如何制作葱香火腿司康

2019-12-20
葱火腿面包的做法 葱香面包的做法 葱香面包卷的做法

小编为你分享如何制作葱香火腿司康

所需的食材:低粉130g,黄油40g,奶粉10g,盐2g,水适量,白砂糖10g,泡打粉4g,鸡蛋1个,火腿适量,小葱适量

如何制作葱香火腿司康:

1.食材:低筋粉无盐黄油、奶粉、鸡蛋、香葱、白砂糖、泡打粉、火腿肠。

2.香葱、火腿肠分别切小粒,鸡蛋打散、黄油切小块。

3.所有粉类放入容器中,加入切成小块的黄油。hP299.CoM

4.用手搓揉均匀呈颗粒状。

5.加入大约15克蛋液,一点点加入清水。(水要一点点加入)

6.揉匀后加入适量切碎的小葱和火腿。

精选教程

芝香火腿面包如何制作


芝香火腿面包

芝香,火腿面包

主料:

高粉300g玉米油30g细砂糖45g盐3g水160g奶粉10g酵母4g火腿芝麻蛋液30g

芝香火腿面包的做法步骤:

1.面包机启动和面程序,直至能拉出薄膜。

2.待面团发酵至2.5倍大,轻轻排气然后分成数个小面团,松弛十五分钟。

3.把小面团搓成长条状,裹住火腿绕圈收好,放置烤箱38度发酵一个小时两倍大。

4.发酵好后表面刷蛋液,撒上芝麻。烤箱预热180度,中层上下火烤十五分钟即可。

椰香火腿面包卷如何制作


椰香火腿面包卷

椰香,火腿,面包卷

主料:

高粉140g水80g细砂糖20g黄油15g小个鸡蛋一个盐1/4小勺干酵母1小勺

辅料:

火腿肠两根椰丝适量

椰香火腿面包卷的做法步骤:

1.面包桶里依次加入软化的黄油,水,细砂糖,盐,然后倒入高粉,在面粉上用手指按一个小洞,倒入酵母。开始揉面发酵到2.5倍大。

2.把发酵好的面团轻轻排出空气,分成5份揉圆,放置15分钟松弛。

3.把松弛好的面团搓成细长的面条

4.两根火腿切成5小根,大小不一不影响。然后把面条一圈圈分别绕在火腿上。

5.依次做好所有的火腿,进行最后发酵。直到面团变成原来的两倍大。

6.在发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液,然后撒上一些椰丝。

7.烤箱预热180度,中层15分钟左右,烤至表面金黄即可。

小贴士:

面团必须足够醒发才不会回缩,若面团不易搓长,可以放置松弛一会再继续。

葱香火腿面包的制作方法


小编教你葱香火腿面包的制作方法带图解

材料:高筋面粉300g,火腿肠4根,小葱50g,黄油20g,盐适量,酵母5g

步骤:

1.高精面粉

2.加入鸡蛋

3.加入白糖

4.然后加入水及酵母搅拌均匀

5.一次揉好

6.加黄油柔出模

7.然后发至两倍大,然后排气醒15分钟

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如何制作奶油椰蓉司康


小编为你介绍如何制作奶油椰蓉司康带图解

材料:低粉70g,黄油13g,淡奶油43g,泡打粉1g,糖粉10g,精盐0.5g,椰蓉10g

步骤:

1.所需材料(泡打粉与低粉混合)。

2.把白糖,黄油,椰蓉放进低粉容器里。

3.加进淡奶油。

4.慢慢捏成团。

5.把面团擀成长方形。

司康餐包法式面包

香葱火腿司康怎么做


香葱,火腿,司康

主料:低粉200克,鸡蛋液30克,牛奶80克,泡打粉7克,白糖20克,盐4克,黄油40克,香葱适量,火腿肠1根

制作步骤:

1、首先把火腿肠,香葱切碎备用。

2、将低筋粉、泡打粉、盐、白糖混合均匀,加入黄油。

3、揉搓成粗玉米粉状。

4、加入鸡蛋液。

5、加入牛奶。

6、用刮刀稍微翻拌成团。

7、加入香葱、火腿肠。

8、用手揉搓均匀。注意不要过度揉搓。

9、把面团装入保鲜袋,擀成约1厘米厚的薄片。

10、用刀切成小块,或者用模具扣出自己喜欢的图形。

11、切好的小块放入不粘烤盘。

12、烤箱预热后,放入烤盘。200度中层烤20分钟左右,表面呈金黄色即可。入烤箱前可以提前刷一层蛋液,颜色会更漂亮。

13、出炉的司康,放凉就可以吃了,很香。

如何制作抹茶红豆司康


小编教你如何制作抹茶红豆司康

主料:面粉240g,抹茶粉10g,黄油60g,白糖60g,鸡蛋1个,牛奶40g,蜜红豆适量,泡打粉5g

步骤:

1.备好所需材料

2.把面粉、泡打粉、抹茶粉和白糖混合均匀

3.黄油稍微软化后切小块加入粉类中

4.用手把黄油和粉类混合物搓成酥松的粒状

5.搓松的黄油粉类中间开窝,倒入牛奶和鸡蛋的混合物

6.直接用手把粉类和液体类混合成团(不要过分的揉搓只需成团即可),再加入蜜红豆揉好

7.把揉好的司康团擀成圆饼状,用刀分成8小块

8.移至烤盘中,上面刷上一层鸡蛋液

9.入180度的烤箱,中层20分钟左右出炉

香葱火腿司康的6步做法


香葱,火腿,司康

主料:低筋面粉130克,泡打粉4克,盐2克,无盐黄油30克,糖10克,水50克,全蛋液20克,火腿肠1根,小葱半根

制作步骤:

1、软化的黄油里加入糖。

2、将低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛。

3、将1,2步骤的材料混合,搓至完全均匀。

4、加入全蛋液和水,搅匀后加入火腿丁和葱花,轻揉成面团。

5、将面团整形成2厘米厚的圆饼状,切成8块。

6、排入烤盘,放入预热好的烤箱,中层,上下火200度,烤20分钟至表面微黄即可。

葱香火腿面包的7步制作方法


葱香火腿面包

葱香,火腿面包

不喜欢吃甜面包的可以试试这个葱香火腿面包,早饭一个面包一杯豆浆足以

主料:

高筋面粉150克全蛋液30克酵母粉2克黄油15克水60克细砂糖15克盐1克

辅料:

沙拉酱适量火腿肠4根葱花适量

葱香火腿面包的做法步骤:

1.将所有主料倒入面包机中搅拌,直到面团成扩展阶段后发酵1个小时,当面团发酵至原来的2倍大后,将发酵好的面团分割成4个,滚圆后松弛10分钟

2.将面团擀成椭圆形后,用手将面团四角拉成上放行,略微比火腿肠长一些。

3.将火腿肠放上去卷起来,将口收紧。

4.用刀将面卷切开,注意仅把火腿肠切断就好了,不要将整个面卷完全切断

5.将火腿切面以左右交叉的方法翻开,再进行最后发酵30分钟

6.将发酵好的面包刷上全蛋液,中间挤上沙拉酱,然后撒上葱花

7.烤箱预热200度,上下火,中层烤15分钟即可。

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