底层。
4.盖上烤箱门启动烤箱开始发酵，发酵时间调至60分钟;在发酵过程当中观察面团发酵膨胀度;等待面团发酵至2.5倍大即可取出;如果60分钟后发酵结束面团还没发好的话继续调整发酵时间再次启动发酵功能直到面团成功发酵。
5.发酵好的2.5倍大的面包团从烤箱取出。
6.将面团排气揉圆盖上保鲜膜静置松弛15分钟。
7.松弛15分钟后分割出四个面团揉圆盖上保鲜膜静置15分钟。
8.15分钟后将一个面团平均分出三个小面团。
9.将分出的小面团揉成长条形。
10.揉好的三条面条分别将左边的放在中间的面条上，右边的面条再放上捏紧顶端的收口。
11.面团的顶端捏紧收口后就开始编辫子，辫子编好后也必须捏紧收口。
12.将其余的三个面团重复按着步骤完成，排入烤盘后必须预留多余的空间。
13.将辫子面团进行第二次发酵，启动烤箱发酵功能;温度调至30度，发酵时间为40分钟，发酵至比原来的大一倍即可。
14.面团进行第二次发酵时就开始制作奶酥，将室温黄油和糖粉搅拌均匀。
15.加入室温的鸡蛋与黄油搅拌均匀。
16.最后筛入低筋粉用刮刀翻拌均匀后装入裱花袋里。
17.将发酵好的辫子面团取出，刷上一层蛋液。
18.将泡软的黑提子干放到面团上面，洒上少许糖。
19.最后挤上奶酥酱，烤箱预热上层180度下层170度。
20.放入预热好的烤箱中层烤20分钟即可。
21.出炉后放到烤架上晾却。
22.成品。
小贴士
1、制作面包的原材料如黄油、鸡蛋等提前从冰箱取出室温。
2、面包一般放入保鲜盒里密封冰箱冷藏可储存一周，建议尽快食用。
3、烤箱温度及烘烤时间需按照各家烤箱调整。
4、刚烤好的面包需要马上出炉，放在烤架上晾却。
5、洒在面团上的糖建议选用粗糖，这样吃起来比较有口感。
大辫子面包怎么做
大辫子面包
辫子面包
很松软的大面包，本来该编六股辫的，可是我的智商理解不了，就用了这个方法
主料：
高筋面粉210g、温水60g、植物油25g、酵母4g、鸡蛋2个、糖30g、盐1g、水(刷表面)25ml
大辫子面包的做法步骤：
1.酵母和温水混合。
2.糖，盐和高筋面粉搅拌均匀。
3.然后把植物油，酵母水，和一个鸡蛋一个蛋黄混合均匀。余下一个蛋清备用。
4.干粉和液体混合在一起。
5.大致混合成团，然后开始揉面。
6.揉成一个光滑不黏手的面团，因为面团含水量比较大，所以不要纠结手套膜，只要不黏手不管你检不检查，手套膜就在那里，不离不弃~
7.盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
8.然后把面团分成两份，一份占总重的三分之一，一份占总量的三分之二。
9.把大小两个面团各自分成三等份。
10.六个个小面团分别擀成长条。
11.然后沿着长边卷起来，并拉长到25cm。
12.三根大面条一端捏在一起。
13.编成大辫子。
14.小面条也一样编成辫子。
15.然后把小辫子放到大辫子上，两端折到下面。
16.放在温暖的地方发酵到两倍大。之前剩下的蛋清加25ml水搅匀，刷在面包上。放入180度预热好的烤箱烤25分钟，时间和温度根据烤箱情况调整。
17.出炉的面包表面颜色就是酱紫的。
18.里面也是bongbongbong的~
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