小编为你分享汤种椰蓉包的制作方法带图解
材料：高筋面粉260g，奶粉20g，糖20g，盐3g，鸡蛋1个，牛奶85g，汤种85g，花生油20g，酵母2g，黄油10g，椰蓉30g，糖10g
步骤：
1.主料用后油法揉成面团发酵至原来的两倍大，取出排气分割滚圆。
2.辅料放在一起搅拌至可以用手捏成团。
3.把面团用擀面杖擀开。
4.包入椰蓉馅。hP299.cOM
5.收口朝下按扁。
6.用擀面杖擀成长方形。
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椰蓉手撕包的制作方法
小编为你介绍椰蓉手撕包的制作方法
椰蓉，手撕包
椰蓉搭配着刚烤出炉的面包别提多想了，手撕面包一定要用手撕着吃才爽呢～
主料：
高筋面粉220g低筋面粉30g水80g牛奶50g蛋液25ml糖30g盐3g酵母3g黄油25g奶粉15g黄油(椰蓉馅)25g白糖25g全蛋液40g椰蓉50g
椰蓉手撕包的做法步骤：
1.除黄油外所有材料揉成面团，大约20分钟后加入黄油继续揉，揉至面团完全阶段装盆里盖保鲜膜室温发酵
2.等待发酵的过程制作椰蓉馅，把黄油软化后加入白糖搅拌均匀，再分次加入鸡蛋搅拌均匀，最后加入椰蓉搅拌均匀备用
3.面团发酵至两倍大，取出面团按压排气擀成面皮状
4.在面团上均匀涂上椰蓉馅
5.跟叠被子一样叠成长方形
6.把上一步的面团切成条，切多少随意，每个面团像扭麻花一样扭，扭好之后均匀的摆入模具中
7.盖上保鲜膜继续发酵，发酵至两倍大后在面团表面刷一层蜂蜜水，随意撒一些杏仁片，送入预热好170度的烤箱，烤20分钟即可。中途记得观察面包颜色，上色后及时盖上锡纸防止烤糊
8.烤好后掰开满满的椰蓉～
椰蓉沙拉排包的制作方法
小编为你介绍椰蓉沙拉排包的制作方法
主料：面粉200g，酵母2g，盐2g，糖2g，玉米油20g，牛奶85g，全蛋液60，沙拉酱适量，椰蓉适量
步骤：
1.留下约10蛋液，剩余所有材料放进面包桶，启动面包机发面程序。
2.90分钟后面发好。
3.取出面团排气揉匀，松弛10分钟。分成6个面剂子。揉圆
4.每个面剂子先擀成长长的椭圆形饼。(长度和所用模具宽度一样)
5.卷起，收口捏严。
6.放入小烤盘二次发酵。
蓝莓排包的制作教程黑布李果酱排包的12步做法制作汤种热狗包
汤种热狗包的做法
金像高粉270G汤种80G糖25G盐3G蛋液30G水85G燕子干酵母4G黄油20G热狗肠6根
1后油法揉至面团出筋
2加黄油继续揉至扩展阶段(我都是揉到完全阶段的)
3送发酵箱基础发酵至2.5倍大(27度75%湿度)
4取出排气，分割6份滚圆松弛15分钟
5搓成长条状绕在热狗肠上，绕的时候要紧一点，接口要捏紧不然后面容易膨胀开，还要记得把热狗肠的上下都露出一截，不然最后发酵后根本不能看出热狗了
6送发酵箱最后发酵至2倍大(37度85%)
7烤箱180度预热，20分钟
椰蓉面包的制作方法
椰蓉面包
椰蓉面包
椰蓉的味道我们全家都爱，所以椰蓉中家里常备原料之一。虽然冬天做面包发酵会慢一些，没有夏天来得痛快，但是任何困难都挡不住一颗爱吃的心，这不刚有一点时间就揉面饧发面团，操练起来，参考了秋美女的配方。
主料：
高筋面粉(面团)200克奶粉(面团)10克水(面团)100克鸡蛋液(面团)25克细砂糖(面团)25克盐(面团)2克酵母(面团)3克无盐黄油(面团)20克椰蓉(馅料)40克无盐黄油(馅料)25克细砂糖(馅料)15克全蛋液(馅料)25克淡奶油/牛奶(馅料)10克全蛋液(表面装饰)适量
辅料：
模具烤盘烤制温度170度烤制时间15-20分钟
椰蓉面包的做法步骤：
1.先将面团黄油与馅料黄油分别切小块置于室温软化。
将材料按照先液体后固体的顺序依次加入面包机桶。
糖、盐和奶粉分别放入三个角落。
酵母注意不要与盐接触。
2.启动一次和面程度，约20分钟左右。
加入软化的面团黄油再启动一次和面程序。
3.约20分时检查面团状态，能够拉出比较薄的膜，破开的洞周边光滑时面团揉制到位。
4.将揉好的面团放于面盆中，放于温暖的地方，上覆盖保鲜膜进行基础发酵。
5.在发酵时，制作馅料，将软化黄油加入糖搅拌均匀，加入蛋液搅拌均匀，再加入椰蓉搅拌均匀，最后加入淡奶油搅拌均匀，馅料即完成。
6.大约1小时左右，观察面团膨发至原来2-2.5倍大时，用食指醮面粉插入面团，圆洞保持不变，基础发酵完成。
7.将面团进行排气揉制，并覆盖保鲜膜松驰15分左右。
8.将面团擀成长方形，将椰蓉馅料均匀地平铺在上面，留出约1/3不涂。
9.将没涂的1/3向中间折起
10.再折一次，折成三折的小长方形。
11.将小长方形擀开，擀成高度大约20CM的长方形。
12.将长方形等分为8条，用切割板进行切割。
13.分别将每一条像拧麻花似的进行拧制，留有一定空隙地摆于烤盘上。
14.放于烤箱进行二次发酵。
大约40-50分钟，面包条膨发至2倍大小，从烤箱取出。
15.预热烤箱170度，将全蛋液均匀地刷于面包表面。
将面包放于烤箱中层进行烤制，约15分钟，观察表面呈现金黄色即可。
小贴士
1、椰蓉馅料中的淡奶油可换为牛奶。
2、和面时水量不要一次加够，留一点根据面团的干湿的程度再酌情加入。
3、我用的烤盘是28CM*28CM，有点小，可以用大一点的烤盘会更好些。
4、表面的全蛋液也可以不刷，但看起来就会逊色一些。
椰蓉中种面包的9步制作方法
椰蓉中种面包
椰蓉，中种面包
主料：
中种面团600g椰蓉100g
椰蓉中种面包的做法步骤：
1.准备好的中种面团，椰蓉。
面团排气再分成60g的小剂子。
面团加了红豆碎渣，一点一点的就是豆渣。
2.包入椰蓉，再封囗揉圆团。
3.揉圆，依次完所有，静置15-20分钟
4.静置完成，取一包好椰蓉的圆面团擀成牛舍状。
5.划几刀，再从左往右叠卷，扭成麻花状。
6.麻花状如图。
7.拧好的麻花头尾相接稍作处理，接口塞到底部，依次完成所有。
8.做的麻花团，一个小时发酵至两倍大。刷蛋液再烤箱烘烤。
烤箱预热180度，上下火，中层，25分钟
9.出炉。
65度汤种葡萄干面包的制作方法
如何制作65度汤种葡萄干面包，65度汤种葡萄干面包的图解做法
65度汤种葡萄干面包的主料：汤种(75克)高筋面粉(240克)白糖(35克)盐(3.5克)酵母(5克)蛋液(25克)牛奶(100克)无盐黄油(25克)葡萄干(50克)
做65度汤种葡萄干面包所需厨具：面包机
65度汤种葡萄干面包的做法步骤图
1、将原料1混合，搅拌均匀，加热至65度离火冷却即成汤种。注意加热的时候要不停地搅拌。
2、取75克汤种与原料2混合，面包机揉20分钟后加黄油继续揉20分钟。
3、将面团取出，摔打100下，然后将葡萄干揉入。
4、将面团放回面包机内进行发酵至2-3倍大。
5、将发好的面团取出，排气，分割成两等份，松弛15分钟，天冷，我用了半个小时。
椰蓉小餐包的做法，椰蓉小餐包的制作方法
小编为你介绍椰蓉小餐包的做法，椰蓉小餐包的制作方法
主料：高筋面粉160g，低筋面粉40g，水90g，蛋液30g，黄油20g，盐2.5g，白糖25g，酵母2.5g，椰蓉适量
步骤：
1.除黄油和椰蓉外所有材料放面包机，开动和面程序。
2.和15分钟后加入黄油接着和15分钟。进入一次发酵程序。
3.面团发至两倍大，手指粘面粉捅下去不反弹即发酵成功。
4.把面团排气后分成8等份，滚圆后盖保鲜膜中间醒发15分钟。
5.把面团再次用擀面杖反复排气后搓成圆的长条。
6.把面团盘成像蛇一样的形状。依次做好全部
7.盖保鲜膜进烤箱进行二次发酵。
8.二发完成后涮上蛋液。
9.再撒上一层椰蓉。烤箱预热，上下火170度，置中上层烤18分钟。
如何制作汤种肉松包
小编为你介绍如何制作汤种肉松包
主料：高筋面粉10g，水60g，高筋面粉200g，牛奶65g，白砂糖25g，鸡蛋20g，黄油20g，全脂奶粉10g，酵母2g，盐1g，表面装饰全蛋液适量，沙拉酱适量，肉松适量
如何制作汤种肉松包：
1.10g高粉和60g水制作汤种，将材料倒入锅内中小火煮，不断的搅拌
2.直到变成浆糊状关火
3.放凉备用
4.准备好其他的材料
5.放凉后的汤种倒入面包机
6.再按照顺序加入牛奶、20g鸡蛋液，白砂糖和盐各放面包机一角，接着高粉、奶粉，最后加入酵母
7.选择一个揉面菜单，结束
8.加入黄油
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