《红枣饼干条，宝宝饼干》主料明细
黄油5～10g低筋面粉适量鸡蛋1个红枣5个
《红枣饼干条，宝宝饼干》调料明细
玉米油15～20g糖5g
《红枣饼干条，宝宝饼干》做法步骤
1
黄油隔水融化，放置稍凉。2
红枣洗净，去核，切丁。3
黄油加入鸡蛋，白糖，搅拌均匀，加入红枣面粉适量，揉成湿润不粘手不干裂的面团。4
包保鲜膜整形，冰箱冷冻半小时。5
切条，用手稍稍搓圆一点，也可以直接切片。看自己喜好。6
烤箱预热160。/10分钟左右，根据自己切的饼干大小烤箱温度调整哦。最后几分钟要看好火，稍微上色就可以了，红枣烤过会苦。延伸阅读
宝宝饼干
《宝宝饼干》主料明细
低粉90g黄油40g熟蛋黄2个
《宝宝饼干》调料明细
玉米淀粉40g糖粉20g
《宝宝饼干》做法步骤
1
准备好食材吧。低粉和玉米淀粉过筛。2
黄油温室软化用电动打蛋器打发至软滑的两倍大。3
熟蛋黄碾碎筛入碗内。4
搅拌均匀。5
倒入筛好的低粉和玉米淀粉搅拌均匀。6
团成团。7
取适量面团与掌心，揉搓至黄油和粉类融合。然后按成圆形。8
放进提前好的烤箱内。上下火170度，15分钟。红枣饼干( •̀∀•́ )
《红枣饼干(•̀∀•́)》主料明细
红枣适量低筋面粉适量黄油适量白砂糖或糖粉适量蛋清适量
《红枣饼干(•̀∀•́)》调料明细
《红枣饼干(•̀∀•́)》做法步骤
1
第一部，咳咳我们严肃一点(•̀∀•́)首先，首先将黄油在室温下化软（就是在室温下，让黄油慢慢变软，手一按能按初小坑就好啦）2
神圣而庄严的第二部来啦！首先请忽略我的刀功╭(°A°`)╮，咳咳，我们来切入正题，把红枣洗干净后，切成一粒一粒的，越小越好（备注！枣里面的核一定要去掉！）3
然后呢，将黄油化软，加入糖粉或者白砂糖打至没有颗粒感(ง•̀_•́)ง这一步很重要喔~不然会直接影响到最后的口感啦ヽ(´･д･｀)ﾉ第一次做这个的我，就是因为这一步没有做好，导致吃时感觉在吃沙子。。。（当然我用的是白砂糖，糖粉只用打发就好啦）4
在打发的黄油上筛入低筋面粉，看我的像不像大雪山或者大怪兽(๑•̀ㅂ•́)و✧5
加入蛋清再加入适量面粉揉匀(｡•́︿•̀｡)像我这种懒人都是让哥哥帮我弄哒（PS：我哥哥是一个超级大暖男喔！）543宝宝-饼干
《543宝宝-饼干》主料明细
面粉黄油炼乳奶粉
《543宝宝-饼干》调料明细
《543宝宝-饼干》做法步骤
1
融化黄油2
加炼乳加奶粉（这里我用的雀巢的全脂甜奶粉）和匀加入黄油3
加面粉和匀，和出来的面团应该是油的，可以明显看出来是黄色的面团4
和面，赶成2厘米薄的正方形或长方形薄饼5
切条，放在铺了牛油纸的烤盘上150°15-20分钟能量饼干条
1.备好材料：从右到左依次为花生酱、室温黄油、鸡蛋、白糖、巧克力和早餐谷物。注：花生酱菜谱参考http://www.haodou.com/recipe/333335
2.将巧克力切成小块。
3.然后将全部材料快速搅拌均。
4.将混合物倒在油纸上，整理成一长方形。入160度的烤箱，烤25分钟。
5.取出立即切成长条。
6.然后放在架子上晾凉。
椰蓉饼干条
黄油提前软化，加入糖粉用打蛋器打蓬发
加入炼乳打匀。
分次加入蛋黄继续打匀。
最后加入低筋面粉和椰蓉。
用刮刀拌匀，捏成面团。
分成20克一个的小剂子。
搓成长条。
放入烤盘。
烤箱提前预热十分钟，上下火150度中层烤20分钟。
出炉
香酥红枣条饼干 用红枣代替提子也是一样好吃啊
《香酥红枣条饼干用红枣代替提子也是一样好吃啊》主料明细
黄油60g鸡蛋1个低筋面粉200g红枣若干个
《香酥红枣条饼干用红枣代替提子也是一样好吃啊》调料明细
白糖60g盐1g泡打粉5g
《香酥红枣条饼干用红枣代替提子也是一样好吃啊》做法步骤
1
前几步很简单，没有拍照，原谅我第一次上传没有拍辣么多照片，就省略啦。黄油融化加糖和盐搅拌均匀，加个蛋搅拌均匀，加面、泡打粉和红枣，揉啊揉揉成团，哦啦2
把面团放到保鲜袋里擀成7-8毫米厚的方饼，然后放到冰箱冷冻室冻起来，一个多小时以后冻的硬硬哒3
从冰箱拿出来，切成条，放到烤盘上，我家烤箱温度可能偏高，180度上下火13分钟就好啦，根据自家烤箱调整，变色就停，完全不用担心没烤熟4
出锅，香酥可口豆渣红枣饼干
1.称好所需要的食材。
2.将植物油、白砂糖搅拌均匀。
3.加全蛋液搅拌均匀。
4.红枣洗干净去核，切成小块。
5.红枣入搅拌好的蛋液、油、糖中，搅拌均匀。
6.加豆腐渣搅拌均匀。
7.再加面粉搅拌均匀。
8.和成面团。
9.将面团整理成长方体。用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻至硬。
10.冻至硬后从冰箱取出，切成厚度均匀的片。
11.切好后摆入烤盘。
12.放进预热好的烤箱中层，170度，上下加热，约20分钟。
13.烘焙好的豆渣红枣饼干。
红枣饼干做法
主料：低筋面粉(115克)、红枣碎(35克)。
调料：无盐黄油(75克)、全蛋液(15克)、糖粉(45克)。
红枣饼干
红枣饼干的做法
1将黄油切成小块，室温下软化，分三次加入糖粉拌匀，勿需打发。
2蛋液分次加入到黄油中，打匀。
3低筋面粉、盐混合筛入，拌匀。
4加入红枣碎搅匀。
5充分揣揉成团状。
6面团用保鲜膜裹住，整形呈正方柱形，并入冰箱冷冻1小时至硬。
7将冻硬的面团用刀切成片，码放在烤盘中。
8烤箱预热170度，中层、上下火，烤制18-20分钟，表面微金黄即可。
小窍门：
1、红枣也可以用葡萄干、樱桃干、蔓越莓干代替。
2、这款饼干黄油不需要打发。
3、饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。
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