咸香黑芝麻松饼的做法

2019-12-20
黑芝麻面包的做法 芝麻蛋糕的做法 黑米蛋糕的做法

《咸香黑芝麻松饼的做法》主料明细

低粉300克牛奶50克熟黑芝麻40克蛋两个

《咸香黑芝麻松饼的做法》调料明细

盐6克泡打粉5克玉米油60克糖35克

《咸香黑芝麻松饼的做法》做法步骤

1

准备所需材料

2

先将玉米油,泡打粉,盐先混合拌匀

3

在混合好的油中筛入低粉,拌匀

4

将糖加入面团中拌匀

5

将已打散的蛋液加入到面团中拌匀

6

将已加入蛋液的面团中加入牛奶拌匀

7

将材料和成团

8

在面团中混入已烤熟的黑芝麻

9

将面团擀开成3mm厚的面皮

10

用圆形饼干模具按出小圆形

11

依次放在烤盘上

12

放入烤箱,中层,180度,18-20分钟

13

出炉放凉就可以吃啦

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扩展阅读

如何制作咸香黑芝麻饼干


小编教你如何制作咸香黑芝麻饼干

材料:低筋面粉150g,黄油30g,牛奶20g,鸡蛋1个,细砂糖20g,熟芝麻20g,盐1/2小勺,泡打粉1/2小勺

步骤:

1.低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入细砂糖和软化的黄油,用手搓匀,成为粗玉米粉的状态。

2.倒入牛奶。

3.倒入打散的鸡蛋。

4.用手揉成光滑的面团后倒入黑芝麻,继续揉1分钟左右,使黑芝麻均匀分布在面团里,盖上保鲜膜,静置松弛半个小时。

5.案板上撒一薄层低筋面粉,把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片,用饼干模压出形状.

6.把切好面片铺在烤盘上,每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,直到表面微金黄色即可。

咸香黑芝麻饼干怎么做


原料:低筋面粉150克,黑芝麻20克

配料:黄油30克,鸡蛋50克,牛奶20克,细砂糖20克,盐,泡打粉

做法:

1、黄油切小块室温软化,加入糖粉

2、再加入细砂糖,用手搓至粗玉米粉的状态

3、倒入划散的蛋液,再倒入适量牛奶

4、倒入黑芝麻后揉成均匀面团,盖保鲜膜松弛半小时

5、将面团擀成0.2CM厚的面片,用模具刻出形状码入烤盘放入180度预热好的烤箱,中层上下火,烤15分钟左右

小编推荐:黑芝麻饼干的做法

黑芝麻海苔咸饼干


《黑芝麻海苔咸饼干》主料明细

黄油50g低筋面粉100g鸡蛋25g海苔片2g炒熟的黑芝麻20g

《黑芝麻海苔咸饼干》调料明细

细砂糖5g盐2g泡打粉4分之一小勺

《黑芝麻海苔咸饼干》做法步骤

1

低筋面粉和泡打粉过筛,海苔片剪成细碎片

2

黄油室温下软化,加入盐和糖,用打蛋器打发

3

分三次加入蛋液,每加一次都要搅打到蛋液和黄油充分融合

4

打发到这个状态即可

5

筛入低粉和泡打粉混合物,搅拌均匀,再加入海苔碎片,加入黑芝麻,用刮刀拌匀,揉成团

6

整形成长方柱体,放冰箱冷冻至硬

7

切成0.5cm厚的片,排到铺了油纸的烤盘里

8

预热烤箱180度,烤15分钟左右,直到表面金黄,香酥美味的黑芝麻海苔饼干就出炉了

咸香芝麻饼干的做法


主料:低筋面粉150g,黑芝麻20g

辅料:黄油30g,鸡蛋50g,牛奶20g,盐少许,白砂糖20g,泡打粉少许,糖粉20g

咸香芝麻饼干的做法

步骤1:黄油切小块室温软化

步骤2:加入糖粉

步骤3:再加细砂糖

步骤4:用手搓至粗玉米粉的状态

步骤5:倒入划散的蛋液

步骤6:再倒入适量牛奶

步骤7:倒入黑芝麻

步骤8:揉成均匀面团,盖保鲜膜松弛半小时

步骤9:将面团擀成0.2CM厚的面片

步骤10:用模具刻出形状

步骤11:码入烤盘,放入180度预热好的烤箱,中层上下火,烤15分钟左右

咸香芝麻饼干烹饪技巧

1、揉面团时不要过度揉搓,只要揉成光滑面团即可

2、面团不要擀的太厚,因为在烤制过程中饼干会膨胀,会影响成品口感

咸香芝麻脆饼干


1.除了豆浆和油,将其他各项混合在一起

2.拿手揉成颗粒状,然后倒入油,混合双手搓成粗粒状

3.倒入牛奶,混合成面团,然后揉成厚4厘米,20厘米宽的正方形

4.切吧切吧,入烤箱,170度预热,烤至金黄色即可

5.收工。开吃

童趣咸香芝麻饼干


首先把低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛备用。

加入玉米油和砂糖搅打均匀。

加入蛋液继续搅拌均匀。

加入炒熟的黑芝麻和白芝麻搅拌均匀。此时再加入适量的水。

加入过筛好的面粉,用手轻揉成面团,不要揉太久。揉好的面团盖上保鲜膜,静置20-30分钟。

把松弛好的面团可以分成两份,分次放入保鲜袋内,擀成厚度约0.2cm的薄面片(太厚了会不好吃)。

把面片用饼干模型压制成可爱的图案。(形状根据自己喜好来定,不拘一格)

还有可爱的大脸猫图案。

将压制好的小面片平铺在垫有油纸的烤盘上,放置预热170度的烤箱,中层上下火烤15分钟左右,直到表面微黄即可。(要随时观察,以免烤焦了,每家烤箱的温度都不太一样)

大功告成啦,放凉后再吃味道更香脆哦~~~

芝麻葱香咸曲奇


《芝麻葱香咸曲奇》主料明细

低筋面粉150g黄油100g淡奶油70g食盐3g黑芝麻8g

《芝麻葱香咸曲奇》调料明细

糖粉35g葱8g

《芝麻葱香咸曲奇》做法步骤

1

黄油切块软化,打发至顺滑

2

分三次加入糖粉,打发

3

分三次加入淡奶油,打发均匀

4

加入盐拌匀,然后筛入低筋面粉,翻拌均匀

5

倒入洗净切好的香葱和芝麻,翻拌均匀

黑芝麻咸香饼干怎么做


材料:低筋面粉150克;黄油30克;鸡蛋1个(50克);牛奶20克;细砂糖20克;炒熟的黑芝麻20克;盐1/2小勺(2.5ML);泡打粉1/2小勺(2.5ML)

步骤:

1低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入细砂糖和软化的黄油,用手搓匀,成为粗玉米粉的状态。倒入打散的鸡蛋,再倒入牛奶。用手揉成面团,轻揉至表面光滑,不要揉太久。

2倒入黑芝麻,继续揉1分钟左右,使黑芝麻均匀分布在面团里。把揉好的面团盖上保鲜膜,静置松弛半个小时。案板上撒一薄层低筋面粉,把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片。

3把面片切去不规则的边角,修整成长方形。再用轮刀把面片切成边长约3.5CM的小正方形。把切好的小正方形面片铺在烤盘上,每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,直到表面微金黄色即可。

小贴士:

1、因为面粉的吸水性不同,所以请酌情调整牛奶的用量。先加一半的牛奶,如果面团比较干硬,再酌情添加牛奶,直到和成比较柔软的面团。

2、第7步切下来的多余边角,可以重新团成团擀开,继续切成小面片使用。

3、除了切成正方形,也可以用各种形状的饼干模,压出你喜欢的形状哈。

4、揉面团的时候,不要过度揉搓,只要成为光滑的面团就可以了。

5、面团尽量擀薄一点,0.2CM的厚度比较合适。面团在烤的时候会适当膨胀,如果擀得比较厚,成品就会太厚了,影响口感。

小编推荐:咸香芝士饼干做法

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