司康

2019-12-19
起司蛋糕的做法 起司的蛋糕的做法 起司蛋糕蛋糕的做法

食材明细

主料

高粉130g橄榄油15g白糖20g蛋液20g奶粉10g干货随意

辅料

酵母3g水60ml盐1g

甜味口味烤工艺廿分钟耗时简单难度

司康的做法步骤

1

材料如图。

2

把材料揉成面团后,用手压平放入一半喜爱的干果后包起来再压平,把剩余的干果放入包起,最后揉成球状,加上保鲜膜,放入冰箱低温发酵一个晚上。

3

准备蛋液加入少许的奶油(可加可不加),把发酵好的面团压平分割成8份,扫上蛋奶液撒上一层白砂糖,放入烤箱。

4

烤箱180°预热,上管180°下管160°中层15分钟即可。

5

烤的同时可以加热牛奶或煮上一杯coffee。

6

15分钟后,新鲜出炉的早餐搞掂啦!

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