主料：土司面包粉180g，火龙果皮糊120g，酵母2g，土司面包粉75g，蛋白40g，蜜糖20g，炼奶18g，酵母1g，盐3g，糖20g，玉米油20g
步骤：WWw.Hp299.COM
1.1.白玉火龙果一只，洗净，把最外层的皮轻轻削去，留下红的果皮，加入适量的水，一同放入搅拌机成火龙果糊120克，和面备用，搅拌出来的火龙果皮糊好美。
2.2.火龙果糊与中种混合成团，简单和成团就好了，封上保鲜膜，放入冰箱低温发酵一个晚上。
3.3.第二天早上取出，把面团撕成小块，与主面团混合，后油法揉成完全扩展阶段。
4.4.静止醒发半小时，排气，搓圆，醒发第二次后，排气，
5.5.面团一共分成16份小剂子，其中15份里每份29克，净下的第16份是稍大39克。这个39克面团又分成7小份，每份约5.5克。
6.按照如图的摆法，15份的面团，按猪字摆入模具，
7.再依次按A顺序叠放。
8.再依次按B顺序叠放。
9.再依次按C顺序叠放。放完15份为止
10.第16份的7小份，就按D的顺序叠放。
11.放入烤箱，放一杯开水，二发1.5倍大后，表面上刷上一层炼奶水。
7.提前预热烤箱，下层，热风，160度30分钟，第十分钟时加上锡纸在面包上，以免上色过重。
8.做好取入，侧放在烤架上放凉，
12.9.凉透后，隔水融化巧克力，发挥自己想像力，描出猪的开心得意表情，还有肥得露肚脐眼的小背心。
扩展阅读
图解小喜鹊面包的创意做法
小喜鹊面包怎么做，小喜鹊面包的创意做法
栗子巧克力酱加奶油霜口感丰富，味道很好，配面包做早餐也很有营养
小喜鹊面包
主料：高筋面粉200克，蛋液40克，细砂糖40克，盐2克，牛奶90克，发酵粉3克，黄油20克。
辅料：巧克力栗子酱30克，奶油霜50克，干佩斯200克，色素适量，杏仁片适量。
烘焙工具：柏翠PE8500W云食谱面包机，柏翠PE5386电子烤箱
小喜鹊面包的做法
1、把除黄油外，全部主料放面包机的搅拌桶里面
2、选择IMIX程序开始搅拌
3、一个程序结束后，就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌
4、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可
5、选择酸奶发酵模式，我设定了一个小时
6、一个小时后面团发至两倍以上大即可
7、揉面排气，将面团分割成6份，中间室温发酵15分钟
8、再次把面团整形，排入烤盘
9、放入烤箱里面，选择发酵程序进行发酵，我在下面放了一小碗水，保持湿度
10、发到两倍以上大时，拿出来刷蛋液
11、撒上杏仁片
12、柏翠烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟左右。我设定了17分钟。根据自家烤箱适当调整吧
13、烤好的面放凉后，用小刀切下三分之一
14、把栗子巧克力酱加奶油霜调好装入裱花袋里面
15、挤在面包上面。挤成一个窝的形状
16、干佩斯加色素捏出小鸟的形状，捏好翅膀，沾在小鸟身上
17、也捏出喜鹊妈妈的身子
18、用不同的颜色做好翅膀
19、用白色擀薄片，沾在喜鹊的下面
20、粘在喜鹊身上，嘴里面放个用手搓的小长条虫子。完成。
21、把小喜鹊和喜鹊妈妈放到面包上
22、感觉挤在一起更有爱，最后把小喜鹊放在了一起，是不是更像了呢
创意面包：毛毛虫面包的图解做法
毛毛虫面包，面包
主料高筋面粉(420克),牛奶(230克),白糖(50克),全蛋液(60克)
辅料黄油(15克),大枣(40克),酵母(5克),盐(3克),黑巧克力(5克),厨具面包机、电烤箱
敢吃吗?这个图片发到朋友圈已经吓倒了一片。宝宝学习组织去春游，我赶紧打造春游美食，除了做蛋糕，还做了四条毛毛虫，让宝宝带去和同学一起分享，希望不会吓到小朋友们，嘻嘻。图片拍出来后感觉很像蛇，几分神似让我自己也觉得有点可怕，不过，看到面包本身就不了，它毕竟是香甜松软的面包，我家宝宝就一点不害怕，爱不释手滴捧在手里，觉得好玩级了。生活，多点创意，更加有色彩;美食，多点用心，更加美味健康!
紫薯豆沙毛毛虫面包怎么做
将牛奶、50克全蛋液(剩下10克用于刷表面)、白糖、盐、高筋面粉、酵母，按照顺序放入面包机桶里，启动揉面程序
揉20分钟后加入黄油继续揉20分钟左右
揉到能拉出薄膜
放入面包机桶里继续揉圆后启动发酵程序，盖上湿布，发酵至原来的2.5倍大小
面团取出，再揉揉摔打一下，充分排气
大枣去核，切成碎末
面团分成四部分，分别擀成长片，如图样一部分铺上大枣碎末，一部分用刀切成细条状
如图卷起
放入铺好油纸的烤盘里，让其自然弯曲成毛毛虫形状，表面刷一层全蛋液
放入烤箱中层，关闭箱门发酵至原来的2-2.5倍大小，发酵好后调到180度，上下火，烤16分钟左右出炉
用融化的黑巧克力画上毛毛虫的眼睛和嘴巴
做好的成品
小窍门：
一、面粉的吸水性不同，揉一会后检查一下干湿度;二、我用的大枣湿性比较大，如果比较干，建议先稍微泡软一点再用;三、我发酵的时候是放入烤箱里调到40度左右发酵的，比较快，很多朋友反应烤箱没法发酵，那就建议在烤箱下层放一碗热水，密闭烤箱门，自然发酵。
小猪饼干
《小猪饼干》主料明细
黄油60g（25g25g6g4g）鸡蛋30g（12g12g4g2g）低筋面粉120g（50g50g12g8g）
《小猪饼干》调料明细
糖粉50g（20g20g6g4g）红曲粉1勺可可粉1勺
《小猪饼干》做法步骤
1
我公布的4种克数依次为原味面团、可可面团、红色面团、原味面团2
每一种面团步骤都一样，依次加入黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉，最后得到四个面团。3
将红色的面团揉细长，大约长25cm4
将第一个原味面团擀成宽7cm，长25cm，能包住红色面团为宜。5
把最小克数的原味面团分成两个，揉成两条三角的条，当两个耳朵。6
接着揉出一点可可面团填入两个耳朵空隙处。粗粮小猪面包的12步做法
粗粮小猪面包
粗粮，小猪面包
可爱的造型，营养的粗粮面包，这就是图中的小猪面包。【小猪面包】用了玉米面，玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。加入的玉米面最好使用黄色的细玉米面，不会影响面包的口感
主料：
玉米面65克面包粉260克奶粉12克细砂糖35克盐4克水205克干酵母4克黄油26克
辅料：
芝士丸子8个
粗粮小猪面包的做法步骤：
1.将玉米面加入到面包机桶里。
2.除黄油的材料放进面包机桶里，按下和面功能，将面团搅拌至光滑状。
3.加入软化的黄油，再按下和面功能。
4.将面团搅拌至呈薄膜状面团，进行基础发酵。
5.面团在常温下发酵至原来的2倍大。
6.将面团分成50克的面团8个，14克的面团8个和7克的面团16个，滚圆松弛15分钟。
7.将50克面团擀圆，翻面包入芝士丸子，收紧封口。
8.将14克的面团擀成椭圆形，做小猪的嘴巴.
9.将两个7克的小面团擀成三角形，做小猪的耳朵，在小猪的脸上塞两颗蜜豆做眼睛，在猪嘴巴撮两个洞。将做好的面包放在烤盘上进行最后发酵。
10.将两个7克的小面团擀成三角形，做小猪的耳朵，在小猪的脸上塞两颗蜜豆做眼睛，在猪嘴巴撮两个洞。将做好的面包放在烤盘上进行最后发酵。
11.发酵好的面包放在170预热的烤箱中层，上下火烘烤15分钟。
12.呆萌的小猪面包出炉了。
小贴士：
选用细的玉米面。
乳牛奇曲饼干的创意做法
乳牛奇曲饼干的8步做法
乳牛奇曲饼干食材包含以下：
主料：面粉240g，奶粉25g，黄油200g，蛋黄2个，砂糖120g，可可粉25g辅料：牛模型
乳牛奇曲饼干的做法步骤图
1.面粉120g、奶粉25g、黄油100g、蛋黄1个、砂糖60g拌匀就是黄色部分
2.拌到稠稠就可以了
3.面粉120g、可可粉25g、黄油100g、蛋黄1个、砂糖60g拌匀就是黑色部分
4.可以了
5.把(2)擀平，把(4)捏成一小块，贴在上面再擀一次。在牛模型上抹上少许黄油再切出
6.进烤箱170度烤15分钟
7.好了，超级可爱
8.如果没有牛模型，切成饼干行也不错哦
延伸阅读：hellokitty饼干的做法
椰蓉小猪饼干
《椰蓉小猪饼干》主料明细
低粉110g全蛋液40ml
《椰蓉小猪饼干》调料明细
椰蓉15g橄榄油25ml糖粉20g可可粉适量
《椰蓉小猪饼干》做法步骤
1
备料2
放入除了可可粉所有材料，面粉筛一下，有时懒得也不筛了，呵呵(^_^)3
揉成面团后，取一小部分加入适量的可可粉揉匀，盖保鲜膜冷藏半小时4
取出，放案板上，盖保鲜膜擀成薄点的片，如果案板沾，那下面也垫层保鲜膜5
用圆形模具压出小猪的脸6
可可面团也擀成薄片，找个貌似三角形的模具压出小猪的耳朵，再擀长一点，用手整形7
耳朵，鼻子就用手团个面团压扁整成椭圆型，眼睛也是用手搓个小圆点8
用水帮助粘合，用牙签辅助固定耳朵9
眼睛10
鼻子，用牙签扎俩鼻孔11
一堆小猪，烤箱160度中层上下火20分钟，烤箱脾气不同，看好了别成糊小猪12
13
14
15
小猪仔饼干
《小猪仔饼干》主料明细
低筋面粉130克全蛋液25克黄油50克
《小猪仔饼干》调料明细
糖粉50克红曲粉3克可可粉3克
《小猪仔饼干》做法步骤
1
黄油室温软化后，加入糖粉，先用刮刀稍微拌一下，防止过会电动打蛋器打发时糖粉飞溅。2
然后打发成发白蓬松的乳霜状。3
再分次加入全蛋液，打发到蛋液被黄油全部吸收。4
再加入过筛的低筋粉拌匀，拌成一个面团。5
然后取60克的面团，筛入红曲粉，之后揉成一个红色的面团，这就是猪鼻子部分了。6
之后将面团搓成长约15cm的圆柱形，然后放进冰箱里冷冻20分钟定型。7
剩下的面团中再取15克，放入可可粉，揉搓成两条15cm长的圆柱形当猪的鼻孔部分，也是搓好后放冰箱冷冻20分钟定型。8
再取18克的面团，分成两份，然后搓成长约15cm的三角形柱体，这就是猪耳朵部分了。还是放冰箱冷冻20分钟定型。9
剩下的面团，擀成一个大约15cm长，宽约8cm的长方形，当猪脸部分，老规矩，继续冷冻20分钟定型。10
这时候要开始比较繁琐的做法了。先把红色猪鼻子取出，因为已经冻硬了，所以用刀子切下1/3部分来，如图。11
然后将两条咖啡色的面条也取出，放到切下来的1/3猪鼻子面条上。12
然后将红色面团再切掉1/3，搓成长条形13
放到两个咖啡色鼻孔面条的中间。14
再用剩下的红色面团，包裹住上一步做好的面团。尽量边缘处包好，我这个包的就有些失败，有点漏鼻孔了。15
然后取出刚才做好的长方形猪脸面团，将上一步的猪鼻子面团包起来。16
包好以后稍微整形一下，从侧面判断一下猪鼻孔的大致位置。如果侧面看不到，可以适当地从最边缘处切掉一部分，看看鼻孔的位置17
之后取出两根猪耳朵面团，将其黏到面团上合适的位置。刚才已经判断出鼻孔的位置了，所以放耳朵的位置就有参考性了。18
然后将面团放进冰箱冷冻1个半小时以上定型。为了方便切片，两个猪耳朵尽量离的近一些，我的这个猪耳朵就是离得远了，切的时候容易散掉。18、冻好的面团拿出，切成厚约0.8cm的面片。这时候就能看出小猪的样子了。如果切的时候耳朵掉下来了，可以将其黏回去。19
放进烤盘里，烤箱预热160度，烘烤15分钟左右，表面稍微有点上色即可。20
出炉后稍微放凉，用黑芝麻或者巧克力液画上眼睛。21
大功告成啦22
来个特写手工创意饼干
《手工创意饼干》主料明细
黄油30g砂糖20g香草糖8g炼乳60g鸡蛋1个低筋面粉250g【馅料】豆沙（自己可以随意搭配馅料馅料自己随意搭配
《手工创意饼干》调料明细
糖浆24g小苏打2g
《手工创意饼干》做法步骤
1
盆里放砂糖。黄油。香草糖。糖浆。炼乳。用手动打蛋器搅拌均匀。【黄油隔水加热，溶化。我省去了这部】2
鸡蛋打均匀倒入盆中继续搅拌均匀。3
筛入已经筛过2次的低粉和小苏打于盆中。用橡皮刀轻轻搅拌均匀。4
搅拌。5
把面条整好椭圆型后包好保鲜膜放进冰箱冷藏2小时。【这里视情况而定，如果面条不是很湿的话半小时即可】6
拿出。每条切10份。2条就是20份。搓成圆，用擀面杖擀平，放入馅料。然后包住搓椭圆。轻轻捏出脖子和头。再捏出一个尖尖的鼻子。【切记，鼻子一定要捏出来，实践证明我捏的太小】7
抹上蛋液。这里也可以不抹。我抹，是因为我的面团可能干了。有些地方裂开了。配料的鸡蛋，我估计拿了只小鸡蛋8
烤箱预热180度。上下管。烤15---20分钟。这期间，大家可以看自己的成色关烤箱。每个烤箱的温度都不一样。9
感谢您的阅读，希望《小猪叹世界的创意做法图解》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的创意蛋糕的做法专题！