免揉欧式全麦面包~空气炸锅版
免揉，欧式，全麦面包
尝试用空气炸锅做出快捷美味的全麦面包~彻底与添加剂面包say88~这是初衷!即使是烘焙零经验的我也轻松挑战成功哦~!
主料：
全麦粉200g
辅料：
酵母1小勺盐1/2勺温水170g
免揉欧式全麦面包~空气炸锅版的做法步骤：
1.先将干酵母加温水搅匀，再依次放入面粉、盐，搅拌均匀至无干粉状态，敷上保鲜膜室温醒发2小时。
2.醒发面团在容器中膨胀至两倍大小左右，敷上保鲜膜，放入冰箱冷藏室松弛3小时。
3.在松弛好的面团上稍稍撒些面粉，用手揪起，在手中轻轻团成圆形，在面粉中滚动几圈，使其表面粘上面粉，室温二次发酵40分钟，放入敷有油纸的烘烤盆或烤模中。
4.在面团上撒适量面粉，用锋利的刀在表面划口。
5.空气炸锅预热200度，放入烘烤盆、或是将烤模放入烘烤蓝中，底盘中放少量水制造蒸汽，烤25分钟左右。
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欧式全麦杂粮面包怎么做
欧式全麦杂粮面包【面包机健康自制】「无油低脂高蛋白版」
全麦面包，杂粮面包
突然很很很想吃三明治~晚上就做好了，面包实在太香了，偷吃了好多!~这是我改进的面包机配方，没有添加一滴油，增加了全麦量和坚果量，可供4人份，共计热量1640千卡，蛋白质50g有益脂肪46g碳水269g钙263mg磷826mg铁25mg，healthyfoodrocks!!
主料：
全麦粉150g、高筋面粉150g、牛奶140ml、鸡蛋一个50g、红糖30g(已经减至最低，再减就没味啦~嗜甜朋友可以多加一倍糖，不过为了健康你能忍住不多加糖更好!享受一下食物原本的味道吧!)、盐4g、安琪高活性酵母3g、桂格即食燕麦片30g、红衣生花生30颗、新疆核桃2颗
做法步骤：
1.(1)把面包机洗净，固定好面包桶和转刀。
(2)按照食谱中写好的量顺序放入：
牛奶打散的鸡蛋液(液态黄油或者植物油)糖盐全麦粉高筋粉酵母
#酵母绝对不能盐油接触，所以一定要顺序放入哟!#
(3)放好材料后选择杂粮面包菜单，烧色选择中，重量选择750g。然后面包机就自动和面啦!这时你就可以准备加的果料了!
(4)把花生核桃装入保鲜袋用擀面棒碾碎，再混入燕麦片，装在一起备用。
(5)约半小时后面包机蜂鸣提示音响起，加入混合果料，好了你可以去玩啦~
(6)两小时后，浓浓麦香的热乎乎的面包就出炉啦!
2.面包切开~全是坚果粒!简直不能更棒!!!趁着热偷吃咯～
3.把整个面包切片，用保鲜袋装好，冷却后放入冰箱保存。早上加热就可以吃到香喷喷的超级健康欧式全麦包啦!可以直接吃，可以泡在牛奶里吃，可以做西多士，可以做三明治，可以做披萨，可以做冰淇淋面包布丁!!!Sogreat!!!~\(≧▽≦)/~
小贴士：
这是典型的欧式全麦面包，口感较硬，若喜欢更加松软的口感，可以把全麦粉减半替换成高筋面粉，然后加一些黄油或者植物油提高面包松软度。
手残版全麦面包怎么做
手残版全麦面包
全麦面包
主料：
全麦面粉250g、或者更多奶粉2勺也可以不加、酵母5g你以为我真的知道5克是多少吗，呵呵，凭感觉加吧!白糖看你咯，爱吃加两斤也行咯!、水自己掌握
手残版全麦面包的做法步骤：
1.把面粉倒盆子里，加奶粉，水，酵母，白糖，然后揉面!我有特殊的揉面技巧!差不多揉个20分钟就行了，刚开始很硬，后来也就软了!男人嘛，欧，不，面团嘛，能坚持多久呢，最后不是也软了吗，跟我比耐力，呵呵!
2.揉好面团，放进烤箱，让酵母菌们尽情地羞羞吧～面团不断变大～膨胀～变大～中间如果听到什么奇怪的声音，请不要在意，毕竟大家都是年轻人嘛，独处一室，干柴烈火的，变大膨胀这种事也是正常的嘛!反正最后是软了就是了!
3.取出面团来，看到酵母菌如此愉快的虐狗行为，我觉得有做些什么的必要了?于是，我拿出了硬硬长长的擀面杖!我让你膨胀!让你变大!让你变大!!擀死你们!!!擀死你们!!!!!
4.卷起来!我再擀!!!!让你们羞羞!!让你们羞羞!!!
5.这下蔫了吧!来!上刑具!!不!上模具!放进去!再扔烤箱里去!
6.为什么这一步没有图片了!年轻人啊，你还是太天真!我不过是忘了拍而已!毕竟羞羞过程拍下来还公布是要被抓的，即使是酵母菌，也有隐私权!你们这种窥探别人隐私的人!可耻!呸!!
7.就这样在烤箱里几十分钟吧，他们!!!他们!!他们居然!!!!又变大了!!!点火!!!烤他们!!!先预热五分钟!上下火200左右!!!然后放进去!哈哈哈哈!!!狗男女!!!哈哈哈!!!烤你们!!!35分钟!!!哈哈哈!!!哈哈哈!让你们虐狗!!!
8.倒出来!你四不四傻!一开始就告诉你是手残版面包了!你还照着做，这就是烤出来的结果!不过，成功地阻止了一场虐狗，我已经很满意了!我胸前的红领巾仿佛更加鲜艳了!!!
小贴士：
揉面时一定要加入爱!毕竟是要从硬到软的过程!
免揉欧包怎么做图解
教你如何做免揉欧包
五分钟免揉欧包
材料：中筋面粉300克，即发干酵母4克，盐3克，水240克;
免揉欧包的做法
1、碗里倒入水，加入酵母。
2、加入面粉和盐。
3、用橡皮刮刀将面粉和水拌匀，盖上保鲜膜放冰箱内冷藏发酵一晚。
4、将冷藏发酵好的面团从冰箱取出。
5、在面团上洒上中筋面粉。
6、手上撒上面粉，用手将面团从碗的底部取出，棒住面团，轻轻拉扯面团表层收紧到底部，一边转一边旋转面团。
7、整好形的面团发酵约40分钟。
蔓越莓坚果软欧包怎么做好吃快手免揉磨牙小面包怎么做图解
快手免揉磨牙小面包小丁丁
免揉，磨牙，小面包
主料：
高筋面粉200g、奶粉10g、酵母粉3g、盐0.5g、白砂糖25g、水60g、鸡蛋1个、色拉油20g
免揉面包怎么做，免揉面包的9步做法
做法步骤：
1.先称好酵母，用60g水调开。水就是凉水杯里的凉开水。做面包习惯先将酵母用水调开，再准备其他材料。当都准备好，酵母已化开。
2.粉状材料称好。鸡蛋液和色拉油调匀。先加到粉状材料里。再加入酵母水。(这个配料很随意，干了可以少加点水，太湿少加点面)。像正常发面一样揉就好，揉好后发酵。
3.发酵好的面团。用手指沾点面粉，按下，不弹起，不泄气，刚刚好。轻揉，排气，松弛10分钟。
4.面板上撒成薄面，擀成1cm厚的大片。
5.擀成片。
6.切成菱形。
7.放在烤盘里，留出距离，防止发酵变大粘到一起。烤箱底放一小盆70.80℃左右的热水，烤盘放进烤箱，二次发酵30分钟。8.一盘没摆下，剩下的切好，用保鲜膜盖好。
9.30分钟后，取出烤盘(当然还有水)，烤箱170℃预热5分钟。在小丁丁表面刷上全蛋液。
10.烤箱170℃，上下火，10分钟，ok，出炉!可爱吧!
11.放到烤网上，晾凉。12.待烤盘温度降下来，将剩余的移到烤盘上，再烤一盘。烤这盘之前也要预热哦～～～
13.右侧的是第二盘，可能蛋液刷厚了，颜色重一点。
14.好小，好可爱，让人看了，就有抓在手心里玩一会的冲动～～～
15.外表是很成功，看看里面怎样?咬一口，软中带硬，很有嚼头但又不是硬，口感很棒。里面的样子也比我想象中的要棒!这款小面包是我的小馋虫把她带给我的;-)常言道急中生智，我是馋中生智haha~
16.今天带来当早餐，想起还需要张图片做成品图。折个小盒子，装上小丁丁。这款小面包，当磨牙小零食也不错，很小个，不会吃太多，油糖都不高，自制还健康!我能说我是边吃边写的菜谱吗*^o^*
小贴士：
这款小面包超出我的预期，口感卖相都非常棒，还很可爱。不用揉面，整形简单，是想烤面包又没有时间揉面的首选!
全麦面包怎么做？
全麦面包(松下面包机版)
全麦面包
主料：
高筋面粉160g、全麦粉80g、奶粉40g、盐5g、细砂糖40g、黄油30g、水150g、干酵母3.5g
全麦面包的做法步骤：
1.高筋面粉，全麦粉，砂糖，盐，奶粉混合均匀。
2.水称重。
3.黄油切小块。
4.面包桶放入部分水。
5.倒入部分面粉，尽量使面粉保持小山丘状。
6.放入黄油。
7.倒入剩下的面粉，并将剩下的水沿面包桶周围倒入。
8.酵母称重放入酵母格。
9.选择程序6：全麦面包。按开始键开始烘焙。
小贴士：
冬天南方没有暖气的时候，如果面包机所在室温低于5度，请多加十克水。水液的多少直接决定面包的品质，如果面包发酸就是水放多了;如果配料都放对了，面包发得不高，就是水放少了，同样发得太高就是水放多了，面包就会发酸。鸡蛋要算成水液，比如配方中的蛋白一个，水九十克，加起来算是大约120g。但水的份量不是固定的，天气热相对减水，室温低相对加水，加减大约在10g左右。具体情况参看上一段。
全麦面包怎么做
全麦面包
全麦面包
主料：
全麦粉150克、全蛋液35克、牛奶60克、无盐黄油15克
辅料：
酵母2克、盐1克、白糖15克
全麦面包的做法步骤：
1.除了黄油外所有的材料都放入盆内，搅拌成团
2.因为面团的量太少，没法用面包机，所以手揉，刚开始的时候，面团非常粘手
3.大约10分钟后面团没那么粘了，也能拉出比较厚的粗糙的膜，放入室温软化的黄油
4.再揉7、8分钟粥，就可以拉出比较薄的膜，全麦面团的膜会比较粗糙一些，面团也没那么细腻
5.盖好保鲜膜开始发酵至2倍大
6.排气后，均匀分成2份，松弛15分钟
7.取一份擀开，卷起，再擀开，可以充分排出面团中的气泡，使组织更细腻
8.全部做好橄榄形状，放入烤箱开始二次发酵，发酵的时候要放一碗开水，避免表面过干
9.发酵完成的胚子，均匀撒上面包粉
10.用锋利的刀片割出喜欢的花纹，烤箱预热180度，中层，上下火12分钟左右就可以了。
小贴士：
割包的时候要选择锋利的刀片
空气炸锅/烤箱试用+抹茶卡拉狗#九阳烘焙剧场#
《空气炸锅/烤箱试用+抹茶卡拉狗#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋面粉120g全蛋液18g黄油60g
《空气炸锅/烤箱试用+抹茶卡拉狗#九阳烘焙剧场#》调料明细
抹茶粉7g可可粉5g糖粉40g
《空气炸锅/烤箱试用+抹茶卡拉狗#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
发个图先高大上一下，九阳的各种霸气，大容量，发酵功能，上下管独立调温，热风循环等等，只要你能塞的进去的，他就能把你想的烤出来。有了这款烤箱，把家里的那小容量的一脚开踢了，玩烘焙的人有点失心疯呀。2
把低筋面粉和糖粉过筛后放入碗中3
把黄油打成羽毛状4
拌入刚刚拌好的面粉5
接着将事先搅打均匀的鸡蛋液倒入面粉中6
用手把和匀成面团即可7
把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团8
接着在这三个面团分别加入7g抹茶粉、5克玉米淀粉粉、5g可可粉9
接着将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是7.5克做耳朵10
把3克可可面团搓圆放置在上一个步骤压好的面饼上11
称取10克原味面图，搓圆压平后完全覆盖在鼻子上12
依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁，分别放置在鼻子的两端做眼睛13
把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图11中的面团14
再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵15
称取12.5克的抹茶面团，搓圆压成长方形面条状，放置在两个耳朵之间16
将剩余所有的抹茶面团完全包裹住上一步骤的面团，17
放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成18
把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上，烤箱预热165度，烤箱中层，烤制15分钟即可，九阳烤箱的内置灯可完全让你看清烤箱内部上色情况，上下管温控调节可让你避免了上层烤物过度的上色情况19
烘烤完毕20
各种的香呀空气炸锅/烤箱试用+烈焰红唇饼干#九阳烘焙剧场#
《空气炸锅/烤箱试用+烈焰红唇饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋面粉250G奶粉30g黄油140g鸡蛋1个
《空气炸锅/烤箱试用+烈焰红唇饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉90g红曲粉20G可可粉10G
《空气炸锅/烤箱试用+烈焰红唇饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
黄油刨片室温软化，如果天冷就隔水软化搅匀2
把糖粉鸡蛋加入搅匀的黄油中，继续搅匀3
把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中4
将面团揉匀，揉成光滑一团，取30G原色面团加入可可粉，其它全部加入红曲粉，如感觉面团太干，可适当加点水，5
把揉好的面团放入保鲜袋，进冰箱冷藏半小时6
用保鲜膜两面包起，把面团擀成一块硬币的厚度，面皮一定要擀的薄厚一致，否则烤熟的程度不一样然后用模具造型！7
唇纹用小勺子弯弯的头压出8
然后用可可粉的面团揉成小圆珠，底部在压在唇纹上9
九阳烤箱预热165床5分钟10
放人烤箱中层18分钟，快到时最好守烤箱边上看上色情况11
美一下12
舒淇的红唇13
亲一口的感觉有没14
淡定的等待中15
忘记了上九阳烤箱高大上的图了感谢您的阅读，希望《空气炸锅版：免揉欧式全麦面包怎么做》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做简单的蛋糕做法专题！