小编为你分享芋泥排包的14步制作方法
主料：高筋面粉500g，清水205g，鸡蛋93g，酵母5g，奶粉30g，砂糖60g，葵花籽油15g，芋泥适量
步骤：
1.葵花籽油除外所有的煮了放入面包机，按和面键25分钟，揉好后加入葵花籽油再按和面20分钟，然后发酵到两倍大
2.取出面团，压扁排气，取一部分面团分成3份，每份约150g做吐司，剩下的分钟等份的小剂子做排包
3.三个吐司面团擀成牛舌状卷好，松弛15分钟，小剂子滚圆后松弛10分钟
4.松弛好的面团擀成牛舌状，抹上芋泥
5.卷好
6.放入吐司模
7.发酵两倍大，刷上蛋液，放入烤箱180度40分钟
精选教程
酸奶柠檬包的14步制作方法
小编教你酸奶柠檬包的14步制作方法
主料：高筋粉250g，凝固型酸奶85g，青柠檬皮屑1个，酵母4g，黄油30g，盐2g，糖50g
步骤：
1.中种材料放面包机里(高粉120克，酸奶130克，糖20克，酵母4克)
2.拌均匀后发酵2倍大
3.加入其他面团材料(高粉130克，酸奶50克，糖30克)
4.拌均匀后加入黄油
5.面团打至出手膜
6.发酵2.5倍大，加入青柠檬皮屑
7.面团排气并拌进青柠檬皮屑后，静置30分钟
香肠餐包的14步制作方法
小编为你介绍香肠餐包的14步制作方法带图解
材料：高筋面粉160g，低筋面粉40g，发酵粉3g，白糖35g，盐2g，奶粉8g，鸡蛋20g，黄油20g，温水105g
步骤：
1.除黄油以外其他材料放面包机内揉面20分钟。
2.加入黄油后再次揉面20分钟,揉至扩展阶段，表面光滑。
3.面包桶内发酵1个小时。
4.分成10等份后分别揉圆醒发15分钟。
5.将每个小面团擀成圆形后底边压薄。
6.自上而下卷起来，收口捏紧。
7.搓成长的细条。
餐包法式面包香葱面包淡奶油排包的制作方法，淡奶油排包的16步制作方法
小编为你分享淡奶油排包的制作方法，淡奶油排包的16步制作方法
主料：高筋面粉250g，牛奶110g，淡奶油50g，细砂糖40g，盐2g，酵母3g，奶粉15g，黄油25g
步骤：
1.将牛奶和淡奶油放入面包机桶内。
2.再加入高筋面粉和奶粉。
3.加入糖和盐，中间挖个洞放入酵母，糖和盐要对角分开放。
4.将面包桶装入面包机内，启动和面程序20分钟。
5.20分钟后加入20克软化的黄油。
6.再次和面程序20分钟，面团已经出膜。
7.取出面团分成10个小剂子。
8.再滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
核桃松子黑麦包的14步制作方法
核桃松子黑麦包
核桃松子黑麦包
核桃松子黑麦包是黑麦包预拌粉做的，好简单哟，添上核桃与松子，面包带点咸味，有点嚼劲，又有果仁香味，配咖啡奶茶或者是来碗中式的骨头汤、鱼汤都行，健康有益的面包配啥都好!
主料：
黑麦包预拌粉350克水200克黄油30克酵母2.5克
辅料：
核桃松子高粉
核桃松子黑麦包的做法步骤：
1.把材料除黄油外全放面包机里
2.拌成团后加入黄油
3.拌至扩展阶段
4.发酵2.5倍大
5.转动面包机让面团排气，静置30分钟
6.取出成团分成2等份
7.擀成大圆片后撒下适量的核桃、松子
8.由外向内卷起
9.收好折口
10.排放在烤盘中
11.发酵2倍大
12.通过筛网筛下高粉在面团上
13.放180度热的烤箱内烤25分钟左右
14.出炉晾凉即可切块食用
蜂蜜酸奶排包的5步制作方法
蜂蜜酸奶排包
蜂蜜，酸奶，排包
主料：
高筋粉200克低筋面粉40克牛奶70克蜂蜜30克酸奶70克
辅料：
糖12克盐2克酵母4克黄油18克蛋液10克白芝麻2克
蜂蜜酸奶排包的做法步骤：
1.将A料(高筋粉200克低筋面粉40克糖12克盐2克酵母4克牛奶70克蜂蜜30克酸奶70克)混合，揉成面团后，再揉至面团的弹性增加、表面光滑。
2.将B料(黄油18克)黄油在室温下放软，切小块加入面团，继续揉至黄油被面团完全吸收，并且面团更细腻柔软有弹性，取一小块面团测试，慢慢抻开能拉出半透明的膜状，即扩展阶段。
3.面团放入容器盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，约60分钟;将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出。将面团平均分割成9份，大约为45-50克的小面团，揉圆，盖湿毛巾松弛10分钟。
4.模具内涂抹黄油防粘，将9个小面团码均匀放入模具，再放入温暖湿润处进行第二次发酵约40分钟，面团发酵至1.5倍大小。
5.烤箱预热180度，在面包表面刷上蛋液，洒上少许白芝麻，放入烤箱中上层，烤15分钟左右至表面金黄。
红糖奶油排包的7步制作方法
小编教你红糖奶油排包的7步制作方法
主料：高筋面粉250g，牛奶100g，奶油75g，糖30g，盐2g，酵母3g，蛋液少许
步骤：
1.各种食材到入面包桶，糖和盐呈对角放置，中间挖一个孔，将酵母放在孔里，设置两个和面程序后再设置一个发面程序
2.一个半小时后，面团发酵好了
3.将发酵好的面团取出来，排气
4.用塑料切刀帮助分成八等份
5.放在案板上搓成长条后，摆放在容器里
6.放在温暖湿润的地方发酵至两倍大，刷上蛋液
7.放入烤箱，180度烤15分钟即可
杂粮面包的14步制作方法
小编为你介绍杂粮面包的14步制作方法带图解
全麦粉300g黑麦面粉75g斯佩耳特小麦面粉75g葵花籽20g亚麻籽20g小麦麦仁20g大麦麦仁20g酵母粉4g温水540g精盐2g糖浆20g橄榄油20g普通面粉650g
做法
1.材料图
2.提前将小麦麦仁和大麦麦仁泡软，不然的话烤出来会较硬。
3.将普通面粉650克、全麦细磨面粉50克、全麦粗磨面粉100克、全黑麦面粉75克、斯佩耳特小麦面粉75克、葵花籽20克、亚麻籽20克、小麦麦仁20克、大麦麦仁20克和酵母粉4克倒入面包机内桶中。
4.盐2克、糖浆20克和温水(约30度)540克搅拌均匀，启动面包机搅拌和面功能，当面包机进入和面状态时，将糖盐水倒入面粉中。
5.将泡软的小麦麦仁和大麦麦仁加入面团中。
6.面团和成团后，倒入20克的橄榄油。
7.搅拌程序结束后，盖上湿布，移入30度的环境下，让其慢慢地发酵，约用时1.5-2小时。
薯泥大欧包的8步制作方法
薯泥大欧包
薯泥，大欧包
主料：
蒸熟红薯1000g左右面粉600克左右
辅料：
酵母粉1小勺
薯泥大欧包的做法步骤：
1.1000g左右的红薯蒸熟，去皮用勺子压成泥。
2.根据实际情况拌入面粉，我加入了600克左右，1小勺酵母粉，拌匀。
3.发酵24小时。
4.取一块面团放入发酵篮子。
5.再次发酵到2倍大。
6.倒扣过来，切两刀排气。
7.烤箱预热230度，烘焙40分钟。
8.时间到立即取出
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