不用色素的美味面包的制作技巧
不用色素的美味面包的主料：高粉(270克)糖(40克)酵母(4.5克)牛奶(100克)全蛋液(35克)红曲粉(5克)
不用色素的美味面包的调料：低粉(30克)盐(4.5克)奶粉(15克)淡奶油(80克)黄油(20克)抹茶粉(5克)
做不用色素的美味面包所需厨具：电烤箱
不用色素的美味面包的做法步骤
1、后油法将除红曲粉和抹茶粉外的食材放入面包机揉35分钟。将揉好的面团取出分成三份，一份加入红曲粉，一份加入抹茶粉，三个面团各揉5分钟后进行基础发酵，发酵完成后滚圆松弛15分钟。
2、将松弛好的每个面团都擀成片状，从一侧卷起搓成长条。
3、将三个长条面团编成麻花辫，放入模具中。
4、进行最后发酵至九分满。
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美味花生酥--不用称的方子
《美味花生酥--不用称的方子》主料明细
黄油若干低筋面粉若干鸡蛋若干
《美味花生酥--不用称的方子》调料明细
糖粉若干
《美味花生酥--不用称的方子》做法步骤
1
我做了两种口味，花生和杏仁亚麻籽两种。我用的黄油是250g左右。2
差一个鸡蛋3
花生和杏仁捻碎。喜欢就多放，可以没有固定的量4
黄油放微波炉转融化放糖粉，依据自己的口味，喜欢甜就多放点，我250g黄油，放了120g左右糖粉。5
放鸡蛋搅拌，可以搅个2分钟，搅成有点清鼻涕状。因为我的黄油多，我用了一个鸡蛋，一般鸡蛋是黄油的1/6就差不多了，留一点点鸡蛋刷表面6
搅好之后分开两个盆装7
放所有的杏仁亚麻籽，面粉的用量为可以捏成型为主。8
加面粉和成面团就可以，这个手感跟老豆腐的感觉就可以了，9
一直和面粉到这个程度，这个手感跟老豆腐的感觉就可以了，可以稍微再硬一点也可以不影响。10
花生也是一样的步骤，搅好后放冰箱冷藏11
放冰箱冷藏了30分钟后就成这样的面团了，跟橡皮泥一样。12
烤箱预热5分钟，做成型摆好刷上鸡蛋液。用上小火，150度烤20分钟。13
ok大功告成，非常酥哦。14
细节15
杏仁亚麻籽麻薯椰蓉面包的6步做法
麻薯椰蓉面包的图文教程
零厨艺也能一次成功的麻薯椰蓉面包
材料：麻薯面粉200g、鸡蛋1个、黄油40g、盐2g、水70g、椰蓉40g
麻薯椰蓉面包的做法
1、将除黄油外的所有材料放入面包机中
2、加入适量的清水
3、慢慢和匀后加入黄油
4、搅拌5分钟
炒鸡的做法大全清炖鸡的做法大全宝宝食谱大全酸奶杏仁面包的6步做法
#美的绅士烤箱#酸奶杏仁面包
酸奶，杏仁面包
面包放上2天依然很软的哦，只因用的是酸奶。
主料：
高粉250g、原味老酸奶140g、蛋液25g、绵白糖40g、玉米油25g、酵母5g、盐2g、杏仁片适量
#美的绅士烤箱#酸奶杏仁面包的做法步骤：
1.把液体材料先放入面包机。
2.再加入干粉及酵母，开启和面程序，10分钟后加入玉米油，要小心不然油会飞溅，30分钟后进行第一次发酵。
3.第一次发好，面团很软，手沾上干粉再揉搓排气分成12分。整形后来摆烤盘，进烤箱，底下一盘热水，进行第二发酵约40分钟。
4.发酵好取出，先预热烤箱上下火150度过。用刷子沾点水刷面包表面后撒上杏仁片。
5.放中层，开始烘烤。约12～15分钟。表面上色即可。
6.出炉了。
肉松面包的6步具体做法
肉松面包
肉松面包，肉松
主料：
高粉250g、牛奶120ml、鸡蛋一个、黄油25g、自制肉松沙拉酱
辅料：
盐2g、糖25g、酵母3g
肉松面包的做法步骤：
1.除黄油外所有材料放进面包桶，注意酵母不要直接喝盐、糖接触
2.揉好的面团薄而坚韧
3.进行一发，发酵到1.5到2倍大即可
4.把面团排气、分割、滚圆，松弛15分钟，每个面团60g
5.放到温暖湿润的地方进行二发，发到两倍大后进行烘烤
6.170度烘烤15分钟，图上沙拉酱，加上自制肉松
小小面包条的6步做法
小小面包条怎么做，小小面包条的制作技巧
小小面包条的主料：高筋粉(2杯)奶粉(8大匙)牛奶(7大匙)炼乳(4大匙)鸡蛋(1个)黑芝麻(2小匙)
小小面包条的调料：干酵母粉(1/2小匙)橄榄油(20克)黄油(30克)盐(1/2小匙)
小小面包条做法步骤
1、除油外的所有材料混和，揉匀。(可先将酵母加到温热的牛奶里，静置一小会儿，再一点点加入面粉里)。
2、加入油，揉到光滑，揉到能拉模的程度。(有面包机就方便了，30分钟)。
3、在温暖的地方发酵2倍大。
4、把面团擀成薄片。
火腿芝士面包条的6步做法
主料：高筋面粉140克细砂糖20克黄油15克鸡蛋液15克酵母3克奶粉6克马苏里拉芝士适量火腿片2片沙拉酱适量水80克盐3克
做法步骤：
1.面粉、糖、水、奶粉、盐、鸡蛋液、酵母全部混合揉面，揉至能拉出膜时再加入黄油继续揉，将黄油完全揉在面粉团中
2.室温盖保鲜膜发酵至二倍大
3.分小块发醒
4.取面粉揉成长条，二次发酵
5.在发酵好的面团上撒上火腿粒
6.挤上沙拉酱和撒上马苏里拉芝士，烤箱预热，180度烤15分钟
绿茶榛子饼干的6步做法
绿茶榛子饼干怎么做，绿茶榛子饼的做法是怎样，绿茶榛子饼制作技巧
主料：蛋白100g，榛子粉240g，绿茶酱400g辅料：糖粉100g
绿茶榛子饼干的做法图解
1.材料(24枚的量，每枚2片)：蛋白100g，糖粉100g，榛子粉240g;绿茶酱400g
2.将蛋白打至起粗泡，分2次加入糖粉，然后打到干性发泡
3.把榛子粉筛进打好的蛋白里，拌到均匀
4.将混合好的面糊装进裱花袋，倒扣不粘烤模，利用蛋糕模底部的圆形，在圆心80%处挤出4cm直径的圆型
5.放在通风处30分钟之后，预热烤箱150度,放底层,上下火150度烤15分钟
6.出炉后，因为是不粘模，非常容易就取下饼干。放到不烫手后，取一片挤满绿茶酱，再加盖一片
酸奶核桃曲奇的6步做法
材料：黄油50G、糖粉40G，低粉60G，酸奶50G，奶粉10G，泡打粉1/4勺，核桃适量。
做法：
1、黄油室温软化后。
2、加入糖粉，用刮刀拌匀，再用电动打蛋器打法成羽毛状
3、加入酸奶和奶粉，继续搅打成奶油糊
4、筛入低粉和泡打粉。
5、用刮刀翻拌。
6、装入裱花袋。
7、挤出花形，上面放核桃。
8、烤箱160度，20分钟
延伸阅读：山核桃曲奇砖的做法
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