《芝士小方饼》主料明细
奶油奶酪120克黄油120克鸡蛋75克低筋面粉360克
《芝士小方饼》调料明细
糖粉100克
《芝士小方饼》做法步骤
1
先把奶油奶酪隔水加热软化后稍微搅拌。2
然后加入软化的黄油和糖粉搅拌均匀。3
分2-3次加入蛋液搅拌均匀。4
加入过筛的低筋面粉，翻拌均匀成团。5
面团上下垫上保鲜膜，擀成厚1厘米左右的面片。6
将面片切成1厘米见方的小块，放进烤盘中。7
175℃左右烤15-18分钟到表面略微金黄即可。精选教程
马铃薯芝士饼
《马铃薯芝士饼》主料明细
土豆一个洋葱半个圆火腿切片后十片黑胡椒粉3g罗勒碎2g奶酪120g
《马铃薯芝士饼》调料明细
橄榄油少许番茄酱少许盐2.5g
《马铃薯芝士饼》做法步骤
1
将半个洋葱一个土豆均匀切丝后放入盆内2
将奶酪切丝或片放一边备用，在切好的土豆洋葱丝里放入黑胡椒粉、1g的罗勒碎、橄榄油以及盐搅拌均匀，最后放入切好的奶酪丝搅拌，奶酪丝如果不好搅拌可用双手揉搓，使奶酪丝和洋葱土豆丝混合均匀。3
将一半混合好的洋葱土豆奶酪丝平铺在派盘里，（这里我用的是8寸派盘，可以换成其他盘子）淋入一层番茄酱，番茄酱上面平铺一层火腿片。4
将剩下的一半洋葱土豆丝铺在火腿片上。5
铺好之后，再铺一层切好的奶酪片，喜欢吃芝士的可以多放点，然后在中间撒上罗勒碎。6
最后在上面摆一点火腿装饰，这个根据个人喜好可以不放。7
烤箱预热后，190-200度，25-30分钟，即可。8
非常香～牛奶小方
《牛奶小方》主料明细
牛奶40克低筋面粉145克鸡蛋15克奶粉15克黄油35克
《牛奶小方》调料明细
糖粉40克
《牛奶小方》做法步骤
1
黄油融化2
放入牛奶拌匀再放入鸡蛋拌匀3
放入奶粉和糖粉拌匀4
筛入面粉拌匀成面团5
擀成3mm的薄片切成边长约2cm的正方形6
烤箱烤175度烤10分钟左右【芝士小方砖】---和我家飞飞哥一起做烘焙 之二 真爱篇
《【芝士小方砖】---和我家飞飞哥一起做烘焙之二真爱篇》主料明细
黄油60g全蛋液15g低粉85g卡夫芝士粉1.5大勺
《【芝士小方砖】---和我家飞飞哥一起做烘焙之二真爱篇》调料明细
糖粉40g盐少量
《【芝士小方砖】---和我家飞飞哥一起做烘焙之二真爱篇》做法步骤
1
室温软化黄油搅打一下加入糖粉和盐略打发2
加入全蛋液3
搅打均匀至完全吸收4
芝士粉过筛入低粉，将留在网筛内的粗粒芝士倒出待用。将芝士粉和低粉混合物筛入黄油内，压拌成团，放在铺有保鲜膜的案面上。5
略整型成方形，入长条饼干模内再次整型6
冷冻20分钟，取出，面团表面沾上芝士粗粒，切成8mm厚的饼干坯烤箱180度，中层18分钟。葱油芝士饼干
《葱油芝士饼干》主料明细
黄油40g鸡蛋液20g猪油13g低筋面粉125g葱花适量火腿肠16g马苏里拉奶酪20g
《葱油芝士饼干》调料明细
盐1g糖35g
《葱油芝士饼干》做法步骤
1
猪油，鸡蛋液，盐，糖先混合，再加入软化的黄油，搅拌至油糖全部融合无颗粒2
筛入低粉搅匀3
再加入葱花，火腿丁，马苏里拉奶酪，和成团4
用擀面杖或手压扁面团，模具印出小花5
排列整齐入烤箱170度20分钟即可6
漂亮^o^7
一起去看花……8
颜值高^ω^芝士火腿饼干
《芝士火腿饼干》主料明细
低筋粉200克鸡蛋一只黄油80克火腿40克芝士40克奶粉12克
《芝士火腿饼干》调料明细
细砂糖60克盐1—1.5克黑胡椒3克
《芝士火腿饼干》做法步骤
1
黄油隔水融化2
往融化了的黄油中加入细砂糖和奶粉打发。（这个我是用打蛋器打的，忘记拍照了……请不知道什么叫打发的童鞋百度一下。）3
鸡蛋打散，分三次加入步骤2中，拌匀。（原方是三个蛋黄，我觉得剩下的蛋白没地方用，所以改成全蛋了。蛋液一定是用手拌的，不要用打蛋器。）4
加入低筋粉拌匀。（之所以选择这个配料就是喜欢它拌完的面是成型的，不黏手，好操作。）5
再次加入切好的火腿和芝士拌匀。（我做的就很小，所以火腿和芝士我切的也很碎，喜欢吃大块的可以切大些。）6
最后加入黑胡椒和盐拌匀。咸味芝士棒
《咸味芝士棒》主料明细
面粉90克全蛋40克奶油奶酪50克酵母2克
《咸味芝士棒》调料明细
白糖15克盐1.5克
《咸味芝士棒》做法步骤
1
所有的材料混合2
揉成光滑面团，不需要出膜3
面团发酵至２倍大4
面团排气后，先擀开成方片5
叠起6
反复叠三次，再切条，搓细7
大概为直径0.5厘米，长度10厘米的圆柱条8
摆到烤盘上；交错两排，不要粘到一起9
coussco2701烤箱160度，中层，10—15分钟，视芝士棒大小而定，表面金黄色即可小玖の话梅小方
《小玖の话梅小方》主料明细
低筋粉115g黄油70g蛋液半个话梅20g
《小玖の话梅小方》调料明细
糖粉60g
《小玖の话梅小方》做法步骤
1
材料就这么多2
黄油软化，加糖粉搅拌。不要打发。3
加入蛋液搅拌均匀4
话梅切成小丁5
话梅丁加入碗里，搅拌6
筛入低筋粉，用刮刀搅拌至看不见面粉，并无细碎的面团屑分离。7
面团成长条状置于冰箱冷冻1小时8
取出面团，切片。置于预热后的烤箱，170度烤15分钟。芝士棒变身芝士面包的家常做法
芝士棒变身芝士面包
芝士棒，芝士面包
主料：
高筋粉180g草鸡蛋2个奶油奶酪100g白糖25g盐3g干酵母4g
芝士棒变身芝士面包的做法步骤：
1.材料全部倒入面包机，选发面团模式
2.将锡纸铺在烤盘上，1个半小时后和面发面完成，用筷子将面团挑进硅胶裱花袋，开挤!
3.挤出手指粗细长短的面团，排排队，吃果果
4.进烤箱中层150度上下火12分钟未预热(整个过程手都不用碰到黏糊糊的面团哈)
5.叮!!芝士棒变身为软软圆圆胖宝宝!
感谢您的阅读，希望《芝士小方饼》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的芝士烤蛋糕的做法专题！