小编为你介绍如何制作奶油椰蓉司康带图解
材料：低粉70g，黄油13g，淡奶油43g，泡打粉1g，糖粉10g，精盐0.5g，椰蓉10ghP299.COm
步骤：
1.所需材料(泡打粉与低粉混合)。
2.把白糖，黄油，椰蓉放进低粉容器里。
3.加进淡奶油。
4.慢慢捏成团。
5.把面团擀成长方形。
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红枣红糖司康如何制作
红枣红糖司康
红枣，红糖，司康
司康是一种英式甜点。它没有那么甜腻。这款红枣司康，热量也没有普通甜点那么高，而且吃起来回味无穷呢，很适合做下午小茶点。大家一起做起来啊～
主料：
低粉200克黄油60克红糖45克红枣60克牛奶110克全蛋一个
辅料：
盐1克泡打粉5克
红枣红糖司康的做法步骤：
1.红枣去核切丁，鸡蛋打散备用。黄油切成小块，放在盆里。低粉和泡打粉过筛，再加上盐和红糖，一起用手抓成粉砂状。
2.分次加入牛奶，可以用筷子搅拌，趁着一半粉状时，加入切成丁的红枣小粒。继续加牛奶拌好。搅到没有粉状即可。
3.拌好的面糊用手或者擀面杖压成长条，三等分处折叠两下。再压成正方形，大约两三厘米厚就行。
4.用刀切成三角状，放入冰箱半个小时。取出后，刷上全蛋液，入烤箱烤15分钟左右即可～
小贴士：
红糖最好碾碎成粉末，口感会好一些～黄油不用太多，但一定要切碎，和低粉掺在一起的时候，最好不要让黄油融化。一定要加泡打粉。
如何制作葱香火腿司康
小编为你分享如何制作葱香火腿司康
所需的食材：低粉130g，黄油40g，奶粉10g，盐2g，水适量，白砂糖10g，泡打粉4g，鸡蛋1个，火腿适量，小葱适量
如何制作葱香火腿司康：
1.食材：低筋粉无盐黄油、奶粉、鸡蛋、香葱、白砂糖、泡打粉、火腿肠。
2.香葱、火腿肠分别切小粒，鸡蛋打散、黄油切小块。
3.所有粉类放入容器中，加入切成小块的黄油。
4.用手搓揉均匀呈颗粒状。
5.加入大约15克蛋液，一点点加入清水。(水要一点点加入)
6.揉匀后加入适量切碎的小葱和火腿。
朗姆蔓越莓司康如何制作
朗姆蔓越莓司康
朗姆，蔓越莓，司康
主料：
蔓越莓60克朗姆酒(用于泡蔓越莓)150克低粉253克牛奶81克黄油63克鸡蛋1个
辅料：
糖51克无铝泡打粉1小勺盐2克蛋液(刷表面)适量
朗姆蔓越莓司康的做法步骤：
1.朗姆酒浸泡蔓越莓三小时以上，将蔓越莓取出控干。朗姆酒留作它用。
2.混合低粉、糖、切小块的黄油。手法提示：可用司康刀;或者捏、掐;你用九阴白骨掌手法我也不拦着，别让面油乱蹦就行。混合均匀至粗粒状。
3.混合物加入打散的蛋液和牛奶，继续抓匀。别一股脑把奶蛋都加进去啊，一点一点渗着加。我加了三次。
4.加入蔓越莓，轻轻的混合均匀。装入保鲜袋入冰箱一夜。
5.烤箱预热180度。面团拿出擀成厚片，切分或造型成小块。表面刷蛋液，入烤箱。
6.烤十分钟后升高20度至表面上色。
7.多诱人!做吐司剩了一个蛋黄刷到这上面了，看这颜色!
8.蔓越莓爆浆了，好棒。有了朗姆酒浸泡，味道香甜醇厚，让我想到了广式香肠。么么哒
9.包装很重要啊，没有包装怎么炒作。
10.酒中印灯。泡蔓越莓下的的朗姆酒。搬个小凳去阳台，对着月亮喝掉，然后高声背诵唐诗一首。如此这般中西合璧、文化碰撞。
小贴士：
蔓越莓一定泡久一些，泡过朗姆酒的蔓越莓味道更醇厚，混合好的司康面团要要冷藏一夜第二天烤，实在木有时间就算鸟。烤箱温度时间依据自家情况灵活处理，不要一根筋啊，家用小烤箱温度很不同的，我第一次用烤箱严格按菜谱的时间烤，我的戚风啊，成了干尸。
香蕉奶油司康怎么做？香蕉奶油司康的简单做法
主料：自发粉(400g)淡奶油(250g)白糖(100g)熟香蕉(中等大小一根)
做法步骤：
1、香蕉用勺子压成泥，因为是熟透的那种，操作起来很容易
2、自发粉与白糖混合
3、加入香蕉泥、淡奶油，直接用手稍微搅拌成干湿度适中的面团，不要揉它，无明显干粉即可
4、撒些防粘的面粉，将面团轻轻按扁，约2cm厚度，不要求表面光滑;用圆的、方的或爱心等形状的模具扣出司康生面团,摆在铺张油纸的烤盘上
5、最后，放入预热后的烤箱中层，200度，20-30分钟左右，完成!
蔓越椰蓉司康的制作方法
蔓越椰蓉司康
蔓越椰蓉司康
用做司康的材料做皮，放进自己喜欢的椰蓉和蔓越莓做馅，做出来样子很像蛋黄酥，但是口感却像烤面包～喜欢这样
主料：
皮中筋面粉250g黄油60g鸡蛋液30g牛奶100g糖30g酵母2g
馅椰蓉100黄油40g砂糖30g鸡蛋1个奶粉或者练奶适量低粉20g
蔓越椰蓉司康的做法步骤：
1.先做皮，黄油切小方块，加入面粉中用手搓成粗玉米粉状
2.鸡蛋液，糖，牛奶，酵母放一起搅拌均匀，静置几分钟
3.把牛奶蛋液倒入面粉中，揉成面团，盖上保鲜膜发酵到1.5～2倍大，面团可以隔夜做好，放冰箱冷藏一晚
4.将馅的材料放一起搅拌均匀
5.搓成小球备用
6.发酵好的面团分割小面块，像包包子一样
7.包好刷上蛋液，可以撒一点芝麻装饰
8.烤箱预热180度，烤15～20分钟，烤上色就好，具体时间根据自己烤箱
草莓奶油司康的做法
主料：低筋面粉400g，泡打粉12g，细砂糖80g，盐1小撮，鸡蛋2个，发酵黄油(普通的也行)120g，动物性鲜奶油200g，
刷面：牛奶，蛋黄
配料：鲜奶油125g，糖粉15g，鲜草莓适量
做法：
1、发酵黄油从冰箱中取出，直接切成丁;
2、面粉、泡打粉、糖和盐混合过筛;
3、黄油丁加入粉中;
4、用手轻搓，直到搓成均匀的粗玉米粉状;
5、中间开穴，加入鸡蛋和淡奶油;
6、用刮刀拌匀，至看不到干粉;
7、取出面团，撒手粉，揉捏成团即可，不必过度搓揉;
8、直接在板上擀成薄饼，折成三折再次擀开，再折成三折擀开共折叠三次;
9、第三次三折后擀开成2到3cm厚片;
10、找一个大小合适的切模，先蘸上干粉;
11、再在面团上扣出饼胚;
12、剩下的面团揉在一起再次擀开、扣出饼胚，知道最后一个;
13、将饼胚排进烤盘，刷上一层牛奶;
14、送入预热200度的烤箱，烤十分钟;然后降温到180度，烤10分钟;
15、拿出来，刷上一层打散的蛋黄液;再次入烤箱烤5分钟;
16、再次拿出啦，刷上一层蛋黄液，入烤箱再烤5到10分钟，至表面金黄，即可;
17、出炉略冷却;
18、动物性淡奶油加糖粉，打发至7分发，即淡奶油刚刚不流动;
19、司康饼、打发鲜奶油和新鲜草莓一起上桌，搭配开搓!
芝麻奶油司康的15步制作方法
小编教你芝麻奶油司康的15步制作方法带图解
食盐1g黄油50g牛奶60g淡奶油50g细砂糖10g鸡蛋液45g泡打粉6g低筋面粉200g黑白芝麻适量
做法
1.事先将所有食材秤好备用
2.牛奶、鸡蛋液和淡奶油倒入盆中
3.混合均匀，入冰箱冷藏备用
4.将食盐、泡打粉、细砂糖和190克低筋面粉及切小块黄油，放入料理杯中
5.搅打8-10秒
6.将冷藏后的牛奶混合液，倒入已搅打好的粉类中
7.用刮刀搅拌成团
8.将剩余的10克低筋面粉撒上案板上，轻轻揉搓成团
桂圆司康怎么做？桂圆司康的制作教程
主料：低筋面粉126g，黄油30g，无铝泡打粉4g，盐1g，细砂糖30g，牛奶56g，干桂圆肉20粒，蛋液适量
步骤：
1.干桂圆剥出桂圆肉，用清水浸泡几分钟，稍稍变软，然后沥干水分切碎;
2.低筋面粉126g，泡打粉4g称量后，过筛;放入软化的黄油，盐，糖，干桂圆肉;
3.用手搓一搓面粉里的黄油，使面粉呈粗玉米粉状;
4.放入56g的牛奶，捏合成面团，不要过度揉面团;
5.将面团擀成1cm厚的面片;
6.用模具刻出形状，成为司康生胚，将其摆在烤盘里;司康生胚表面刷蛋液，如果想让司康成品更漂亮，可刷蛋黄液;
7.烤箱180度预热;将烤盘放入烤箱，上下火180度烤20分钟左右;
8.20分钟后，司康就出炉咯。
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