《无油版宝宝磨牙棒#haollee烘焙课堂#》主料明细
低筋粉130克鸡蛋58克
《无油版宝宝磨牙棒#haollee烘焙课堂#》调料明细
糖粉20克
《无油版宝宝磨牙棒#haollee烘焙课堂#》做法步骤
1
1、鸡蛋打散；2
2、加入糖粉拌匀；3
3、加入过筛的低筋粉拌匀；4
4、面团包上保鲜膜松弛30分钟；5
5、将面团擀开厚度约8mm；6
6、用到切成条状；7
7、将面条摆入烤盘，用手拧成螺旋状，然后刷蛋液；8
8、烤箱预热180°，中层上下火，时间25分钟。编辑推荐
宝宝磨牙棒
《宝宝磨牙棒》主料明细
低粉112g鸡蛋1个
《宝宝磨牙棒》调料明细
糖粉18g
《宝宝磨牙棒》做法步骤
1
鸡蛋打匀2
加入糖粉，搅拌均匀3
加入低粉，揉成面团，面团不能太湿，能成团即可，静置半小时左右4
擀成0.5厘米厚长方形面皮，切成条5
长条两头卷几卷，刷蛋液6
180度，25分钟左右即可阿拉棒-宝宝磨牙棒
《阿拉棒-宝宝磨牙棒》主料明细
低筋面粉130g鸡蛋液一颗鸡蛋50克左右黄油10g
《阿拉棒-宝宝磨牙棒》调料明细
糖粉30g
《阿拉棒-宝宝磨牙棒》做法步骤
1
虽然对于希望饼干更硬脆的豆粉黄油这一原料可以省略，但是如果加了，个人希望加好黄油，不要买人工植物黄油，对血管健康不好，老人小孩都最好不吃人造黄油的2
糖粉，低筋面粉，鸡蛋打散，按量分次混合3
混合揉匀后的面团应该是偏干的，干一些造型才会比较方便，有时间的面团可以松弛二十分钟左右，没时间的直接摊成有一定厚度的面皮4
擀出有一定厚度但是也不算非常厚的面皮，切割成条5
扭一扭~呼啦啦~因为家里饼干罐没有长的那种了，所以做的短短的6
扭好，固定一小段时间，尽量不要扭太多道，不然容易反弹，怎么样都是美美哒，烤制过程中饼干会轻微变大点，进烤箱前表面刷好一层蛋液，我的烤箱温度比较高，一般我会150°烤20分钟左右，看到饼干颜色变金黄略焦黄的时候拿出来放凉7
这个是长款，刚刚的是短款，切细一点点扭比较有型！8
~当当当当~（看到鸡蛋液赋予阿拉的神奇光泽了吗？美美哒！！！扭出来的每一道痕迹都是如此让人着迷，是手工的独特魅力！）世上只有爸爸好版——无油磨牙棒(有糖)
《世上只有爸爸好版——无油磨牙棒(有糖)》主料明细
低筋面粉150g乌鸡蛋1.5个
《世上只有爸爸好版——无油磨牙棒(有糖)》调料明细
糖粉20g
《世上只有爸爸好版——无油磨牙棒(有糖)》做法步骤
1
一个半鸡蛋打在小盆里，有人问我为毛一个半，说实话下个都放我怕你面和不开。2
加糖粉搅拌。3
筛入低粉混成面团。4
上保鲜膜松弛15分钟左右，表面有光泽就好了！然后檊薄。5
擀皮成厚度0.5公分左右的面皮，切条。黏连就撒面粉。6
上烤盘造型。。。无所谓那种形状，但是不能有尖尖的锐角，不然容易伤到宝宝。7
烤箱180度上下火，烤20分钟。想要漂亮点可以在快好的时候刷蛋液。网上是夹层，我自己吃的，不然边边角角肿么办！8
无油版磨牙棒出炉了，味道很不错哟！宝宝磨牙棒6+
《宝宝磨牙棒6+》主料明细
面粉190g蛋液90g黄油20g
《宝宝磨牙棒6+》调料明细
糖30g
《宝宝磨牙棒6+》做法步骤
1
我用面包机把所有材料搅拌均匀，不需要很光滑，搜了2次面2
擀成长方形3
分割好放入烤盘4
180度25分钟出炉，把边角料也放进去烤，自己吃，可以不放黄油，做出来的更硬一些，我们自己也可以当做零食吃，比较健康阿拉棒无油版记录
《阿拉棒无油版记录》主料明细
鸡蛋1个50g低筋面粉120g
《阿拉棒无油版记录》调料明细
糖30g
《阿拉棒无油版记录》做法步骤
1
全蛋液（稍留一点放最后抹表面用）加糖搅拌均匀，加入低筋面粉揉成团，静置30分钟。2
面团分两份，擀平切条，没条扭转定型放入铺好锡纸的烤盘，涂上鸡蛋液。放入烤箱185度25分钟左右，具体温度需要依自家烤箱调整。3
出炉。海胆饼干#haollee烘焙课堂#
《海胆饼干#haollee烘焙课堂#》主料明细
面团：黄油50克炼乳50克低粉130克装饰：杏仁片蛋液
《海胆饼干#haollee烘焙课堂#》调料明细
细砂糖16克肉桂粉糖粉
《海胆饼干#haollee烘焙课堂#》做法步骤
1
1、黄油加白糖拌匀打发至蓬松；2
2、加入炼乳继续打匀；3
3、筛入低粉拌匀成团；4
4、将面团用保鲜膜包裹住冷藏30分钟；5
5、将面团擀开厚约3mm;6
6、用圆形模具刻出形状；7
7、饼干胚子摆入烤盘表面刷蛋液；8
8、撒上肉桂粉和糖粉的混合物，然后将杏仁片摆上，轻轻按压；9
9、烤箱预热180°，中层上下火，时间20分钟。椰蓉小酥饼#haollee烘焙课堂##
《椰蓉小酥饼#haollee烘焙课堂##》主料明细
奶粉30g低粉20g蛋白20g（约一个鸡蛋）
《椰蓉小酥饼#haollee烘焙课堂##》调料明细
椰蓉40g细砂糖30g
《椰蓉小酥饼#haollee烘焙课堂##》做法步骤
1
准备好材料！2
把奶粉，椰蓉，低粉三样放碗里！3
混合好，备用……4
鸡蛋分离，取蛋白备用……5
把细砂糖加入蛋白中搅拌，无需打发。6
搅拌均匀7
加入混合后的三样材料。用筷子搅拌8
手上套保鲜袋或者一次性手套揉成团9
再搓成小圆，放烤盘上……10
170度，20分钟！看烤箱温度。11
取出即可使用！+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#
《+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#》主料明细
黄油90g低筋面粉140g蛋黄1个核桃仁70g
《+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#》调料明细
糖粉45g
《+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#》做法步骤
1
核桃剥好以后烤箱中层170度烤十分钟冷凉搓掉皮待用。2
准备好材料3
黄油室温软化分三次加入糖粉，用打蛋器打至完全融合。4
分三次加入蛋液并至完全融合。5
放入核桃，搅拌均匀6
筛入低筋面粉，Z字型翻拌均匀，没有干粉即可。7
用保鲜膜整形，我一般都是整成长方形，然后放冷冻室冷冻1小时8
从冷冻室拿出来，均匀的切成厚度为0.5厘米的片9
烤箱175度预热5分钟，曲奇烤20分钟以后，人看着再上色几分钟即可。10
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