此配方是1个土司4个小面包的量。揉面过程中面团有点粘手，但能揉成团，如果是手工操作的话建议适当减少水的用量哈。
黑豆渣土司的主料：
黑豆渣(196克)高粉(440克)黑豆渣土司的调料：
水(200克)黄油(35克)酵母(5克)白糖(26克)盐(少许)做黑豆渣土司所需厨具：
无黑豆渣土司的做法步骤
1、将黑豆渣放入面包桶里，然后依次加入水、糖、盐、高粉、酵母，启动面包机设备8揉面20分钟。
2、揉至光滑的面团后加入黄油继续揉至能拉出膜，揉面一共需要40分钟。
3、将揉好的面团放入温暖处发酵。
4、发酵至原来的两倍大后，取出面团排气、揉匀，放一旁饧发15分钟。
5、再次排气、揉匀，分割成4等份（我做了一个土司和几个小面包）。
6、取其中一份面团按成长方形面皮，抹上适量花生酱（你喜欢什么馅料就涂上什么馅料）。卷起来，收口处要捏紧。
7、然后将其余的两块面团也这样操作后，收口处朝下放入土司盒里，再次发酵。我将剩下的一块面团做了4个可爱的小面包，虽然没加馅料，但口感依然好吃。
8、发酵至土司盒的8、9成满模时，放入预热好的烤箱里，烤熟即可。
面包教程推荐
【黑豆枸杞花环面包】
将主料放入面包桶。
和面20分钟再放入黄油搅打20分钟进行发酵。
发酵至2倍大。
排气后分成7等分松弛15分钟。
取一面团搓成长约50厘米的条状。
如图所示，将面条摆成“6”字，将一端压在下面，另一端穿过去（像条蛇一样哈）
做成花环状。
逐一做好所有面包坯。
送入烤箱中层做最后发酵，成2倍大，刷蛋液，撒上瓜子仁。
将烤箱170度预热，烤制15-18分钟。
豆渣匹萨面包
材料
食用油，各种调味料：thymeleaves，rosemaryleaves，parsleyflakes，basilleaves，oreganoleaves，groundcinnamon，groundginger，groundblackpepper，盐，葱，蒜，糖，等等各1tsp，豆渣，面粉，酵母
做法
我使用面包机和面、发面。
1，食用油1/2杯；
2，各种调味料：thymeleaves，rosemaryleaves，parsleyflakes，basilleaves，oreganoleaves，groundcinnamon，groundginger，groundblackpepper，盐，葱，蒜，糖，等等各1tsp；（可根据个人的口味调整用量）
3，比较干的豆渣；
4，面粉（all-purposeflour）3杯；
5，最后加入酵母，2tsp；
6，面包机放在揉面档，1.5小时之后，面团发好；
7，取出发好的面团，分成8-10个小面团，揉成型，可以是圆形，也可以是其他样子，码放到烤盘上，再醒发十几分钟；
8，预热烤箱，华氏400度；
9，烤约20分钟左右；很香很香的哦
这种面包做中餐、晚餐、下午茶点都很不错的，我家女儿很喜欢这种调味料匹萨面包，再配个什锦蔬菜汤，就是完美的一餐啦。
小诀窍
1，如果不加豆渣，其他用料的量不变，那么再加约1/2杯的白水即可。也可以加一点儿玉米面（cornmeal）。另外，面粉用全麦的也还行。
2，我一般是在面包机开始揉面的前十分钟内看着，如果觉得干了就再用小勺子一点点儿的加些水；如果是觉得稀了，就再用小勺子一点点儿的加些面粉，因为豆渣的干湿不好控制，每一种面粉的干湿也不完全一样。看到成团的感觉对了，就可以盖上盖子不管了，让机器自己继续干活。
3，所用的调味料，种类很多，依据个人的喜好了。我家闺女对于这些味道都觉得好，所以我把家里有的就都加一些进去了，我也觉得这样的面包是很香的。虽然放在热汤里还不是那么习惯。
黑豆枸杞花环面包
前天上了一个“南瓜豆渣奶酪面包”，今天再上一个豆渣面包——黑豆枸杞花环面包，当时使用黑豆、黑芝麻和枸杞子打得豆浆，将过滤后的豆渣做成了这个面包，做成花环形状，再撒上瓜子仁，被很多人弃之不用的豆渣是不是就会华丽丽的变身呢？
黑豆枸杞花环面包的主料：
高粉(284克)黑豆渣(180克)糖(30克)盐(3克)蛋液(40克)酵母(3克)黑豆枸杞花环面包的调料：
黄油(20克)做黑豆枸杞花环面包所需厨具：
电烤箱黑豆枸杞花环面包的做法步骤
1、将主料放入面包桶。
2、和面20分钟再放入黄油搅打20分钟进行发酵。
3、发酵至2倍大。
4、排气后分成7等分松弛15分钟。
5、取一面团搓成长约50厘米的条状。
6、如图所示，将面条摆成“6”字，将一端压在下面，另一端穿过去（像条蛇一样哈）
7、做成花环状。
8、逐一做好所有面包坯。
9、送入烤箱中层做最后发酵，成2倍大，刷蛋液，撒上瓜子仁。
10、将烤箱170度预热，烤制15-18分钟。
养生黑豆面包的做法
材料
中种面糰：232公克，高筋面粉388公克 ，新鲜酵母15公克 ，主面糰：97公克 ，水59公克 ，细砂糖39公克 ，盐5公克 ，橄榄油39公克，内馅：160公克，装饰：适量
做法
1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内，先用钩状拌打器以慢速拌制无干粉，再改中速拌至面糰到完全扩展阶段。
2.将作法1面糰滚圆后，放入发酵箱内，以温度28℃，相对溼度75%，进行基础发酵约90分钟。
3.将所有主面糰材料（除橄榄油外）放入搅拌缸中，并将作法2中种面糰撕成小块放入缸中一起搅拌，成糰后加入橄榄油拌至完成阶段即可取出。
4.将作法3的面糰分割成每个100公克的面糰，滚圆后盖上塑胶袋，松弛约10分钟。
5.将作法4松弛好的面糰桿成牛舌状，包入？公克麻糬，将面糰整形成橄榄形。
6.将作法5放入发酵箱以温度38℃、相对溼度85%，进行最后发酵约45分钟，至体积膨胀至一倍大
7.将作法6贴上黑豆点缀后放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙约22分钟即可。
豆渣吐司的做法
平均5.0分，基于1位厨友评价
材料
黄豆花生豆渣，黄油30克，盐一小匙，糖一大匙，鸡蛋一个，高粉一杯半左右，酵母6克左右，
做法
1.把豆渣放进面包桶，加入盐和糖用筷子搅拌均匀
2.将鸡蛋打入搅拌均匀
3.加入高粉和发酵粉，用筷子搅拌，觉得湿呢就继续加面，干了就加牛奶或者水
4.启动面包机发面团程序，揉20分钟后停止，加入黄油，再重新启动一次发面团程序，这样一共揉面40分钟，揉好后进行第一次发酵
5.发好的面团均匀分成3份，每份大约160克左右，排气滚圆后，盖上保鲜膜松弛15分钟。多出的面团不够再烤一个吐司，我就烤了几个小豆沙包
6.将松弛好的面团按成椭圆形，翻过来叠成3折，再松弛一会儿
7.顺长擀开后卷起来排入吐司模，入烤箱进行二次发酵
8.发至8分满就应该开始烤了，我这个发的时间长，都高出模具了，后来又被儿子捅瘪了一些
9.烤箱180度预热，考网下层，烤40分钟出炉
黑豆芝麻花生面包
黑豆芝麻花生面包的做法
1.准备好所有的材料
2.除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
3.先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。（共15分钟）
4.在第二次和面时加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动停止，然后再开一次和面程序，直到机器停止（共30分钟）
5.一共揉了45分钟，这是揉出的膜
6.盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
7.手指沾面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
8.把面团直接在厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
9.把面团分成等量大小的小面团
10.把小面团揉匀后擀成饼，把馅放在面皮上，封囗滚圆
11.依次做好所有的面团
12.再次发酵两倍大
13.刷一层蛋液
14.撒上白芝麻
15.放入预热好的烤箱中，上火120度，下火150度，中层20分钟（上色满意后加盖锡纸直至烤完）
16.取出晾凉即可食用
17.成品图
果酱豆渣面包的做法
周末在家打磨豆浆，剩余的豆渣扔了可惜，于是想尝试做豆渣面包，正好家里还有之前自己做的苹果酱，于是就有了果酱豆渣面包。
难度：切墩(初级)时间：30-45分钟主料
高筋粉300g豆渣200g果酱200g辅料
鸡蛋1个油30ml白砂糖40g盐1小勺酵母1小勺果酱豆渣面包的做法步骤
1.将所有原料一起放入面包机先15分钟低速和面，再20分钟快速和面后取出，放入稍大容器盖保鲜膜进行发酵。发酵至原面团约2倍大，手指沾面粉插入不回弹，即可。
2.将发酵好的面团取出，揉面，排出里面的空气后，分割切至均匀大小的面团，滚圆，静置约15分钟。
3.将二次发酵好的面团用手压扁，放入果酱，封口。
4.将封口的面包团封口朝下放在铺好油布的烤盘上，将烤盘放入烤箱，在烤箱内放一碗开水，进行二次发酵约40分钟。
5.发酵后的面包团。
6.将发酵好的面包取出，均匀的刷上鸡蛋液。
7.放入预热好的烤箱中层，170度，上下火，20分钟左右。
8.面包的拉丝效果不错哦。
小贴士
1、因为我是家里现有食品利用，所以将剩余的一点果酱都用了，其实如果换成豆沙或其他馅料应该也很不错。
2、果酱封口一定要捏紧，以防止面团在烤制的过程中膨胀漏出馅料。
豆渣面包子的做法
平均3.5分，基于11位厨友评价
材料
面粉，芝麻核桃豆浆渣，酱肉沫，鸡蛋，韭菜，胡萝卜，白菜，粉条，盐，花椒粉
做法
1、和面的时候把早上磨豆浆的芝麻核桃豆浆渣一并和入；
2、馅由炒香的酱肉沫、剁碎的炒鸡蛋、韭菜、胡萝卜、白菜、粉条组成，加盐和花椒粉调味。
3、把馅料包进面皮，上锅蒸熟即可。
南瓜豆渣奶酪面包
最近买了个飞利浦料理机，打了几次豆浆，感觉还真不错打豆浆自然就会过滤出豆渣，这豆渣的好处，百度上说了：能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
南瓜豆渣奶酪面包的主料：
豆渣南瓜泥(178克)高筋面粉(276克)酵母(3克)鸡蛋液(40克)盐(3克)糖(30克)南瓜豆渣奶酪面包的调料：
黄油(20克)奶酪(6片)做南瓜豆渣奶酪面包所需厨具：
电烤箱南瓜豆渣奶酪面包的做法步骤
1、南瓜泥、豆渣放入面包桶。
2、加入主料中的其他材料和面20分钟。
3、加入黄油揉成具有延展性的面团，发酵至2倍大。
4、发酵好的样子。
5、将面团取出，按压排气。分割八等份松弛15分钟。
6、取一面团压扁，包入半块奶酪。
7、包好后，收口向下。
8、逐一做好所有面包坯。
9、送入烤箱中层做最后发酵（烤箱定温40度，烤箱底部放一杯热水制造蒸汽），约40-60分钟。
10、取出烤盘，将面包坯刷上蛋液。用剪刀剪出十字刀口。
11、撒上切碎的奶酪丝。
12、将烤箱170度预热，烤制15-18分钟。
小窍门：1、开始我只放了250克面粉，和面5分钟后发现面团太湿，又分次加了26克面粉。筒子们做的话根据情况酌情处理。
2、可以夹上煎蛋、火腿、生菜神马的，来一个营养十足的汉堡包做早餐。
3、每家烤箱温度不同，可根据自家烤箱温度调节。
海绵豆渣面包（自创版）
海绵豆渣面包（自创版）的主料：
豆渣(230克)高粉(350克)吉士粉(10克)鸡蛋(1个)海绵豆渣面包（自创版）的调料：
酵母(5克)蜂蜜(75克)盐(5克)油(20克)做海绵豆渣面包（自创版）所需厨具：
无海绵豆渣面包（自创版）的做法步骤
1、准备材料。
2、揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。
3、从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）
4、打开保鲜袋撑开面团，有明显的薄膜。
5、分割松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。
6、上面撒上全麦粉用利刀割几刀静置10分钟放进烤箱180度25-30分钟。
7、OK....
小窍门：发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
做面包方法很多，由编辑撰写的《黑豆渣土司》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问黑米蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！