小编为你分享如何制作葱香火腿司康
所需的食材:低粉130g,黄油40g,奶粉10g,盐2g,水适量,白砂糖10g,泡打粉4g,鸡蛋1个,火腿适量,小葱适量
如何制作葱香火腿司康:
1.食材:低筋粉无盐黄油、奶粉、鸡蛋、香葱、白砂糖、泡打粉、火腿肠。
2.香葱、火腿肠分别切小粒,鸡蛋打散、黄油切小块。
3.所有粉类放入容器中,加入切成小块的黄油。hP299.CoM
4.用手搓揉均匀呈颗粒状。
5.加入大约15克蛋液,一点点加入清水。(水要一点点加入)
6.揉匀后加入适量切碎的小葱和火腿。
精选教程
芝香火腿面包如何制作
芝香火腿面包
芝香,火腿面包
主料:
高粉300g玉米油30g细砂糖45g盐3g水160g奶粉10g酵母4g火腿芝麻蛋液30g
芝香火腿面包的做法步骤:
1.面包机启动和面程序,直至能拉出薄膜。
2.待面团发酵至2.5倍大,轻轻排气然后分成数个小面团,松弛十五分钟。
3.把小面团搓成长条状,裹住火腿绕圈收好,放置烤箱38度发酵一个小时两倍大。
4.发酵好后表面刷蛋液,撒上芝麻。烤箱预热180度,中层上下火烤十五分钟即可。
椰香火腿面包卷如何制作
椰香火腿面包卷
椰香,火腿,面包卷
主料:
高粉140g水80g细砂糖20g黄油15g小个鸡蛋一个盐1/4小勺干酵母1小勺
辅料:
火腿肠两根椰丝适量
椰香火腿面包卷的做法步骤:
1.面包桶里依次加入软化的黄油,水,细砂糖,盐,然后倒入高粉,在面粉上用手指按一个小洞,倒入酵母。开始揉面发酵到2.5倍大。
2.把发酵好的面团轻轻排出空气,分成5份揉圆,放置15分钟松弛。
3.把松弛好的面团搓成细长的面条
4.两根火腿切成5小根,大小不一不影响。然后把面条一圈圈分别绕在火腿上。
5.依次做好所有的火腿,进行最后发酵。直到面团变成原来的两倍大。
6.在发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液,然后撒上一些椰丝。
7.烤箱预热180度,中层15分钟左右,烤至表面金黄即可。
小贴士:
面团必须足够醒发才不会回缩,若面团不易搓长,可以放置松弛一会再继续。
葱香火腿面包的制作方法
小编教你葱香火腿面包的制作方法带图解
材料:高筋面粉300g,火腿肠4根,小葱50g,黄油20g,盐适量,酵母5g
步骤:
1.高精面粉
2.加入鸡蛋
3.加入白糖
4.然后加入水及酵母搅拌均匀
5.一次揉好
6.加黄油柔出模
7.然后发至两倍大,然后排气醒15分钟
红酒木瓜汤的做法大全红枣银耳莲子汤的做法大全酸辣汤的家常做法如何制作奶油椰蓉司康
小编为你介绍如何制作奶油椰蓉司康带图解
材料:低粉70g,黄油13g,淡奶油43g,泡打粉1g,糖粉10g,精盐0.5g,椰蓉10g
步骤:
1.所需材料(泡打粉与低粉混合)。
2.把白糖,黄油,椰蓉放进低粉容器里。
3.加进淡奶油。
4.慢慢捏成团。
5.把面团擀成长方形。
司康餐包法式面包香葱火腿司康怎么做
香葱,火腿,司康
主料:低粉200克,鸡蛋液30克,牛奶80克,泡打粉7克,白糖20克,盐4克,黄油40克,香葱适量,火腿肠1根
制作步骤:
1、首先把火腿肠,香葱切碎备用。
2、将低筋粉、泡打粉、盐、白糖混合均匀,加入黄油。
3、揉搓成粗玉米粉状。
4、加入鸡蛋液。
5、加入牛奶。
6、用刮刀稍微翻拌成团。
7、加入香葱、火腿肠。
8、用手揉搓均匀。注意不要过度揉搓。
9、把面团装入保鲜袋,擀成约1厘米厚的薄片。
10、用刀切成小块,或者用模具扣出自己喜欢的图形。
11、切好的小块放入不粘烤盘。
12、烤箱预热后,放入烤盘。200度中层烤20分钟左右,表面呈金黄色即可。入烤箱前可以提前刷一层蛋液,颜色会更漂亮。
13、出炉的司康,放凉就可以吃了,很香。
如何制作抹茶红豆司康
小编教你如何制作抹茶红豆司康
主料:面粉240g,抹茶粉10g,黄油60g,白糖60g,鸡蛋1个,牛奶40g,蜜红豆适量,泡打粉5g
步骤:
1.备好所需材料
2.把面粉、泡打粉、抹茶粉和白糖混合均匀
3.黄油稍微软化后切小块加入粉类中
4.用手把黄油和粉类混合物搓成酥松的粒状
5.搓松的黄油粉类中间开窝,倒入牛奶和鸡蛋的混合物
6.直接用手把粉类和液体类混合成团(不要过分的揉搓只需成团即可),再加入蜜红豆揉好
7.把揉好的司康团擀成圆饼状,用刀分成8小块
8.移至烤盘中,上面刷上一层鸡蛋液
9.入180度的烤箱,中层20分钟左右出炉
香葱火腿司康的6步做法
香葱,火腿,司康
主料:低筋面粉130克,泡打粉4克,盐2克,无盐黄油30克,糖10克,水50克,全蛋液20克,火腿肠1根,小葱半根
制作步骤:
1、软化的黄油里加入糖。
2、将低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛。
3、将1,2步骤的材料混合,搓至完全均匀。
4、加入全蛋液和水,搅匀后加入火腿丁和葱花,轻揉成面团。
5、将面团整形成2厘米厚的圆饼状,切成8块。
6、排入烤盘,放入预热好的烤箱,中层,上下火200度,烤20分钟至表面微黄即可。
葱香火腿面包的7步制作方法
葱香火腿面包
葱香,火腿面包
不喜欢吃甜面包的可以试试这个葱香火腿面包,早饭一个面包一杯豆浆足以
主料:
高筋面粉150克全蛋液30克酵母粉2克黄油15克水60克细砂糖15克盐1克
辅料:
沙拉酱适量火腿肠4根葱花适量
葱香火腿面包的做法步骤:
1.将所有主料倒入面包机中搅拌,直到面团成扩展阶段后发酵1个小时,当面团发酵至原来的2倍大后,将发酵好的面团分割成4个,滚圆后松弛10分钟
2.将面团擀成椭圆形后,用手将面团四角拉成上放行,略微比火腿肠长一些。
3.将火腿肠放上去卷起来,将口收紧。
4.用刀将面卷切开,注意仅把火腿肠切断就好了,不要将整个面卷完全切断
5.将火腿切面以左右交叉的方法翻开,再进行最后发酵30分钟
6.将发酵好的面包刷上全蛋液,中间挤上沙拉酱,然后撒上葱花
7.烤箱预热200度,上下火,中层烤15分钟即可。
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