《^o^超萌［猫爪饼干］》主料明细
黄油150克低筋面粉315克鸡蛋2个
《^o^超萌［猫爪饼干］》调料明细
糖粉120克可可粉15克
《^o^超萌［猫爪饼干］》做法步骤
1
黄油75克隔水融化，加入60克糖粉用打蛋器打匀。2
加入一个鸡蛋，用打蛋器打匀。3
筛入低筋面粉165克搅拌均匀，用手揉成光滑面团。然后用一样的步骤再做一份可可面团（做可可面团的时候，低筋粉是150克加15克可可粉）。4
两个面团都揉好后，分别用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时。5
把面团放在硅胶垫上，用擀面杖擀成3mm厚度，然后用圆形磨具压成饼干的大圆，用小一点的磨具压中圆，再用最小的磨具压小圆。6
烤盘上铺上油纸，均匀的摆上已做好的小猫爪。7
烤箱提前预热5分钟，温度设定170度，上下同时加热烤20分钟左右即可（时间大家可以根据自家烤箱来调整）。8
萌萌的猫爪饼干就出炉啦！和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站扩展阅读
烘焙系列_猫爪饼干
《烘焙系列_猫爪饼干》主料明细
A低筋粉82gA黄油37gA糖粉30gB低筋粉75gB可可粉7gB黄油37gB糖粉30g鸡蛋一个
《烘焙系列_猫爪饼干》调料明细
《烘焙系列_猫爪饼干》做法步骤
1
^_^A黄油软化成液态加入A糖粉搅拌均匀。2
^_^加入1/2蛋全液，搅拌均匀。3
^_^筛入低筋粉，用手揉成面团。4
^_^A面团揉好用保鲜膜包住。5
^_^用B材料重复123步骤，然后B低筋粉和B可可粉混合筛入揉成面团，用保鲜膜包住。6
^_^放入冰箱冷藏一个小时。7
^_^取出冷藏好的面团，用擀面杖擀成差不多3mm，然后用圆形磨具做出猫爪的大圆，小圆可以用裱花嘴。8
^_^做好后，烤箱170度烤20分钟。9
^_^萌萌哒，图案朋友们可以自由发挥。超萌小熊猫饼干
《超萌小熊猫饼干》主料明细
无盐黄油50g鸡蛋20g低筋面粉95无盐黄油50g鸡蛋20g低粉80g
《超萌小熊猫饼干》调料明细
糖粉30g糖粉30g可可粉15g
《超萌小熊猫饼干》做法步骤
1
黄油切小块放碗中，室温下软化像牙膏一样软（夏季室温下约一个小时冬季可以隔着40度左右的温水软化）2
加入糖粉搅拌均匀用打蛋器打到微发，不需要过度打发3
鸡蛋打散，分三次加入蛋液，每一次都要搅拌到黄油和鸡蛋完全融合4
筛入低筋面粉，用筷子翻拌到没有明显面粉的状态5
将拌好的松散的面团放进塑胶袋，稍微揉成团，用擀面杖擀平约o.3cm厚的面皮，放冰箱冷冻10分钟或者冷藏30分钟6
可可面团同上1-3步，第四步筛入低筋面粉和可可粉的混合物，用筷子翻拌到没有明显面粉的状态7
将拌好的松散的面团放进塑胶袋，稍微揉成团，用擀面杖擀平约o.3cm厚的面皮，放冰箱冷冻10分钟或者冷藏30分钟8
压模过程a、准备几只牙签和一把头部扁平的雕刻刀b、黑色外模斩些面粉，压出面皮放置在烤盘上，尽量一次放好，夏季面皮软化很快，变软了就再放冰箱冷冻一会c、压好的熊猫身子排列好后放置一边，拿出原味面团，室温下静置一会，白色模具沾面粉刻出熊猫的头部、肚兜、内裤、胳膊，刻下这些部分直接留在塑胶袋上，方便刻画五官d、五官模具沾上薄薄的面粉，轻些压在熊猫头部，每压2-3次要沾一次面粉，模具眼睛部位会经常粘住面皮，用牙签挑出即可刻好的原味面皮放冰箱冷冻至硬e、将冷冻好的原味面皮拿出，去除边角，用牙签挑下眼睛后立刻把熊猫脸部贴在身子上，如果歪了可用雕刻刀整形f、贴上内裤、肚兜和胳膊，手指轻轻按压原味面皮使其贴紧9
烤箱温度：烤箱中层上下火170度5分钟后转150度10分钟左右无敌超萌小熊猫饼干
超级无敌萌的小饼干又来了!今天小编给各位焙友们推荐什么造型的萌物饼干呢?我们国家的国宝啊~国宝!黑白两色的小熊猫啊~~~太可爱了，有木有!
小熊猫饼干的烘焙配方：
黄油100克、低筋面粉155克、糖粉50克、盐1克、全蛋液20克、可可粉15克。
小熊猫饼干的烘焙制作方法：
1、黄油软化后加糖粉及盐打至体积变大。
2、颜色变浅后加入20克全蛋液继续打至完全吸收。
3、另取一个干净的盆，将(2)中51克的打发黄油放入。
4、在装有51克黄油的盆内筛入51克低筋面粉揉成团包上保鲜膜备用。
5、在剩下的装有打发黄油的盆内筛入15克可可粉和104克低筋面粉，揉成团备用。
6、将可可色面团铺在不沾布上，上面覆盖一层保鲜膜用擀面杖擀成厚度大概3MM厚的大片。
7、将小熊猫的打底部分在可可面团上卡印出来后一个个小心移到不沾烤盘上，第一遍印完后可以重新揉好可可面团再次擀开反复操作一遍，都摆好在不沾烤盘上。
8、可可面团操作完毕后同样操作原色的面团，将小熊猫的表情和姿势部分依次摆在可可打底的小熊猫形状上。
9、烤箱170度预热，倒数第二层至白色微微要上色后即可取出放在晒网上放凉后放入密封盒内保存。(大概16-20分钟左右)
香兰世家——超萌熊猫饼干
《香兰世家——超萌熊猫饼干》主料明细
黑色部分动物黄油50克黑可可粉10克高粉25克淡奶油30克原色部分动物黄油40克低粉80克高粉10克淡奶油20克
《香兰世家——超萌熊猫饼干》调料明细
糖粉15克细砂糖10克糖粉10克细砂糖10克
《香兰世家——超萌熊猫饼干》做法步骤
1
1、黑色可可粉、低粉、高粉混合过筛备用（图1）2、黄油切成小颗粒，和糖粉、细砂糖混合，用电动打蛋器搅拌成顺滑状，然后分多次少量加入淡奶油（图2）3、黄油和淡奶油混合均匀以后，把步骤1里混合好的粉类加入，搅拌成面团，包上保鲜膜，放冰箱冷藏20分钟左右。（图3、图4）2
4、把二个颜色的面团分别擀成约0.2mm厚的面皮(图5)5、取熊猫饼干模，饼干模具是黑白二部分的，黑色模具在黑色面团上压取好形状；白色模具在原色面团上压取好形状（图6）6、用脸谱模具压出鼻子眼睛（图7）（熊猫饼干模具一共有四组表情。每个表情由三部分组织：白色和黑色身体，和表情部分）7、如图8一样，把饼干片重叠组装起来，并轻轻压一压，避免烤了以后分离哦[信美烘焙]成都形象--超萌熊猫饼干特别提示：注意看图8，这里熊猫的下装部分，和模具印出来的方向是反的哦，千万要注意一下，组合的时候不要把方向弄反了3
9、再来演示一个组合，仔细看图片，应该是会了吧4
烘烤：上火170度，下火150度，中层，15分钟左右，注意观察，不要烤得太过了哦，颜色烤过了，小心熊猫变狗熊啦[信美烘焙]成都形象--超萌熊猫饼干比较一下效果：下图左边是用的黑可可粉作的。右边是用的普通可可粉。不怎么香，颜色不像熊猫超萌的猕猴桃饼干
饼干除了做法简单之外，百变凹造型也是大家热爱烘烤饼干的一个乐趣。小编我可是很久没吃过猕猴桃了，所以才耗费了好大的力气给大家推荐这篇超萌的猕猴桃饼干~~~可爱的都不想下口了，有不有?
猕猴桃饼干的烘焙配方：
主料：黄油100克、糖粉65克、鸡蛋33克、低筋面粉180克;配料：低筋面粉7克、可可粉7克、抹茶粉7克、亚麻籽适量
猕猴桃饼干的烘焙制作方法：
1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀。
2、分次加入鸡蛋，搅打至蓬松颜色略变白。
3、筛入180克低筋面粉，切拌均匀。
4、将面团分成2:2:1，三份。
5、其中两个大面团分别加入低筋面粉7克和抹茶粉7克，切拌均匀。
6、小面团加入7克可可粉，切拌均匀。
7、将原色面团揉成直径2厘米的圆柱形，放入冰箱冷藏至硬。
8、将抹茶色面团擀成长方形，包裹住已经冻硬的原色面团，揉圆，放入冰箱冷藏至硬。
9、将可可色的面团改成长方形，包裹住已经冻硬的上一步面团，揉圆，放入冰箱冷藏至硬。
10、切片，放入烤盘，用亚麻籽在白色部分围着圆形，160度，上下火，中层，15分钟左右。
怎样在家做猫爪饼干
食材明细
菜品口味：奶香
主要工艺：烤
主要食材：
制作难度：简单
约需时间：半小时
1
黄油室温软化，加入糖粉
2
搅拌，直到细腻光滑，颜色变浅
3
分多次加入蛋液，直至吸收
4
筛入低筋面粉
5
用橡皮刮刀轻轻按压拌匀，看不到干粉就可以了，不要过度搅拌，起筋就口感不好了
6
拌匀后分团，可以分成两部分，一大一小。我是分了三团，一个加可可粉，剩下两个什么都不用加!把面团铺上保鲜膜，杆成薄片，不要太用力压，慢慢来吧!差不多2--3mm。下面上面都包上。然后放入冰箱冷藏，半小时以上，直到硬邦邦的!
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把面团铺上保鲜膜，杆成薄片，不要太用力压，慢慢来吧!差不多2--3mm。下面上面都包上。然后放入冰箱冷藏，半小时以上，直到硬邦邦的!
8
因为我没有各种大小的圆形模具，就按大中小找了玻璃杯，可乐盖和一个裱花嘴。亲们可以自己寻找家里可以用到的工具哟!=面饼取出，用三种模具开始压出小圆片!
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可乐盖开始压出小圆片!
10
裱花嘴开始压出小圆片!
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烤箱预热160度。烤盘铺上锡纸或者油纸。把拼装好的饼干留有一定间隙进入烤箱烘烤!160度15--20分钟
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看上去萌萌哒，好可爱!不错不错
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香香脆脆，过年分给孩子们，再合适不过了
可爱的小猫爪
超萌的草莓饼干【拼贴饼干简单做】
《超萌的草莓饼干【拼贴饼干简单做】》主料明细
黄油50克鸡蛋30克低粉110克
《超萌的草莓饼干【拼贴饼干简单做】》调料明细
糖粉45克食用色素适量
《超萌的草莓饼干【拼贴饼干简单做】》做法步骤
1
黄油软化后加入糖粉搅打均匀；2
分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀；3
筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀；4
将面团分为两份，一份加入红色色素，一份加入蓝色（或绿色）色素，揉匀；5
放在案板上分别擀成薄片（薄厚可以根据自己的喜好），接着用草莓饼干模先在红色面团上切出草莓的完整图案，放入烤盘；6
等红色的草莓全部做完之后，将草莓模具放在蓝色的面团上切出草莓的完整图案。然后将蓝色的草莓最上面的那叶子的部分用小刀割掉，放在红色草莓饼干最上面的叶子的部分，覆盖住即可；7
烤箱预热150度，15-20分钟,晾凉后融化一些白巧克力，装入裱花袋，剪小口，挤在草莓籽的小洞洞上晾干就完成啦。猫爪饼干怎么做，猫爪饼干的具体做法
用料:低粉100g,黄油50g,鸡蛋液30g,糖粉20g,低粉90g,可可粉10g,黄油50g,糖粉80g,鸡蛋液30g
数字小饼干怎么做
猫爪饼干的做法
黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
分次加入鸡蛋液搅拌均匀
筛入低筋面粉
和成面团放冰箱冷藏半小时
重复步骤1.2，筛入低粉，可可粉
和成面团，冷藏半小时
冷藏后的面团擀成大薄片，用圆形模具压出大圆，我用的芽芽的奶瓶盖子
用稍微小点的模具压出中圆，我用的裱花嘴
压出最小的圆，我用的笔帽
沾一点牛奶，把小圆，中圆都粘到大圆上
烤箱预热160度，中层，上下火20分钟
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