小圆饼干#东菱电子烤箱#

2019-12-20
饼干的做法 烤箱小蛋糕的做法 饼干蛋糕的做法

《小圆饼干#东菱电子烤箱#》主料明细

黄油10g牛奶8g全蛋液15gWww.hp299.COM

《小圆饼干#东菱电子烤箱#》调料明细

玉米淀粉50g糖粉15g泡打粉2g

《小圆饼干#东菱电子烤箱#》做法步骤

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制作之前我们先看看东菱新品烤箱DL-K30A拉丝界面很是漂亮,简单操控旋转控制

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电子精准控温系统,电子显示菜单界面

3

双边散热系统让面板不再吱吱做响

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四管快速加热,宽大的空间、上下2个精准探测感温器

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我们开始制作今天的小圆饼干,全蛋液打散加入糖粉搅拌均匀

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加入提前隔水融化的黄油和牛奶搅拌均匀

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筛入加了泡打粉的玉米淀粉翻拌均匀

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揉捏均匀装进保鲜袋静置半个小时

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揉捏成圆大概2g一个,放在烤盘上留置足够空间

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烤箱提前预热170度,上下火中层烤制18分钟

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数分钟后面团开始融化成圆.....

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烤好之后冷却即可食用,香酥口感口齿留香

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延伸阅读

东菱K30A烤箱之小圆饼干-by豆帝煮


《东菱K30A烤箱之小圆饼干-by豆帝煮》主料明细

全蛋液15g黄油10g牛奶8g

《东菱K30A烤箱之小圆饼干-by豆帝煮》调料明细

糖粉15g玉米淀粉50g泡打粉2g

《东菱K30A烤箱之小圆饼干-by豆帝煮》做法步骤

1

全蛋液打散加入糖粉搅拌均匀

2

加入提前隔水融化的黄油和牛奶搅拌均匀

3

筛入加了泡打粉的玉米淀粉翻拌均匀

4

揉捏均匀装进保鲜袋静置半个小时

5

揉捏成圆大概2g一个,放在烤盘上留置足够空间

6

烤箱提前预热170度,上下火中层烤制18分钟

7

数分钟后面团开始融化成圆.....

8

烤好之后冷却即可食用,香酥口感口齿留香

#东菱电子烤箱#之桃心黄油小饼干


《#东菱电子烤箱#之桃心黄油小饼干》主料明细

黄油110克鸡蛋1个低筋面粉240克

《#东菱电子烤箱#之桃心黄油小饼干》调料明细

糖粉60克香草精3滴

《#东菱电子烤箱#之桃心黄油小饼干》做法步骤

1

室温软化黄油,加入糖粉,搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。

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分2次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合,加入香草精,搅打均匀,筛入低筋面粉。

3

用心形模具(或者其它)切割,放入烤盘。

4

烤箱预热160度,中层烘烤18分钟,根据自家烤箱温度调整时间。

咖啡花生小圆饼


《咖啡花生小圆饼》主料明细

熟面粉100克黄油50克速溶咖啡粉2小勺花生酱45克

《咖啡花生小圆饼》调料明细

糖粉30克盐1/4小勺(1.25ML)

《咖啡花生小圆饼》做法步骤

1

黄油软化以后,加入糖粉、盐,用打蛋器打发,直到颜色发白,体积膨大

2

打发好的黄油里,加入花生酱。

3

继续用打蛋器混合均匀。

4

熟面粉过筛后,加入速溶咖啡粉,混合搅拌均匀。(熟面粉即是炒熟的面粉,把面粉倒入锅里,用小火翻炒,直到颜色略微发黄,闻到香味即可。冷却后使用。)

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把面粉混合物倒入黄油里。

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用手抓匀成为面糊。面糊的状态应该是较松散,但用手捏的话能够成团。

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把面糊捏成小圆饼形状,排在烤盘上。

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放入预热好180度的烤箱中层,烤15分钟左右即可出炉。

花生小圆饼


《花生小圆饼》主料明细

花生酱110g花生20g低筋面粉230g

《花生小圆饼》调料明细

泡打粉4g花生油60ml盐4g细砂糖10g

《花生小圆饼》做法步骤

1

花生酱和压碎的花生仁搅拌在一起

2

倒入花生油~糖粉和盐~搅拌均匀

3

倒入过筛后的泡打粉和低粉的混合物

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揉成团~不粘手的165度~15分钟

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分成一个一个的圆饼~用叉子做造型~反正发挥你自己的想象力

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酥到掉渣~

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做成礼盒

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装罐

柠檬小圆饼


《柠檬小圆饼》主料明细

柠檬汁10ml柠檬皮屑一小勺低筋面粉100g黄油65g

《柠檬小圆饼》调料明细

盐小半勺糖粉50g

《柠檬小圆饼》做法步骤

1

挤10ml新鲜柠檬汁,再把柠檬皮切成屑,要把中间的白色部分切掉,要不会发苦

2

软化的黄油加入糖粉和盐拌匀

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把柠檬汁加入并搅匀

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筛入低粉

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加入柠檬皮屑

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翻拌均匀

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滚成圆柱,包上油纸,放入冰箱冷冻一小时。

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切片,烤180度15分钟

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完成了,晾一晾,开吃!

飘香小圆饼(花生酱饼干)


《飘香小圆饼(花生酱饼干)》主料明细

低筋面粉200g花生酱(粗粒型)130g植物油(花生油最佳)100ml参考份量60块烘焙温度180度烘焙时间18min

《飘香小圆饼(花生酱饼干)》调料明细

糖粉80g泡打粉1/2勺盐1/4勺

《飘香小圆饼(花生酱饼干)》做法步骤

1

植物油中加入花生酱,用打蛋器搅打均匀。

2

加入糖粉,搅打均匀。

3

加入盐搅打均匀。

奶酪肉脯粒小圆饼


《奶酪肉脯粒小圆饼》主料明细

奶油奶酪65g黄油57g低筋面粉100g猪肉脯适量

《奶酪肉脯粒小圆饼》调料明细

糖粉45g

《奶酪肉脯粒小圆饼》做法步骤

1

奶酪和黄油软化,用电动打蛋器搅打均匀。

2

加糖粉继续搅打均匀。

3

筛入低粉。

4

放肉脯粒(肉脯用厨房剪剪成粒)

5

烤箱预热200℃,面团分别用手揉成大小均匀的小球稍微按扁,放入烤盘。这个分量大概做25个。烤箱温度转180℃,18-20分钟左右。

花生飘香小圆饼


《花生飘香小圆饼》主料明细

主料:低筋粉200g花生酱(粗粒型)130g植物油(花生油最佳)100ml辅料泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺

《花生飘香小圆饼》调料明细

糖粉80g

《花生飘香小圆饼》做法步骤

1

秤取130克粗粒型的花生酱。加入100ML植物油。

2

用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。

3

加入80克糖粉,搅打均匀。加入1/4小勺盐,搅打均匀。

4

200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第3步的混合物中。

5

揉成光滑的面团

6

取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。放入烤盘。可用叉子印出花纹哦

7

放进预热好的烤箱烘焙,180度,18分钟左右。

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装盘开吃啦真的很酥简直一碰就碎哦配纯牛奶吃觉得美翻啦

感谢您的阅读,希望《小圆饼干#东菱电子烤箱#》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题!

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