竹子喜欢的面包种类....
卡士达火腿面包的主料：
高筋面粉(450克)火腿(3根)卡士达火腿面包的调料：
白糖(60克)鸡蛋(1个)牛奶(280克)黄油(50克)盐(0.5克)做卡士达火腿面包所需厨具：
电烤箱卡士达火腿面包的做法步骤
1、所有材料称重后，放入面包机，发面团档，等面团揉好后加入黄油继续揉。
2、面团发好后，揪成小团，擀开包入火腿。
3、包好的火腿。
4、用刀一边切段。
5、拽着火腿段拉开就行。
6、放入烤盘，2次发酵30分钟。
7、抹上卡士达酱。
8、刷上蛋液，撒上小葱末，190度20分钟。
9、色泽金黄就烤好了。
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卡士达网纹面包
这款面包还可以从中间切开，夹上土豆泥或沙拉酱吃，夹的东西可以根据自己喜欢，喜欢什么就夹什么，做早餐很不错
难度：掌勺(高级)时间：1小时以上主料
高粉400克鸡蛋液60克牛奶180克酵母4克盐4克白糖80克黄油40克辅料
装饰用卡士达酱200克卡士达网纹面包的做法步骤
1.厨师机里放入除黄油完全部主料，打开一档开始揉面，会自行跳转到二档，揉面至光滑后，放入黄油继续揉。
2.放入黄油后，大约需要20分钟，面团处于完全阶段，能拉出薄膜，并且不容易破裂。将揉好的面团收圆，进行第一次发酵。
3.当发至两倍以上大时，完成一发。
4.把面团拿出来在案板上按压排气。分成两个12份。收圆。盖保鲜膜室温静置15分钟。
5.取出一个面团，擀成椭圆形。
6.自己上而下卷起来。
7.收口朝下。整理成细长橄榄形。
8.将整好型的面团放在烤盘上，进行发酵。
9.发至两倍大，刷蛋液。
10.卡仕达酱装进裱花袋，用直口的花嘴或剪一个小孔，把卡士达酱挤在面包胚上，挤成菱形格形状。
11.放入预热好的烤箱，中层，180度，18分钟左右，上下火。
卡士达土司
前段时间用积分换了《孟老师的100道面包》，有朋友出来就托她把它带来了，好开心哦！第一时间做了这个卡士达土司，超软好吃呢。
卡士达土司的主料：
蛋黄(2个)高筋面粉(350克)卡士达土司的调料：
鲜奶(130克)奶粉(30克)水(200克)无盐黄油(50克)葡萄干(适量)细砂糖(80克)盐(1茶匙)酵母(2茶匙)做卡士达土司所需厨具：
电烤箱、面包机卡士达土司的做法步骤
1、将材料A全部放入锅内搅拌均匀，再小火边煮边搅拌成糊状，取出放凉，包上保鲜膜，冷藏60分钟以上。
2、后油法，除黄油外，把做法1的材料和材料B的材料放入面包机里，按揉面程序揉约10分钟，加入软化的黄油继续揉至完成状态，发酵至2倍大。
3、把面团拿出，按压排气，分成6份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
4、取其中3份面团，分别擀开成长条形。
5、自上往下卷成圆柱体。
6、放入土司模里，盖上保鲜膜，二次发酵至2倍大。
7、另外3份面团，分别擀成长条形，撒上葡萄干。
8、沿宽边卷起来，收口捏紧，搓长。
9、把3条面条一端捏紧。
10、编成辫子状。
11、放入土司模里，盖上保鲜膜，二次发酵至2倍大。
12、刷上鸡蛋液。
13、放入预热了350F/180C度的烤箱，烤30分钟。20分钟上色后，盖上锡箔纸，防止烤糊了。
14、出炉后立即脱模。
15、柔软而Q，小孩子喜欢撕着吃。
做面包方法很多，由编辑撰写的《卡士达火腿面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问葱火腿面包的做法专题！感谢您的阅读！