食材明细
主料鸡蛋3个低粉100克玉米油25克白糖80克
辅料橙汁35克橙皮8克
甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度
香橙海绵杯子蛋糕的做法步骤
1
橙子用盐反复搓洗干净，将表面一层橙皮削下2
橙汁榨好待用(拍照的这边没削皮^_^)3
橙皮切碎待用4
准备好烤盘和纸杯5
鸡蛋一次性加入白糖6
隔温水打发，打至蛋白霜画出纹路不会立即消失即可7
烤箱预热。分两次筛入低粉，翻拌均匀8
橙汁和玉米油混合，沿四周加入蛋糕糊内翻拌均匀9
撒入橙皮翻拌均匀(拌好的蛋糕糊细腻而有光泽)10
装入纸杯内，八分满11
入烤箱，165度/20分钟，烤好后取出晾凉即可(时间和温度仅供参考)12
烤好后的样子13
成品欣赏14
成品欣赏15
成品欣赏