食材明细
主料面粉120g鸡蛋1个砂糖10g黄油40g食盐2g泡打粉1g
辅料火腿肠50g瓜子50g
咸甜口味烘焙工艺半小时耗时简单难度
火腿瓜子司康的做法步骤
1
40g黄油和120g面粉、10g砂糖、1g泡打粉、2g食盐混合。2
揉搓成为粗玉米粉状态，呈现浅黄色。3
随后加入切成小块的火腿肠和瓜子仁。4
加入鸡蛋，揉匀成团，放在一边静置一段时间。5
放在面板上，擀成1cm左右的大片。6
切成3cm见方的小方块。7
放在烤盘上面，相互之间空一些位置，表面刷鸡蛋液。8
上下火165度，17分钟左右即可。