《红枣饼干(•̀∀•́)》主料明细
红枣适量低筋面粉适量黄油适量白砂糖或糖粉适量蛋清适量
《红枣饼干(•̀∀•́)》调料明细
《红枣饼干(•̀∀•́)》做法步骤
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第一部，咳咳我们严肃一点(•̀∀•́)首先，首先将黄油在室温下化软（就是在室温下，让黄油慢慢变软，手一按能按初小坑就好啦）2
神圣而庄严的第二部来啦！首先请忽略我的刀功╭(°A°`)╮，咳咳，我们来切入正题，把红枣洗干净后，切成一粒一粒的，越小越好（备注！枣里面的核一定要去掉！）3
然后呢，将黄油化软，加入糖粉或者白砂糖打至没有颗粒感(ง•̀_•́)ง这一步很重要喔~不然会直接影响到最后的口感啦ヽ(´･д･｀)ﾉ第一次做这个的我，就是因为这一步没有做好，导致吃时感觉在吃沙子。。。（当然我用的是白砂糖，糖粉只用打发就好啦）4
在打发的黄油上筛入低筋面粉，看我的像不像大雪山或者大怪兽(๑•̀ㅂ•́)و✧5
加入蛋清再加入适量面粉揉匀(｡•́︿•̀｡)像我这种懒人都是让哥哥帮我弄哒（PS：我哥哥是一个超级大暖男喔！）精选教程
红枣饼干做法
主料：低筋面粉(115克)、红枣碎(35克)。
调料：无盐黄油(75克)、全蛋液(15克)、糖粉(45克)。
红枣饼干
红枣饼干的做法
1将黄油切成小块，室温下软化，分三次加入糖粉拌匀，勿需打发。
2蛋液分次加入到黄油中，打匀。
3低筋面粉、盐混合筛入，拌匀。
4加入红枣碎搅匀。
5充分揣揉成团状。
6面团用保鲜膜裹住，整形呈正方柱形，并入冰箱冷冻1小时至硬。
7将冻硬的面团用刀切成片，码放在烤盘中。
8烤箱预热170度，中层、上下火，烤制18-20分钟，表面微金黄即可。
小窍门：
1、红枣也可以用葡萄干、樱桃干、蔓越莓干代替。
2、这款饼干黄油不需要打发。
3、饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。
燕麦红枣核桃饼干
《燕麦红枣核桃饼干》主料明细
无糖即熟燕麦70g普通面粉50g蛋一枚核桃仁40g红枣碎40g
《燕麦红枣核桃饼干》调料明细
玉米淀粉15g玉米油40ml白糖30g
《燕麦红枣核桃饼干》做法步骤
1
备料2
核桃红枣切小粒3
盆里打入一枚鸡蛋4
加入糖，油搅匀5
加入燕麦，面粉，核桃，红枣搅匀6
捏成团，不要过分揉捏7
包入保鲜膜，借助保鲜盒和刮板整成长方形，放入冰箱冷冻最少一小时8
取出切片，大约5-6毫米的片9
烤箱上下火中层170度20分。晾凉食用10
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红枣燕麦脆饼干
《红枣燕麦脆饼干》主料明细
红枣40g低筋面粉100g燕麦片100g黄油100g鸡蛋1颗炼乳20g柠檬汁10g
《红枣燕麦脆饼干》调料明细
白糖30g盐1g
《红枣燕麦脆饼干》做法步骤
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红枣装备去核2
打鸡蛋，打到颜色变淡一点3
红枣切小块，加入黄油、盐、炼乳、柠檬（健康版不要加糖）4
这个是我自己榨的柠檬不加水，更自然5
搅拌均匀6
自己随便做造型7
家里都是红枣牛奶的香味啊～幸福么么哒～goodluck！红枣核桃燕麦饼干
红枣核桃燕麦饼干主料：面粉50克玉米淀粉15克鸡蛋1个玉米油40毫升红糖30克辅料：燕麦片70克核桃仁40克红枣碎（去核）40克
1.熟核桃仁，切小粒
2.红枣切小粒
3.鸡蛋打入盆中。
4.加入糖，油拌匀
5.然后筛入面粉
6.拌匀
7.在加入燕麦，红枣，核桃
8.拌匀成团
9.用保鲜膜包裹起来，整形成长方形。放入冰箱冷冻1个小时以上。
10.取出切约5至6毫米的片，
11.依次做好放入烤盘。
12.放入预热好的烤箱，170度20分钟左右
13.取出晾至室温密封保存即可~
14.成品
15.?
红枣饼干 开心美味
《红枣饼干开心美味》主料明细
低筋面粉250克鸡蛋1个红枣肉50克黄油100克奶粉10克
《红枣饼干开心美味》调料明细
红糖30克糖30克泡打粉1克
《红枣饼干开心美味》做法步骤
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准备食材。2
红枣去核切成丁，红枣丁的大小根据自己的爱好而定，没有特别的大小噢。3
打发奶油，黄油先在室温软化，然后用电动打蛋器打发蓬松。打发蓬松的黄油会像羽毛一样轻轻的贴在碗壁上。4
加红糖，不得不说红糖真是饼干最好的调味剂！加了之后颜色很有食欲，非常香，热量也不高！5
加蛋液，鸡蛋打散后的蛋液加进去，搅拌均匀。6
加面粉和泡打粉，泡打粉可以增加饼干的蓬松度，有空气感的饼干口感很好！7
搅拌均匀。8
加入红枣丁。9
再次拌均匀，成最终的面团。10
用擀面杖擀成0.5厘米的片。11
再切成小方块。12
铺上油纸，170℃烤10分钟。13
红枣香，红糖香，小小的一个方块，一口一个！红糖红枣酸奶饼干
《红糖红枣酸奶饼干》主料明细
低筋面粉115g红枣100g鸡蛋一个黄油50g酸奶2勺
《红糖红枣酸奶饼干》调料明细
红糖50g
《红糖红枣酸奶饼干》做法步骤
1
红枣洗净，切小块2
鸡蛋打蛋液3
红糖，黄油拌匀，再加入蛋液，拌匀4
加入红枣，拌匀5
筛入低粉6
拌匀成面团。这时候如果面团很干，就适量加入酸奶，我加了两勺就已经很好了，酸奶是我自己用菌和牛奶养的，不含糖，也很健康。7
上烤盘，塑形。大约是0.7厘米左右的样子。饼干的模具也是自己用易拉罐做的，很好玩。临时想试试看，有两块加了核桃仁，拷出来也不错8
160度，上下层，约18分钟左右。红枣饼干条，宝宝饼干
《红枣饼干条，宝宝饼干》主料明细
黄油5～10g低筋面粉适量鸡蛋1个红枣5个
《红枣饼干条，宝宝饼干》调料明细
玉米油15～20g糖5g
《红枣饼干条，宝宝饼干》做法步骤
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黄油隔水融化，放置稍凉。2
红枣洗净，去核，切丁。3
黄油加入鸡蛋，白糖，搅拌均匀，加入红枣面粉适量，揉成湿润不粘手不干裂的面团。4
包保鲜膜整形，冰箱冷冻半小时。5
切条，用手稍稍搓圆一点，也可以直接切片。看自己喜好。6
烤箱预热160。/10分钟左右，根据自己切的饼干大小烤箱温度调整哦。最后几分钟要看好火，稍微上色就可以了，红枣烤过会苦。红枣核桃粉饼干，宝宝饼干
《红枣核桃粉饼干，宝宝饼干》主料明细
低粉70g黄油44g全蛋液20g核桃粉一小勺红枣5颗
《红枣核桃粉饼干，宝宝饼干》调料明细
糖粉20g
《红枣核桃粉饼干，宝宝饼干》做法步骤
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红枣上锅蒸10分钟左右，去皮去心，切丁备用2
忽略我的黄油吧，太心急放锅里结果就这样了，等它室温软化比较好。3
黄油加糖粉打发加蛋液混合均匀4
筛入低粉拌匀5
放入红枣丁和核桃粉拌匀，6
保鲜膜包住整型，冰箱冷冻半小时。7
5毫米切块入烤箱150度15分钟左右，最后几分钟一定要看好火，红枣考过了会夹带苦味就不太好吃了，根据自己烤箱情况定。感谢您的阅读，希望《红枣饼干( •̀∀•́ )》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！