食材明细
主料黄油60g香蕉2个面粉120g泡打粉8g鸡蛋1个牛奶50ml糖粉50g
辅料蛋液适量
甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度
香蕉司康的做法步骤
1
黄油切小块室温下软化。2
香蕉切成小块。3
面粉和泡打粉混合过筛筛入黄油中。4
加入鸡蛋和糖粉。5
加入牛奶。6
再加入香蕉。7
揉成面团，擀成薄饼。8
从饼的两边向中间对折。9
再擀成5毫米后的薄饼，并用模具卡出形状。10
烤盘上垫上油纸，放上司康饼算上一层蛋液。11
烤箱180度预热。12
放入烤盘中层烤20--25分钟至司康金黄色即可。