食材明细
主料鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g白糖40g（蛋黄糊10g，蛋清30g）低粉50g
辅料橙子5个
甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度
橙子蛋糕的做法步骤
1
容器中加入40克牛奶，40克食用油，10克白糖。2
4个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。3
蛋黄加入牛奶也中。4
搅拌均匀。5
筛入50克低筋面粉。6
翻拌均匀。7
蛋清挤入几滴柠檬汁。8
30克白糖分三次加入蛋清中。9
蛋清打发制有小尖角。10
取三分之一放入蛋清中翻拌均匀。11
翻拌均匀的蛋黄糊，倒入剩余的蛋清中翻拌均匀。12
蛋糕糊倒入烤盘中。13
震出气泡，烤箱提前预热上下火180°烤20分钟。14
淡奶油加糖打发。15
烤好的蛋糕脱模，抹上淡奶油。16
橙子去皮。17
小橙子放在奶油上面。18
卷起来放冰箱冷藏制定型。19
切开看看。20
成品图。