《酥香美味小茶点——椰蓉酥饼》主料明细
低筋面粉150g黄油80g蛋黄2个
《酥香美味小茶点——椰蓉酥饼》调料明细
白砂糖60g椰蓉30g
《酥香美味小茶点——椰蓉酥饼》做法步骤
1
备齐所需配料，黄油软化后，用打蛋器打发至颜色微微变浅；2
加入白砂糖、蛋黄，搅拌至白砂糖全部融化；3
拌均匀后，加入椰蓉，筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌合，直至看不见白色面粉；4
取出面团放置面板上，用擀面杖擀成约5mm厚的面片，用模具摁压出形状；5
烤盘铺好油纸，成型的饼干码放整齐；烤箱温度180度，时间15分钟，预热后，将烤盘放入烤焙即可；HP299.Com教程推荐
椰蓉小酥饼的做法
材料：低筋面粉160克、椰蓉100克、黄油150克、糖70克、鸡蛋40克
表面装饰：白糖20克左右
做法:
1、黄油室温软化，打发至羽毛状;
2、分三次加入鸡蛋，打发均匀;
3、加入椰蓉;
4、拌均匀;
5、再筛入低粉，拌均匀;
6、整形成圆长条，冷冻1小时，取出来，滚上白糖;
7、切成1厘米厚的小片;
8、190度，中层，15分钟。
奶香小酥饼
《奶香小酥饼》主料明细
低筋面粉300克黄油120克鸡蛋75克奶粉2大勺
《奶香小酥饼》调料明细
糖粉120克
《奶香小酥饼》做法步骤
1
黄油室温下软化后打蛋器打发到略微发白，体积变大。2
然后加入120克糖粉继续搅打。3
分三次加入鸡蛋液，每次都要充分搅打至鸡蛋液融合到黄油里。4
然后加入2勺奶粉。5
继续搅打均匀。6
加入300克低筋面粉7
搅拌均匀，不要过度搅拌，搅拌过度会导致低粉起面筋。8
搅拌好的面团盖子盖住放置30分钟以后团成15克左右每个的小团子。9
饼干捏好以后表面刷上鸡蛋液，入预热好的烤箱165度20分钟即可。各家烤箱功率大小不一，烤箱温度和时间仅供参考。10
出炉的小饼干表面会有开裂现象熟属于正常哦11
12
13
椰蓉小酥饼#haollee烘焙课堂##
《椰蓉小酥饼#haollee烘焙课堂##》主料明细
奶粉30g低粉20g蛋白20g（约一个鸡蛋）
《椰蓉小酥饼#haollee烘焙课堂##》调料明细
椰蓉40g细砂糖30g
《椰蓉小酥饼#haollee烘焙课堂##》做法步骤
1
准备好材料！2
把奶粉，椰蓉，低粉三样放碗里！3
混合好，备用……4
鸡蛋分离，取蛋白备用……5
把细砂糖加入蛋白中搅拌，无需打发。6
搅拌均匀7
加入混合后的三样材料。用筷子搅拌8
手上套保鲜袋或者一次性手套揉成团9
再搓成小圆，放烤盘上……10
170度，20分钟！看烤箱温度。11
取出即可使用！椰蓉一口酥的美味做法
椰蓉
主料低粉(180)玉米油(85)调料白糖(50)蛋液(55)椰蓉(30)厨具电烤箱
材料
玉米油加入白糖
加入蛋液搅拌至黏稠
筛入低粉
加入椰蓉
用筷子搅拌成面团
抓捏成团
用电子称分为35个小球
搓成小球
用大拇指按压，边缘有自然的裂纹
烤箱预热180度，烤25分钟，最后选择190度上管温度上色一分钟左右，需要看着烤
成品
满满的椰蓉香味
个人觉得甜度正好
燕麦椰蓉酥饼
《燕麦椰蓉酥饼》主料明细
低筋面粉90g燕麦片（西麦）90g无味植物油50g鸡蛋液20g
《燕麦椰蓉酥饼》调料明细
椰蓉30g糖粉40g小苏打2g
《燕麦椰蓉酥饼》做法步骤
1
准备好制作材料2
倒入植物油，放入糖粉。3
搅拌均匀4
加入鸡蛋液再次搅拌均匀5
面粉、燕麦、椰蓉、苏打粉倒一起和匀6
把调匀的面粉、燕麦、椰蓉、苏打粉加入搅匀的液体中7
混合均匀无干粉8
取一小块（约8G）搓圆9
用手压平10
把每一个面饼放置烤盘上11
放入烤箱内，烤箱180度已预热好，烤制20分钟左右。12
燕麦椰蓉酥饼新鲜出炉13
好吃，装罐出售奶香小酥饼的做法片
奶香小酥饼怎么做好吃，奶香小酥饼做法的怎样，奶香小酥饼的制作技巧
奶香小酥饼的主料：
低筋面粉(200克)黄油(80克)糖粉(80克)鸡蛋(1个)
做奶香小酥饼所需厨具：
打蛋器、电烤箱
奶香小酥饼的做法图解步骤
1.黄油室温软化，将软化的黄油加入糖，用打蛋器搅打均匀
2.分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次
3.分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次
4.依次加入奶粉和椰浆粉，搅打均匀，搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态
5.加入低筋面粉，轻轻搅拌至面粉全部湿润即可
6.取一小块面糊，捏成圆形，再轻轻压扁。把所有饼干捏好后，在表面刷一层全蛋液，即可放入预热好的烤箱烤焙
制作美味的葱香桃酥饼干
葱香，桃酥，饼干
主料：低粉200克，食用油80克，细砂糖40克，蛋液40克，盐4克，泡打粉1/2小勺，小苏打2克，葱花12克
制作步骤：
1、油、糖、盐搅拌均匀。
2、加入蛋液拌匀。
3、放入葱花拌匀。
4、筛入低粉和小苏打、泡打粉。
5、揉捏成团。
6、将面团平均分成15克左右的小面团，搓圆。
7、取一个小面团直接放烤盘上。
8、用月饼模(10头50克的月饼模)扣在小面团上，压出图案。
9、烤箱预热180度，将全部压好的饼坯放入。
10、烤至2530分钟左右，视上色情况出炉。
茶点
《茶点》主料明细
鸡蛋一个酸奶一小盒低筋面粉适量添加，与蛋液能和成糊状德芙黑巧适量山楂糕少许
《茶点》调料明细
蜂蜜适量
《茶点》做法步骤
1
1.一个鸡蛋打到盆里，用打蛋器搅打均匀2.将蜂蜜（我用的是这种三袋）倒入蛋液，用打蛋器搅打均匀3.将酸奶再倒入盆里继续搅打均匀4.再放入筛过的低筋面粉，用打蛋器搅打均匀（成糊糊状，要稠不要稀，搅打后拿出打蛋器会看到糊糊表面有攪痕且不塌陷）2
把巧克力剪碎融合到糊糊里3
巧克力糊糊拌匀4
把山楂糕切成1厘米见方的小块5
用勺子把糊糊装到掸平的锡纸容器中（不要太厚，要像饼干一样薄）再在中央按上山楂糕粒6
入烤箱中层，170度左右，上下火，15分钟左右，（烤箱不同，时间火候要自己掌握，看变色了就好）这个图放糊糊多了，没成功，下一个图是成功的！！7
拿出来冷却，再剥离即可！（如果用油纸更好，就可以做成小圆片状的了，还可以更薄的，我这剥离是底下会粘连，反面卖相不太好）感谢您的阅读，希望《酥香美味小茶点——椰蓉酥饼》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的酥香面包的做法专题！