如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨

2019-12-19
如何做蛋糕简单的做法 肉肉蛋糕的做法 肉蛋糕的做法

食材明细

主料

黄油30g鸡蛋4个糖粉80g

辅料

低筋面粉125g牛奶50g

甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度

水果蛋糕杯的做法步骤

1

食材展示:黄油30g鸡蛋4个低筋面粉125g牛奶50g糖粉80g。

2

首先,黄油隔水融化成液体。

3

4个鸡蛋打散,加入糖粉。用电动打蛋器打发。记得这是全蛋哦,不用分开的。今天介绍给大家一种新的方法。

4

蛋液打发成画八字都不会变没有这样就可以啦!!

5

打好的蛋液加入过筛的低粉。翻拌均匀。

6

融化好的黄油中加入牛奶搅拌均匀后,加入刚才翻拌均匀的蛋液中继续翻拌。

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此时开始烤箱预热160度。

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翻拌均匀的蛋液。

9

对了,刚才忘记说了,这个是今天要使用的模具。先把模具里面都抹上黄油。

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蛋液倒入模具中,9分满即可。

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烤箱预热好后将蛋糕放入。

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160度,烤25分钟即可。

13

出炉后倒扣在网上脱模,先来张没有装饰的照片。

14

杯中加入水果粒,杯口挤上1圈半曲奇边,上面加上喜欢的水果即可哦~~我用的是红色火龙果,黄桃罐头,樱桃,抹茶手指棒装饰,好吃好看,哈哈哈~~自己都觉得好漂亮,我都可以做下午茶了,绝对专业!!!!

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