蓝莓司康球

食材明细

主料

低粉100g糖10g盐1g黄油25g蛋黄20g牛奶45g

辅料

泡打粉1g蓝莓25g

甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度

蓝莓司康球的做法步骤

1

低粉和泡打粉混合均匀。过筛到容器里，黄油切小块后加入。

2

用手指搓成颗粒状。

3

加入牛奶，搅匀成团。

4

加入蛋黄揉成团状。

5

加入蓝莓干后放冰箱冷藏一小时。

6

取出面团揪成小块，塞入棒棒糖模具中。放入烤箱中，200度烤15分钟。