可爱萌系绵羊面包怎么做图解

2019-12-20
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如何制作可爱萌系绵羊面包,可爱萌系绵羊面包的制作技巧

可爱萌系绵羊面包的主料:高筋面粉(200克)无盐黄油(10克)干酵母(2克)鸡蛋液(20克)砂糖(25克)纯牛奶(110毫升)

做可爱萌系绵羊面包所需厨具:电烤箱、面包机

可爱萌系绵羊面包的做法步骤

1、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。

2、选择发面工作档和面20分钟。

3、将黄油放入,继续执行揉面至扩展阶段。

4、进行基本发酵至原来的2倍大。

5、基础发酵结束后,将面团取出排气,分割成100克/份,滚圆后松弛15分钟。

6、取一份面团,分成3个大面团,剩余分成若干大小不相等的小面团。

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小绵羊晒太阳怎么做


小绵羊晒太阳

小绵羊,晒太阳

我侄女也要吃我做的早餐,完蛋啦,她还说以后每周休息都要睡在我家,要吃我做的早餐。晚上睡觉前,无意中听到了侄女和儿子两个人在房间里的对话,侄女:明天我终于可以吃到你妈妈做的早餐啦!儿子:我真不希望妈妈做早餐给你吃。侄女:为什么。儿子:因为这样我妈妈就要做两份早餐,会很辛苦,也很累的。侄女:我盼了好久了,真的很想吃。儿子:还是让我妈妈明天帮一份早餐好了,就让你吃,我还是随便吃点什么好了,这样我妈妈可以多休息一点。儿子真是超级爱我啊,感动中(

主料:

面包

辅料:

火腿片芒果奶酪海苔饼干棒香蕉黄瓜沙拉

小绵羊晒太阳的做法步骤:

1.蛋糕店买的现做的面包,中间切开,夹入沙拉和黄瓜。火腿片切成羊的脸,奶酪和海苔做眼睛、嘴巴、耳朵,饼干棒做脚。

2.香蕉切成云朵、芒果切花,黄瓜切成小草

3.配上南瓜牛奶羹,上面用番茄酱画只兔子。

萌萌哒小脚丫面包怎么做


萌萌哒小脚丫面包

小脚丫面包,脚丫

这是做给小朋友的小脚丫面包,原料很简单,造型小巧可爱,妈妈们赶快行动起来,萌翻你家小朋友吧!

主料:

高粉300克

辅料:

黄油20克、盐3克、牛奶150克、山楂果酱适量、酵母3克、鸡蛋1个、蛋黄液少许、白糖40克

做法步骤:

1.准备原料。

2.除黄油和果酱以外的所有原料放入面包机,反复启动普通面包的揉面程序,共揉面20分钟。

3.拉出薄膜。

4.放入黄油,再次启动普通面包程序,揉面10分钟,把黄油揉进面团里。

5.取出面团,放入烤箱,烤箱下层的烤盘中放入开水,启动发酵程序,如果您那边气温高,也可以室温发酵。

6.面团发至2.5倍大。

7.取出面团揉匀,排气后分成8份儿,每一份儿再分成大,小两个面团,揉匀。

8.取大面团按扁,包入山楂馅,按扁,整成脚板的形状。

9.取小面团分成5个小面团做脚趾,等待2次发酵。

10.面包坯再次发到1.5倍大后,表面刷蛋黄液,放入烤箱中层,上下火180度,先烤5分钟,烤至表面上色移至烤箱下层,再烤10分钟即可。

11.烤好的小脚丫面包。

12.萌萌哒小脚丫,舍得吃吗?

小贴士:

因为面团的2次醒发,所以小脚丫的脚趾和脚板会自然黏在一起。

各家烤箱型号不同,温度略有差异,请根据实际情况酌情调整烤制的温度。

这个方子可以烤8个成人手掌大小的小脚丫面包,我家烤箱是25升的,所以烤了2盘。

全麦兔子饼干——萌萌治愈系


《全麦兔子饼干——萌萌治愈系》主料明细

低筋面粉100g黄油100g全麦粉60g瓜子仁黑芝麻

《全麦兔子饼干——萌萌治愈系》调料明细

糖粉35g盐1g

《全麦兔子饼干——萌萌治愈系》做法步骤

1

先软化黄油。

2

加糖粉,盐,搅打黄油。

3

搅打至膨胀发白。

4

筛入低筋粉。

5

筛入全麦粉。

6

全麦粉里没有筛过去的麦麸也倒入,翻拌。

7

翻拌成粗粒状态。

8

放进保鲜膜或者保鲜袋,稍微滚圆,慢慢放进纸筒按压两边定型。(纸筒是用完的油纸纸筒)也可以用整形的饼干模。

9

竖起纸筒震动几下,调整好后入冷冻室30分钟。此时可以去剥瓜子了,现成的瓜子仁更方便。

10

取出稍微软化几分钟再切。如果容易开裂就要再等等切。

11

尽量切成有厚度,均匀。在1/3的位置斜插上瓜子仁,用镊子放上黑芝麻做眼睛。

12

烤箱预热175度,中层25分钟左右。

13

烤至金棕黄色即可。

挤挤卖萌面包怎么做


挤挤卖萌面包

卖萌面包

主料:

高粉500g、低粉100g、鸡蛋2个、牛奶228ml、白砂糖100g、酵母6g、黄油95g、盐3g

挤挤卖萌面包的做法步骤:

1.除了黄油,盐,混合到一起,翻滚吧~量太大,手揉+面包机

2.出现粗筋加黄油,盐,机器大约揉半小时

3.加黄油后机器揉半小时,准备进行一发,发到2~2.5倍大

4.排气后,分成小面团,每个35g左右,然后盖保鲜膜醒15分钟

5.有想包馅的,醒好后就就可以压扁包了。我没弄馅,直接搓搓,装入烤盘烤箱45度左右,一小时二发,碗或另一个烤盘放水。

6.之前忘写杏仁片了,充当耳朵。二发后,筛高粉在表面,用剪刀剪小口如图,杏仁片沾水插入小口中。。烤箱上下火170度预热10分,烤制25分,随时观察上色情况。

7.最后用巧克力装饰表面,我画功渣渣。巧克力放入裱花袋中,在温水中软化,方便。

可爱造型曲奇怎么做


简介

曲奇真的是很好吃,我太爱吃曲奇了。其浓郁的口感吃一块便会满嘴香醇回味无穷,还非常的喜欢曲奇的酥松,非常的吸引人啊。这次就做不同形状的曲奇吧,可以制作不同的可爱的造型的曲奇,还可以讨小孩子的喜欢呢。

用料

低粉100克,无盐黄油55克,蛋黄1个,糖粉30克,奶粉10克

可爱造型曲奇的做法步骤

准备所需的材料,黄油切小块室温软化

1黄油用打蛋器打至发白、颜色变浅,然后分次加入糖粉打匀

2蛋黄一个加入到黄油中打匀

3低筋面粉和奶粉过筛入盆中

4用刮刀翻拌均匀,注意是翻拌或切拌,不用以划圈圈的方式搅拌

5将面糊揉成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

6将冷藏好的面团取出擀成厚约3MM的面片,隔着保鲜膜比较好擀开

7从保鲜膜中取出面片放在保鲜膜上,用模具在面片上压出形状,放入冰箱冷藏一会

8然后取出放入预热180度的烤箱,放烤箱中层上下火180度烤18分钟左右

9烤至曲奇边缘上色后,关火让曲奇在烤箱里再烘几分钟,然后取出放凉

10小贴士

1、放入低筋面粉和奶粉的时候注意用刮刀翻拌均匀

2、烘烤的温度和时间根据自家的烤箱的情况和曲奇的大小来定,不过烤箱的温度一般是在190度-200度烤焙最佳,温度不可太低

延伸阅读:微波炉黄油曲奇饼干的做法

萌萌哒毛毛虫面包怎么做


萌萌哒毛毛虫面包

毛毛虫面包

主料:

高筋面粉300g、鸡蛋59g、牛奶140g、酵母8g、盐2g、黄油30g、糖20g

辅料:

泡芙酱:水100g、色拉油60g、低筋面粉80g、鸡蛋150g

毛毛虫面包怎么做:

1.将酵母加入牛奶中,混合均匀。将除黄油之外的所有材料混合均匀,加入酵母和牛奶,混合成团。

2.加入黄油,揉至面团完成阶段,基本发酵40min。

3.将面团平均分为五份,搓成20cm长的条状,码入烤盘,醒发60min。在等醒发的过程中制作泡芙酱。

4.将水和色拉油放置电磁炉上煮沸后将面粉和盐加入,关火,迅速搅拌至没有干粉。

5.将蛋液加入,快速搅拌至粘稠状,装进裱花袋,备用。

6.待面包醒发好后,刷上蛋液,将泡芙酱均匀的挤至到面包上。

7.德普烤箱设定:快热档170度、预热16min、烤制12-15min,进行烘烤,至表面焦黄就可以啦。

8.原来忘记加上这一步,有旁友失误了,问泡芙酱剩下好多怎么办,才发现漏了。。。面包出炉后想吃热乎的就吃,然后的就放凉一点从中间横切开,注意别切太狠不然切穿了。然后把泡芙酱挤到中间,做成夹馅毛毛虫面包,图如左边所示,更加好吃哦!!

9.是不是像胖胖的毛毛虫?

小贴士:

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。

2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!

可爱的红豆面包怎么做


简介

很可爱的一款面包,外形是不是很可爱呢?今天拿来招待客人,得到了客人的好评,好高兴,哈哈哈。

用料

高筋面粉200克,低筋面粉20克,细砂糖25克,酵母3克,黄油15克,全蛋25克,水115克,盐1/4小勺,红豆沙250克,芝麻适量

可爱红豆面包的做法步骤

用后油法把面团揉至扩展阶段,也就是将主料中除黄油之外的材料全部混合,先液体后粉类的步骤放进去,盐和糖要隔开放,把面团揉到一定程度,再把黄油加进去把面团揉到可以用手张开膜的状态

1把揉好的面团基础发酵60分钟

2发酵好后将面团排气,分割成8等份的小面团

3小面团包入豆沙馅

4将馅包好后,放置到铺有锡纸的烤盘上松弛15分钟

5接着用手将面团轻轻压扁成饼状

6在面团上用剪刀沿着边缘剪1厘米长的口子,不要剪断。再次发酵10分钟

7烤箱140度预热,在面团上刷上蛋液、撒上芝麻、喷水,放入烤箱烤25分钟

8小贴士

1、后油法就是指把配方中除了黄油以外的所有材料搅拌光滑,然后加黄油再搅拌至扩展或者完全阶段就可以了。

2、面包的形状做成大家自己喜欢的样子也可以,里面的馅料大家喜欢

熊猫面包怎么做,熊猫面包可爱制作


熊猫面包的图解做法

讨好小朋友的熊猫面包

主料:高筋面粉175g、糖25g、盐2g、全蛋液20g、牛奶90g、黄油18g、酵母2g

配料:巧克力20g

熊猫面包的做法

1.将全部材料放入面包机,揉至可以拉出薄膜的完全阶段;

2.放入有盖子的容器,放置温暖处发酵至2倍大;

3.取出排气揉光滑,松驰15分钟左右,放进小熊吐司模中,盖上盖子,放置温暖湿润处再次发酵至约8分满;

4.烤箱175度预热,烤约30分钟左右,出炉后脱膜,晾凉后切片,用融化的巧克力或果酱装饰。

熊猫寿司怎么做,熊猫寿司的5步简单做法

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